餐饮选址风水技巧,羊之前是什么生肖
开餐馆怎么选址?
随着近年来创业热的不断升温，如今想投资开餐厅的人越来越多，但开店并非像“春天播种，秋天结果；今天开张，明天赚钱”那么简单，而要牵涉到选址、融资、进货、销售、管理等诸多环节，其中选址是关键的第一步。如果选址不当，不仅让你颗粒无收，甚至会让你血本无归，损失惨重。所以我就在资料中提出了几点关于餐饮店选址的方式，希望可以给网友朋友们带来帮助。 餐饮店的选址方式 为了方便准确的找到连锁餐厅选址的方法，当今世界上的餐饮行业都已开始利用计算机来建立选址数学模型，作为人们选址的辅助参考。这里提供美国餐饮企业家卡尔?卡彻?恩廷（carl karch ent）设计的一个选址模式，这一模型是通过占有充分的市场资料，运用多元回归分析来预测和评估某一连锁餐厅的位置优劣。 1.对于某一连锁餐厅位置来说，要想进行评估，都必须获得如下有关本区域的数据： （1）附近街道上的日常交通流量（每天的车辆数）。 （2）本区域内所有餐厅的座位数。 （3）工薪阶层人口所占该地区人口的比例。 （4）10分钟以内即可到达餐厅的职员的估计人数。 （5）周围10分钟就可到达的单身人数。 （6）本地区人口的平均年龄。 （7）营业区域内已有的连锁餐厅数。 （8）本区域方圆2.5公里以内的人口总数。 由此可建立如下线性回归方程： y＝a－x[,1]a＋x[,2]b＋x[,3]c＋ 其中： 这家连锁餐厅的预计销售额。 本区域内所有餐厅的座位数。 工薪阶层人口在该地区人口中所占的比例。 该地区人口的平均年龄。 10分钟内到达这家餐厅的职员人数。 经验系数。 用来衡量a、b、c、d4个因素权重的系数。 2.如果上述4项主要信息参数达到如下的要求， 则在该区域内选择连锁经营企业就具备成功的条件： （1）本地区所有餐厅座位数a不少于1200个。 （2）该地区约有75％的人口属于工薪阶层，即b≈75％。 （3）该地区人口的平均年龄c在26~32岁之间。 （4）10分钟内大约有10000名职员可到达这家餐厅，d≈10 000。 当然，任何一个模型都不可能十分全面的说明所有的问题，连锁餐厅的选址问题，还有待于进一步的研究更先进的、切实可行的数学模型，以对我国餐饮行业连锁经营的发展起到较大的促进作用。 餐厅选址应考虑的因素很多，主要涉及地理、经济、市场三个方面。 一、交通状况 交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少，它意味着潜在的客源。但必须清楚客源绝不等同于交通的频繁程度，如在交通要道，尽管交通极为频繁，但过往的旅客根本没有就餐的机会，也产生不了就餐的欲望；有就餐机会和欲望的过路人才会成为客源。开餐厅的地点必须交通便利，进车停车方便安全。选址即便远些，只要交通便利，也会顾客盈门的。 二、环境特性 餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营，必须根据其特性做出相应的对策。比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域，餐厅要采用不同的营销策略。 餐厅的周边环境如果整洁、幽雅，再加上营造较好的内部环境，如幽静的休息室、清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。美国一家调查公司曾对餐厅中顾客的爱好做了一个调查，发现餐厅休息室以及餐厅周边环境整洁，竟是大多数顾客光顾的最大理由。可见，创造整洁、幽雅的环境显得多么重要。 三、区域规划 区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建。如果未做分析，餐厅就盲目上马，在成本收回之前就要拆迁，无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。所以在确定餐厅位置之前，一定要向有关部门进行咨询。 四、竞争程度 对于竞争的评估可以分为两个不同的部分来考虑。提供同种类型食品服务的餐厅可能会导致直接的竞争，这会被认为是消极的因素。间接的竞争包括提供不同菜品和不同服务的餐厅。在所选地点，任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这可能意味着一个潜在的绝好地点，同样也可能会是一个很糟糕的地点。直接竞争未必会导致两败俱伤，相反还可能促进双方共同繁荣。 竞争密度是指同行业和相关行业营业点的个数以及本区域内餐厅的总座位数，即生意是否过密。这体现了本区域内餐饮业的供求关系，是对竞争激烈程度的一种直接反映。通常是竞争越激烈利润越低，但这些分析在某种情况下也不是绝对的。例如，在洛杉矶附近的雷伊小船坞，聚集了30多家风味各异的餐厅，人们慢慢地把该地区看作就餐和娱乐的好去处，结果绝大多数餐厅生意都非常兴隆。 在行业密集的地方，往往会出现商家吸引商家，人流吸引人流，形成一方繁荣的局面。但在这类地方办餐厅，各餐饮企业一定要有自己的风味特色，餐厅之间既要有竞争又要能互补，只有这样才能取得成功。 五、地区经济背景 要注意选址区域的经济发展趋势，特别是商业发展速度，这对餐厅的前景有很大的影响。办法是选取相同类型的区域作为参照，详细考察它们的经济发展模式，因为在很大程度上这些模式都是相同或相通的。 六、价格 和大多数商品一样，好的地址比不好的地址需要更多的费用。如果你正在开辟第一个餐厅，可能买不起最好的地段。但是好的地址对于开餐厅是非常重要的，只要细心，你会找到一个价格合适的好地址。 七、市政设施和服务 市政设施包括经营所必须具备的能源供应，如水、电、燃气（天然气、煤气等），下水设施，周边道路和建筑的建设与绿化，垃圾处理设施，通讯设施，消防设施等。市政服务包括与上述设施有关的服务和环卫、环保、治安等情况。这些将决定餐厅周围是否具有良好的社区环境。 资料来源于：中国吃网
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确定餐厅选址时,有哪些事情需要注意?
确定餐厅选址时，有哪些事情需要注意
一， 最好选择交通便利的街道两旁。
二， 街道的交叉处也是人流量多的绝佳地段。
三， 可以选择人口聚集的社区或居民区（周边）。
四， 要充分利用“同类扎堆”效应，例如美食街，但是要注意与别的餐厅互相搭配，形成互补。
依据自己开店的定位以及资金实力来确定使用面积。
餐饮店里有几扇采光不错的窗户，不但能省电，更重要的是光线射进室内，可以营造很舒服的氛围，尤其是有延窗可以落地的玻璃。
餐饮行业如何选址
1你的消费群体是那群人?他们的消费能力?
2你看看你要开店的地方，别的店面生意怎么样?
3你要蹲点，你早上 中午 下午 在你要转租店面哪里计算从店面经过的人数，根据kfc的计算定论，100个经过的最少有2个消费，有8个有意向消费
4店面前面不能没有人行道，店面前面还要有停自行车 电瓶车的地方，你试想没有人行道拿来人流，没有停车子的地方，想消费的也没有办法消费呀，
5还有你消费是喜欢在路的左边的店面消费 还是路的右边饭店消费，根据中国人的右边原理，一般较喜欢到路的右边店面去消费，
6最好能在十字路口，但是十字路口。现在的店面不好找，就算有租金也高的吓人
7开店切忌，开独立店，如果一条街都是小吃，就能形成强大的吸引力，因为选择多，很多人会慕名而来，但是竞争也会大些，万事哪能有完美呢，
希望能帮助你，如果满意别忘给分数，你没有事去生意好的店面去蹲点，多看看，多观察对你开店有好处
餐厅选址的方法?
“七分选址，三分经营。”据数据统计，近90%的餐饮店倒闭的原因都是选址出了问题。对于初次创业的朋友来说，要在短时间内找到地段、租金各方面都很合适的门店，真的是非常困难的。那么，如何才能找到一个黄金口岸呢？今天教你两大绝招！
参考一：同行堂食营业额
选址最好的方法之一就是考察周边同行店铺，看他们的堂食营业额是否符合自己的预期。如果没达到预期营业额，那就表示这个店铺很难靠堂食赚钱，生存几率也就大打折扣。比如我们在帮加盟商选址时，所参考的营业额标准为日均1000元以上，按照堂食利润50%来算，每天能赚500元，一个月下来仅堂食就能赚15000元。
参考二：外卖3公里订单数量
可能大家都不清楚，外卖其实是做3公里内的生意。所以大家可以点进外卖平台，查询该区域排名前5的商家单量情况。如果平均单量符合你的预期，那么就说明这个区域的线上流量也还不错，可以选择这个区域。
选址总结一句话就是“一流商圈，三流铺面。”这样房租不会太贵，线下堂食有流量，并且线上外卖的单量也有保障。
做餐饮每一个细节都很重要，希望以上分享的经验能够对大家有所帮助，有其他的问题也欢迎找外婆屯卤肉饭交流哦！
餐厅风水的讲究有哪些
一、餐桌忌摆放在横梁之下。因为餐桌上方若是有横梁，将会像一把利刃架在人的头顶上，会给处在下方的人造成一种无形的压力，长此以往，不但会严重损害家人的精神、健康，还可能会导致家宅不宁。建议用天花板将横梁遮挡起来，并在餐厅内摆放吉祥物，能够有效的化解餐桌不良风水。二、餐桌忌摆放在家中不利的方位。餐桌是一家人吃饭的地方，关系着家人的健康、运势等，因此，餐桌宜摆放在家中的吉位，而不能摆放在家中不利的方位。当然了，餐桌摆放方位的选择，可以参考房屋主人的命相，比如说，“阴命火相人”，五行喜：木、火，喜方位：正东、东南以及正南。三、餐桌不可被路冲。餐桌是一家人就餐的地方，因此需要保持温馨、舒服、自然，这样才能开心的享用美味。而如果有路冲或尖角冲餐桌，将可能会导致家人在就餐的时候口角相加，对家庭和睦不利。若对冲多条路，犹如置身漩涡，更会造成极其不利的后果，需及时调整。
餐饮装修风水有哪些禁忌
装饰
餐厅相对于家居的其他场所，更要求空气流畅，环境境整洁，不可放置太多的装饰品，保持简洁大方是主要的原则。
较装饰最适合餐厅的布置。清新、优雅的布气制品，尤其是罗簿的化纤类材料为首选，因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅的环境卫生。
2.照明
餐桌上的照明以吊灯为佳，也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的炮光一定要较为柔和，才能增加用餐的温馨气氛，强化家庭成员之间的感情交流。
餐厅的灯光以白炽灯为主，并使用可调节灯光亮度的灯掣，让灯光保持弹性。吃饭时使用低亮度灯光会感觉浪漫而舒适，但是在其他时间，可使用明亮的光线。
注意安装的位置不可直接照射在用餐者的头部，既不雅观，也会影响用餐情绪。
3.墙壁的颜色
墙壁的颜色主要以素雅为主，如灰色与白色，不能太刺眼，没漆尽量不反光，也可配合家具选用一些明快清朗的色调，在矛人温馨感的同时，提高进餐者的兴致。
4.挂画
最好选择可以进餐提供和谐气氛的图画。如食品写生、欢宴场景或意境悠闲的风景画等。面各种仿真的鲜果装饰也有着同样的效果。
5.家具
餐厅家具主要是餐桌、餐椅和储物柜等，它们摆放的位置以及装饰应方便人们的走动与使用。家具的材质以实木为宜，实木家具富有亲和性，清新环保，带有自然的气息，利于家庭吸纳有益的气息。家具的色调宜选比较中性的天然木色、咖啡色、黑色等。尽量避免使用过于鲜艳的色系。
6.装饰品
镶嵌在墙上或餐具柜上反映餐桌的镜子，能够反射出食物及餐桌，还可延伸空间，增强食物的能量，是餐厅中非常好的立面装饰品。