腊肉取名特色,腊肉土特产取名

腊肉为什么要叫腊肉?四川的腊肉是怎么做的我们东北也能做吗?

其实是早年猪肉不能像现在这样随时都有新鲜的吃，农家很多时候都只是在过年前才杀猪，条件限制肉的保存，所以就会在肉上抹上盐，然后腌渍一下，然后挂起来用烟熏干水分，防止生虫和腐败！后来觉得这样的干肉吃起来也别有一番风味，自然就演变成现在的腊肉和腊肠了！

腊肉是什么地方的特色,怎么做,北方有吗?

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湘菜代表菜系?

湘菜制作比较精细，用料上比较广泛，口味多变，重视原料互相搭配，滋味互相渗透，在汉朝就已经形成菜系，是中国历史悠久的八大菜系之一，又叫湖南菜。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜品种繁多，品味注重香辣、香鲜、软嫩，色泽上油重色浓，讲求实惠。
制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭，其实很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那种很辣的，由辣而产生多吃米饭的结果，所以湘菜主要产生的作用是下饭。
湘菜品种繁多，这里抛砖引玉给大家介绍几个耳熟能详的菜，虽然不能说是湘菜的代表，但是大家绝对都听过。
1、毛氏红烧肉
2、剁椒鱼头
3、干锅茶树菇
4、农家小炒肉
5、湘式臭桂鱼
6、干锅肥肠
7、湘味地锅鸡
8、腊味合蒸
抛的砖引来了玉，这里增加两道菜，一个懂湖南菜的网友补充的
1、安东鸡
2、永州血鸭

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腊肉,腊肠加工厂如何取名才好听?

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