乾坤狮子头,每个月的五行
麒麟好还是狮子头好,我家前面领居的后门对着我家的正前门
别人家大门上的狮子头对着我家小门怎么化解
采用五行通关、阴阳相济之法化解。
1、一命二运三风水，首先可请阴阳五行护身符随身携带，或放在卧室床头镇宅，护佑元神，平安吉祥。
2、请五行八卦福镇宅护佑，理气化解。五行八卦福分别贴于卧室、客厅等主要房间镇宅，催动五行流通生旺气、五行流通生财气。
五行通天地，阴阳定乾坤，做好以上两点，即可有效化解。淘宝网仿制假冒的五行八卦福太多，正宗五行八卦福可去“网上财神庙”奉请。参考资料《 五行八卦福图片展示，警惕仿制假冒的五行八卦福》。
五行八卦福正面
五行八卦福背面家里卖泰山石敢当的 我放了100个石敢当对着他 “群殴”
上海菜怎么做
梅花糕的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜
口味：甜咸味 工艺：烤
梅花糕的制作材料：
主料：小麦面粉2000克,赤小豆900克
调料：酵母8克,碱15克,苏打粉25克,白砂糖1610克,桂花10克,玫瑰花5克,花生油100克
梅花糕的特色：
糕面呈金黄色，蓬松突出；糕身呈玉黄色，棱角鲜明，犹如梅花怒放状。入口松甜香韧，热吃更佳。
教您梅花糕怎么做，如何做梅花糕才好吃
1.将干玫瑰花瓣，花心掰搓成球形。将咸桂花5克，白糖100克加水300克，浸泡成桂花糖水。花生油50克搀水50克，调成水油。碱用35克水溶成碱水，将酵母打成老酵浆2500克。
2.将赤豆，花生油50克，白糖900克和玫瑰花心，咸桂花5克制成湿豆沙馅心(玫瑰花心放入锅内与赤豆同煮，咸桂花在熬豆沙时加入)。
3。老酵浆加碱水15克，小苏打，白糖10克，桂花糖水100克搅和，再加水1900克搅成稀浆，然后放入全部面粉，轻轻搅拌至光洁发松，无干粉及僵块时即成新酵浆。
4.取少量新酵浆放在烧热的铁板上检验糕样，成熟后以有许多小气孔(冬季如大绿豆，夏季如油菜籽)，并有香味，呈微绿色为佳。如气孔大，是酵重欠碱;吐黄色有碱味是碱重;气孔过小，是酵轻或苏打少;有酸味，色灰暗，是欠碱，均需恰当调整。
5.将新酵浆装于特制的壶内，壶须敞口，宽嘴，以便下酵。一壶装酵浆1125克，豆沙分成6碗，每碗约450克。
6.在生好火的炉子上先放铁板，糕模烧到灼热时用线刷蘸水油刷糕管一周，以清扫残物并润滑糕管。此时如听到爆裂声，即可将酵浆倒入糕管，先倒1/3，随即将糕模竖起来，四面转动，使糕管四壁都均匀粘有酵浆。然后将碗中豆沙用糕插分别嵌入糕管，每管约加入豆沙25克，另取白糖50克分撒在豆沙上，再将其余酵浆覆盖于每个糕管的豆沙之上，酵浆上撒在豆沙上，酵浆上撒些玫瑰花瓣，并从糕模下抽出灼热的铁板盖在糕模上，关闭炉门，减弱底火。约2-3分钟后，糕已半熟，仍将铁板放回炉面，打开炉门加热，再在糕面上撒上白糖50克和酒桂花糖水50克，然后再一次抽出铁板盖在糕模上，关闭炉门，烘约3-5分钟，用糕扦插入糕身，已无生浆溢出，糕即熟。再用糕扦顺模型表面线路划开，并用糕钩针逐只挑出。每炉19只，如此反复6次。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
红烧鱼块的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜
工艺：红烧
红烧鱼块的制作材料：
主料：净鱼（青鱼或草鱼）中段350克,熟笋片50克
调料：姜末5克,葱段5克,白糖20克,酱油50克,味精1.5克,绍酒30克,素油60克,湿淀粉15克
红烧鱼块的特色：
鲜嫩味浓。
教您红烧鱼块怎么做，如何做红烧鱼块才好吃
制法:
（1）鱼剁成长方块（约5厘米长、3厘米宽）;
（2）锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎；
（3）撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一勺，加入熟笋片转小火将鱼烧熟；
（4）用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成。
干煸扁豆的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜
干煸扁豆的制作材料：
主料：四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末,酱油,姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油,醋各3克,味精1克,水,油各50克。
教您干煸扁豆怎么做，如何做干煸扁豆才好吃
1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；
2、锅中放入油，热后放入四季豆炸黄，再取出把油沥干；
3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。
百合蒸南瓜的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜
百合蒸南瓜的制作材料：
主料：老南瓜约600克,鲜百合100克,白糖等。
教您百合蒸南瓜怎么做，如何做百合蒸南瓜才好吃
1、将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。
2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。
3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。
要点：最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜，没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状，倒扣时不要弄散，否则就无法呈现“内有乾坤”的感觉
干烧明虾的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱
口味：炸烧味 工艺：干烧
干烧明虾的制作材料：
主料：明虾300克
调料：白醋2克,大葱30克,味精1克,姜10克,江米酒15克,淀粉(蚕豆)13克,料酒10克,香油5克,盐2克,猪油（炼制）40克,白砂糖5克
干烧明虾的特色：
此菜色泽红润，虾身饱满，肉质细嫩，咸鲜可口。
教您干烧明虾怎么做，如何做干烧明虾才好吃
1. 将明虾剪去足须，剪开头部额剑未端和脊背，挑除沙包和黑肠，用清水洗净，切成3 段。
2. 炒锅内放入熟猪油，烧至五六成热，放入明虾，炸到虾壳变红、渗出红油时，倒入碗内。
3. 锅里留少量底油，下入葱花、姜末、酒酿，煸出香味，下明虾，再加料酒、白糖、精盐、胡椒粉和清水200 克。旺火烧开，改用小火烧至汤汁转浓时，再改用旺火，放入味精，用水淀粉勾荧，颠翻几下，淋入醋、香油即成。
干烧明虾的制作要诀：
1. 因有过油炸制过程，需准备猪油400克。
2. 厨师烹虾，一如治鱼，略欠火候则不熟，稍过则失脆嫩。明虾上席，肉白如玉，可见火候之间，瞬息万变，若恰到好处，并非易事。勤于实践，方能更上一层楼。
小帖士-食物相克：
明虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
酥炸鲜蘑菇的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜
口味：咸鲜味 工艺：酥炸
酥炸鲜蘑菇的制作材料：
主料：蘑菇(鲜蘑)300克
调料：发酵粉3克,小麦富强粉50克,淀粉(豌豆)20克,盐2克,味精2克,椒盐2克,番茄酱25克,香油5克,花生油125克
酥炸鲜蘑菇的特色：
色泽金黄，外皮酥香。
教您酥炸鲜蘑菇怎么做，如何做酥炸鲜蘑菇才好吃
1.鲜蘑菇洗净，倒入开水锅煮一下，捞出剪去根蒂，沥干水分，放容器中加精盐1.5克，味精2克拌匀，撒上干淀粉10克拌匀。富强粉放容器中拌入干淀粉，加清水调成糊，再加发酵粉，熟花生油继续拌匀。鲜蘑菇倒入糊内，用筷子搅拌使蘑菇均匀挂糊。
2.锅放火上烧热，加入熟花生油，烧到七成热，将挂糊蘑菇逐个下油锅，稍炸一下捞出，待油温上升至七八成热时，再将蘑菇下锅复炸，炸至呈金黄色，倒出沥油，原锅投入蘑菇，淋上麻油颠翻一下装盘，上桌时跟番茄酱，花椒盐碟供蘸食。
酥炸鲜蘑菇的制作要诀：
因为需要炸制所以要备花生油1000克
菜心狮子头的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜 青少年食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：咸甜味 工艺：炒
菜心狮子头的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)500克,鸡蛋300克,油菜心200克
调料：白砂糖50克,盐30克,料酒25克,大葱3克,姜3克,淀粉(豌豆)100克
菜心狮子头的特色：
鲜咸带甜，酥糯适口，色泽美观。
教您菜心狮子头怎么做，如何做菜心狮子头才好吃
1.猪肉糜放入盆中，加水50克，放入盐，糖，料酒各10克搅拌起劲，磕入鸡蛋，放淀粉拌匀。
2.锅中加上汤烧开，将肉糜做成4--6只肉丸(即狮子头)，下锅煮至成形，倒入沙锅中，加料酒，葱姜末，糖，盐，烧开改小火焖45分钟至狮子头酥糯，放入青菜心烧熟即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
八宝鸭的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜
八宝鸭的制作材料：
主料：肥鸭,笋丁,肉丁,火腿丁,栗子丁,鸡肫丁,冬菇丁,莲子,虾米,糯米饭,绍酒,酱油,白糖,味精,虾仁,湿淀粉,熟青豆,猪油。
八宝鸭的特色：
成菜色泽红润，形状完整，鸭肉酥烂，腴香浓溢，汁浓味鲜。
教您八宝鸭怎么做，如何做八宝鸭才好吃
将肥壮嫩鸭宰杀治净，劈开背脊，剪去鸭脚，入沸水锅焯水后捞出洗净，沥干，在鸭身上抹上酱油；将笋丁，肉丁，火腿丁，栗子丁，鸡肫丁，冬菇丁，莲子，虾米，糯米饭放入碗内，加绍酒，酱油，白糖，味精，拌和成馅放入鸭肚内，背朝上放入盛器，上笼蒸三四小时，至鸭肉酥烂时取出翻扣在盘中；炒锅烧热，下猪油，将虾仁滑熟取出，锅内留油少许，放笋片，冬菇片，加酱油少许，蒸鸭原汁适量，烧沸后放虾仁和熟青豆，下湿淀粉少许勾芡，淋上猪油，出锅浇在鸭身上即成。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜
蒜蓉粉丝蒸扇贝的制作材料：
主料：鲜贝,粉丝一小把（用凉水泡软）,大蒜（加工成蒜蓉）,生抽,盐。
教您蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做，如何做蒜蓉粉丝蒸扇贝才好吃
1、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。洗干净以后就是这个样子，那些红色的是扇贝的黄儿。由于它的黄儿像月亮，贝柱像太阳，所以有人管它叫做“日月贝”。
2、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝（大概泡30分钟）绕成小鸟窝状，放在贝肉上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。三种材料的体积比例大概为8：3：1.上面再撒上一些青椒和红椒粒，这样会更美观。（由于这青红椒的用量极少，所以不用担心它会影响海鲜本身的原味）
3、蒸锅里的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了。
菊花茄子的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜
菊花茄子的制作材料：
主料：长茄子300克。配料：胡萝卜5克,面粉30克,色拉油750克,湿淀粉约8克。
调料：番茄酱25克,碘盐5克,味精4克,白糖25克,葱姜末各3克。
教您菊花茄子怎么做，如何做菊花茄子才好吃
1、把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁；
2、勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内；
3、勺内放底油烧热，放番茄酱略炒，再入葱末、姜末、汤、白糖，胡萝卜丁，盐、味精烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼即好。
≮烹饪关键≯
切茄花时要深而不透，沾面粉时要把茄花沾均匀。
酱鸭的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：咸甜味 工艺：卤
酱鸭的制作材料：
主料：鸭1500克
调料：小葱10克,红曲25克,姜10克,盐20克,八角5克,冰糖50克,桂皮5克,料酒50克
酱鸭的特色：
此菜色泽紫红，鲜、香、肥、嫩，咸甜适口。
教您酱鸭怎么做，如何做酱鸭才好吃
1. 光鸭剖腹除去内脏，洗净斩去嘴巴、脚爪，割去鸭膻，放入开水锅中余一下捞出，再洗净血秽，鸭腹内壁用盐擦匀；
2. 将铁锅放于火上，加水250毫升，放入红曲米，烧开；
3. 将红汁倒入另一锅中，留下红曲米继续倒水烧开；
4. 可再连续做三次，即制出1000毫升红曲水待用；
5. 将铁锅上火，放入红曲水，将葱节、八角、桂皮用洁净布包好，放入锅中，烧开后几分钟即捞出布包；
6. 再将鸭子下锅，加入冰糖、盐5克、料酒用小火烧2 小时左右；
7. 待鸭子酥后，汤汁余200毫升左右时，即用旺火收汁，一面用手勺舀汁，不断地浇在鸭身上，一面兜锅使鸭子转动；
8. 待汤汁剩100毫升左右时，即将鸭子捞出盛入盘内，待其自然冷却后，切块装盘即可。
酱鸭的制作要诀：
1. 光鸭用开水汆一下，去净血秽，鸭腹内壁用盐15克擦匀，使其入味；
2. 鸭入锅后，要改小火，不能大开，一是为了使鸭子熟透，二是不使鸭子破皮，保持鸭皮完整。煮鸭时，汤要淹没鸭子，不满可加开水，并经常翻动鸭身，熟透入味；
3. 鸭子捞出后，冷却后再切，保持鸭形完整。
上海糖醋小排骨的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：酸甜味 工艺：糖醋溜
上海糖醋小排骨的制作材料：
主料：猪小排（猪肋排）5000克
辅料：淀粉(豌豆)70克
调料：酱油200克,白砂糖200克,醋200克,料酒150克,盐50克
上海糖醋小排骨的特色：
成品为2厘米*3厘米的小块，大小均匀，色泽棕红，具有醇厚的糖酥味。
教您上海糖醋小排骨怎么做，如何做上海糖醋小排骨才好吃
1.原料选择、斩块:选用猪炒排(胸椎骨)，带有一定比例的猪肉，一般肉占2/3，骨占1/3，斩成2-3厘米的小方块，大小均匀，用水洗净。
2.油炸:将洗净的生坯排骨放入干净发容器中，掺入淀粉和一部分酱油、糖、黄酒，调合后，将坯料在170℃左右的油锅中炸3-5分钟，入锅时要掌握小量多次的原则，入锅后用漏勺搅动。
3.红烧:将炸好的小排骨放在锅内，同时加入酱油、黄酒、精盐、香醋，等调料，加入少量水，采用紧汤烧煮方法，用旺火烧沸后，用铲刀上下翻动，烧20-30分钟，加入白砂糖，再用旺火烧10分钟，使糖溶化，透入肉体内，出锅即为成品。
番茄糖的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜
口味：酸甜味 工艺：塌
番茄糖的制作材料：
主料：番茄5000克
调料：白砂糖3000克
教您番茄糖怎么做，如何做番茄糖才好吃
1.先取果径2-4厘米的熟透鲜红番茄，洗净去蒂，用刀对称划4道口子，压扁，除去大部分种子，放入尝试为5%的清石灰水中，浸泡3-5小时，然后，放入清水中漂白粉洗，除去石灰味，捞出，沥干水，使番茄略为硬化。
2.将初步处理的番茄，放入50%的糖液中浸渍1天，糖浓度已降低。加糖使浓度达30%，再浸渍1天，又加糖使浓度达40%，浸渍1天；第四天，使糖浓度达50%；第五天，使糖浓度达55%；第六天，使糖浓度达60%，当番茄含糖量达60时，捞出放入沸水中浸1-2秒钟洗去果表的糖黏液，使之不粘手。将糖渍好的番茄于60度下烘8小时，即为成品。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
面筋百叶的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜
口味：清香味 工艺：煮
面筋百叶的制作材料：
主料：水面筋1500克,牛肚400克,猪肉松1500克,猪小排（猪肋排）200克
调料：盐50克,味精10克,黄酒50克,白砂糖25克,猪油（炼制）20克,大葱5克,姜5克,花生油200克
面筋百叶的特色：
百叶包泽白嫩，软熟可口，面筋肥而有劲，汤清味鲜，深受食者喜爱。
教您面筋百叶怎么做，如何做面筋百叶才好吃
1.肉末中加细盐，白糖，味精，黄酒，葱花，姜末，搅拌均匀待用。
2.将拌好的肉酱600克做成60只小丸子，水面筋扯薄，将小肉丸包拢。
3.烧热锅，放生油，烧至六七成热时，将面筋逐只放入锅中氽至面筋涨发呈金黄色，浮在油面上时，用竹筷不断地翻动，炸约2分钟后捞出，沥干油，即成嵌肉面筋。
4.将23张百叶（牛肚）重叠起来，分切成3份，每张斜角包肉馅心12.5克，然后三只一扎地用绳扎紧，随即下冷水锅煮。烧沸后，将百叶包上下翻动一下，再煮两分钟，至八成熟时，放适量碱水，使百叶发软后捞出。
5.锅内放清水，用肉骨头吊出鲜汤，加细盐，猪油，将面筋和百叶包放入锅内，用小火同煮20分钟，再加味精。吃时每碗盛2只面筋，2只百叶包。
小帖士-食物相克：
猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。
文物,九转乾坤值多少?
一件九转乾坤的东东，有九龙，四狮子头，四个九转乾坤的老字，每个字旁有两个蝙蝮。
乾坤狮子头的做法 乾坤狮子头的烹饪方法
1、材料：牛肉末300g、洋葱半个、大葱半根、鲜香菇4-5个、五香粉适量、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量、酱油适量、蚝油适量、味琳一汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、冰糖5-10g、生粉1汤匙、小葱1根。
2、洋葱大葱统统切末。
3、鸡蛋煮熟，剥壳。
4、香菇去蒂，切小丁。香菇洋葱大葱牛肉末混合。
5、加入味琳，酱油，黑胡椒碎，白胡椒粉，五香粉，蚝油，拌匀。反复摔打30次左右。
6、取三分之一肉馅，抱住一个鸡蛋，团成球。如此做两个乾坤抱蛋狮子头，再做一个实心狮子头。狮子头烤箱220度，烤10分钟，定型。
7、调红烧汁：生抽：老抽：冰糖=2:2:1。
8、加入红烧汁、猪骨高汤、水，放入烤好的狮子头，差不多可以没过狮子头的量。
9、大火煮开，转中火煮20分钟左右。
10、不断用汤匙盛起来汤浇到狮子头上。
11、煮好的狮子头捞出来先。调生粉汁，浇入剩余的汤汁里。大火煮到粘稠。浇到狮子头上。
12、再撒上葱花即可。
九转乾坤
有照片吗，如果有的话，让我看一下它的色泽，再判断
狮子头里加冰糖的作用机理
加冰糖可以增色提味
红烧狮子头
狮子头的前世今生-红烧狮子头
狮子头做起来不难，我们家乡负责喜宴的业余‘厨子’们人人会做，且各有各的妙处。肉取三肥七瘦之猪肉，加荸荠、藕或山药随意，加调料搅打上劲，炸之，红烧之。偶然见到这样的做法，把肉丸之中裹以鸡蛋，食之，内有乾坤。遂学之，虽未尽善尽美，倒也差强人意。
原料：（可做5个狮子头）
肉泥300g、淮山半根、笨鸡蛋6个（5熟1生）。
调料：
生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1汤匙、黑胡椒粉少许、花椒油1汤匙、大葱末、姜末、面包糠30g。
辅料：
高汤1L、生抽3汤匙、老抽1汤匙、八角1个、桂皮1块、花椒1小撮、葱段、姜片、冰糖2块、水淀粉少许。
做法：
1、山药洗净去皮，剁碎备用。5个熟鸡蛋去皮备用。剁碎的山药加入肉馅中，加入1个生鸡蛋，还有调料中的所有拌匀，顺着一个方向搅拌上劲。（大多都用荸荠，但这个季节买不到，所以可以用藕或者山药代替，可丰富口感。肉馅要有肥有痩，全瘦肉不好吃。加入面包糠可是的口感松软。要顺着一个方向把肉馅搅拌上劲。）
2、将去皮的熟鸡蛋分别包入肉馅中，做成5个大丸子。（手上可先沾水再抓肉馅，这样防止粘手。）
3、锅里放入烧至8-9成热，可以见到轻微冒烟，把做好的肉丸子入锅炸至表面金黄即可捞出。（油要先烧热再放入丸子，利用高温迅速定型，这样丸子不容易散，而且比较圆。但注意避免火候太高而炸老，颜色金黄即可捞出）
4、另起一锅，锅中放入大丸子，加入辅料（除去冰糖和水淀粉），煮开后改成中小火，一边煮一边用汤勺把汁舀起浇在丸子上。煮大约30分钟时，加入冰糖至溶化，水淀粉勾芡收汁即可。（加冰糖可以增色提味，最后如果汤汁够浓稠也可以不勾芡。）
狮子头，属扬州名菜。传说，它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。史书记载，当年隋炀帝带着嫔妃随从，乘着龙舟和千艘船只沿大运河南下，杨广特别对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋，特命御厨以此四景为题，做成四道菜，分别是松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉，由此带入宫中，得以在官宦权贵宴请宾客时流传开来，奉为珍品。
而此葵花斩肉，便是狮子头的前身。唐朝时期，郇国公宴客，高兴之际，只见葵花斩肉这道菜，那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦，有如“雄狮之头”，所以更名为“狮子头”。一呼百诺，从此，扬州就添了“狮子头”这道名菜，红烧，清蒸，脍炙人口。
发展至今，狮子头仍旧是一道绝佳宴客菜，流传至北方，则又有了新的意义。北方喜宴中，多有这样一道菜，四喜丸子。其实，与扬州狮子头有异曲同工之妙。
属虎的属相和属兔的合吗,属虎和属兔相配吗
提起属虎的属相和属兔的合吗，大家都知道，有人问属虎的和属兔的配吗？另外，还有人想问属兔与属虎合不合，你知道这是怎么回事？其实属虎和属兔的合财吗，下面就一起来看看属虎和属兔相配吗，希望能够帮助到大家！
属虎的属相和属兔的合吗
相配属相：羊缘分
兔和羊：都是极具温情的属相，他们都善于平息风波，缓解，所以有兔和羊的地方往往是平和和宁静的。
事业合作缘分
兔和羊：两人的依赖心理都很强，若工作上合作的话，恐怕会因工作效率低而误事。
爱情婚配
她是羊：这是良缘佳偶，双方都有艺术方面的才华气质。
他是羊：双方可以相处，但羊更看重兔的财富，可以生活，但应培养深厚的感情基础。
缘分
兔和猪：生肖属猪的人待人热情，和兔子很合得来。但兔子对猪不要太严格。
事业合作缘分
兔和猪：猪做事会很亲力亲为，很负责任。兔子很赞赏猪的这一点。并且两者可以共同进步。
爱情婚配
她是猪：这是美妙的一对，猪会很满足平淡安逸的生活。他们会有为将来幸福共同努力。
他是猪：一切都会幸福，但兔要容忍猪的缺点。
缘分
兔和狗：狗通常是很保守的，与人交往成密切朋友需花费一段时间，这一点和兔相象。狗和兔会相互欣赏对方的忠诚的品格。
事业合作缘分
兔和狗：狗悠闲踏实，常从事于服务于他人为宗旨的职业，兔和狗的合作会相安无事。
爱情婚配
她是狗：这是天生的一对，兔会很欣赏狗的诚实，而共同和平相处。
他是狗：兔可以给狗一个平静、和睦的家。是相敬如宾的婚姻生活。
相忌属相：鼠缘分
兔和鼠：不可能成为朋友，因为兔对鼠始终持有极大的偏见。
事业合作缘分
兔和鼠：合作不可能长久，因为当兔和鼠一起合作时，兔的经营手法是相当可笑的。
爱情婚配
她是鼠：生活不融洽。鼠的地位不太稳固，因为兔喜欢交际应酬，常常和朋友在一起，往往会忽视家庭和妻子。
他是鼠：没有快乐的生活，因为兔总要伤害鼠。兔有意或无意要违背鼠的意愿，做出对起鼠的事情，而鼠未必会忍气吞声。
缘分
兔和鸡：属鸡的夸张言行中，带着吹嘘的意味，对兔而言，那是很浮夸和不可信任的。
事业合作缘分
兔和鸡：属鸡的人性子太急，与兔子有条不紊，一丝不苟的作风很不。
爱情婚配
她：婚姻不能永恒，兔会感到很压抑。
他：这是错误的搭配，兔完全无法忍受鸡。
属虎和属兔的合财吗
缘分
兔和虎：合不来，兔是平静，温和，虎却容易冲动。虎的个性复杂而兔较脆弱。
事业合作缘分
兔和虎：兔忍受不了虎的急进，鲁莽的工作态度。而且虎也经常是飘荡不定，塌不下心来。
爱情婚配
她是虎：婚姻会不
，因为虎很复杂，而兔很脆弱。
他是虎：有时会有口角，但双方如能互相理解，婚姻还是很幸福的。
属虎的属相和属兔的合吗：属虎的和属兔的配吗？
属虎男生属兔女生
生肖配对
速配度：生肖虎+生肖兔=中吉
较好的配对，双方或许会有口角，但能互相谅解，还有她懂得如何去作贤妻良母。
你们俩较速配。她性情温和，非常、爱惜自己的羽毛，在感情上不会轻易表达内心的真实情感，不安全感强烈；而你精力充沛，自信满满，有些许霸道，感情浓烈，有很强的掌控欲及占有欲。两人的步调虽然不太一致，却很有吸引力，彼此不同的个性能挑起双方的兴趣。不过，要走得更长远，双方都得能接受对方的不同个性。
你们是几乎永远不能同步的一对。你们的结合需要双方都付出极大的努力。
虎先力充沛、雄心勃勃、英勇、忠诚率直，这样的特质对于兔太太来讲是极富魅力的。但这并不是虎先生的全部，当两个人进一步接近时，易受惊吓的兔太太也会被虎先生的冲动与大胆搞得十分神经质。温文尔雅又多愁善感的兔太太起初会很和喜好随意的虎先生的口味，但日子一长。他便容易受感情的支配而因她的忧郁和不安感到烦闷。
属兔男生属虎女生
生肖配对
速配度：生肖兔+生肖虎=中吉
很难有的生活，因为你的性本复杂，而他则比较脆弱。
你们俩较速配。她精力充沛，自信满满，较任性，感情浓烈，有很强的掌控欲及占有欲；而你性情温和，非常、爱惜自己的羽毛，在感情上不会轻易表达内心的真实情感，不安全感强烈。两人的步调虽然不太一致，却很有吸引力，彼此不同的个性能挑起双方的兴趣。不过，要走得更长远，双方都得能接受对方的不同个性。
你们将是不很和拍的一对。两个人分别有各自的兴趣和爱好，但彼此很难找到共同的乐趣。
兔先生温柔浪漫、富于幻想，乐于享受宁静与安逸。虎太太兴趣广泛、朝气蓬勃，喜欢耽于感官的。兔先生希望能一心一意地致力于脑力的、有创造性的工作，虎太太的动感与激烈简直令他眼花缭乱。而对于虎太太来讲，她渴望一个个性鲜明又富于的伴侣，然而兔先生在这方面着实表现得有些冷淡。在彼此遇到困难时，你们的分歧就更加明显，兔先生会因一再的躲避心理而打击了虎太太出谋划策的积极性；虎太太也常常由于不够专心致志而错过了兔先生提供的锦囊妙计。
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兔子和老虎属相合不合
在十二属相之中，卯与寅既不相合亦不相克，故属兔与属虎之人合得来。
属兔之人和属虎之人相处，属兔之人性格温顺谦恭，心思细腻，思维敏锐，而属虎之人威武霸气，张弛有度，慷慨大方，幽默浪漫，故两者相处属虎之人易以天生的气魄与风趣幽默感染属兔之人，且在相处中占据主导。
这是一对难以产生共鸣的组合，二人往往有自己的专属领域，兴趣爱好上也不太一致，聊起天来总会有种缺少话题甚至是鸡同鸭讲的感觉，属免男享受安逸宁静，不喜欢过于闹腾，但是属虎女通常充满活力，总是生龙活虎，喜欢险，热爱刺激的新鲜事物，两人在一起之后比较容易产生矛盾， 属虎女会觉得属兔男太过于刻板无趣，生活没有激情，想要逃离这种乏味无趣，属兔男也会有想要逃避的心理，只想安静下来专心做自己的事情。