牛排盘子方的好还是圆的好,西餐牛排盘子什么款式好

牛排应该用什么盘子装

材料
原料： 沙朗牛排1块（Top Loin cut，0.8盎司）
调料： 盐，胡椒，橄榄油
香草黄油： 意大利香草，室温黄油
切碎的香草或者干香料和室温黄油混合均匀，然后放回冰箱冷藏。
（啰嗦：没有香料也可以的。）
做法
1. 牛排从冷藏室拿出来，擦干表面的水分，放到室温的温度；（啰嗦：水分不擦干煎的时候会出水，牛排太冰也会出水。）
2. 平底锅放到中高火上预热，一直到手放在锅的上方可以感觉到很强的热气（这个很重要）；
3. 牛排两面均匀地撒上盐和胡椒粉，在一面点上一些橄榄油，然后抹匀；
4. 将抹油的一面向下放入锅中，开始计时约5分钟；
5. 不要碰牛排，直到5分钟后需要翻面的时候再翻过来，另一面煎约4分钟；
6. 时间到后，用手指轻按牛排中心判断熟度，太软说明太生，继续煎1-2分钟（啰嗦：有烤箱，每面煎2分钟后放进180摄氏度下烤5-7分钟也一样。）
7. 将牛排放在一只冲过温水的盘子上，用锡箔纸将牛排连盘子包起来（啰嗦：这样盘子不是冰凉的不会让牛排遇冷收缩）；
8. 就这样静置至少5分钟，15分钟也没有问题，只要不要让牛排冷掉。（啰嗦：可以放在烤箱里或者微波炉里。）
9. 最后旁菜也弄好以后，牛排拿出来装盘，顶上放上作好的香草黄油就大功告成了。

既可以装牛排,又可以放意大利面,在放一些简单的装饰品,买多大英寸的牛...

这个12寸的就行，没有必要太大，

吃牛排用什么盘子

正规的应该用白色的平磁盘子，不过似乎不少地方用铁板吃呵呵

西餐盘一般用方的还是圆的

圆的

木质牛排盘什么材质的好

木质牛排盘的材质中国人认为用铁木做的菜板好，但是美国人就觉得榉木、橡胶木、相思木做的菜板好。
木质牛排盘的材质用什么木材看个人的爱好即可，没有什么好坏之分。
牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

一般牛排盘子多大深浅?

【尺寸】：6寸---直径15CM左右 大小适合零嘴碟/点心盘
7寸---直径19.5CM左右 大小适合糕点盘/点心盘
8寸--直径20.5CM左右 大小适合蛋糕盘/沙拉盘｛西式早餐盘｝
10寸---直径26CM左右 大小适合牛排盘 ｛专业西餐厅推荐款｝
10.5寸-直径26.5CM左右 大小适合牛排盘｛专业西餐厅推荐款｝