明日喜神方位,2023年喜神方位表一览表
苏州春节的习俗~
送灶神
贴春联
打檐尘
祭灶:男儿献酌女儿避,酹酒烧钱灶君喜
腊月二十四夜,吴人称念四夜,是送灶的日子。家家用饴糖捏成元宝样,称糖元宝,不过用糖元宝祭灶神不是为了让灶神长一口结实的牙齿,而是想把灶神的嘴巴黏住,不让他在玉皇大帝面前述职时打小报告。还要用糯米粉裹豆沙馅为团,名谢灶团,但是祭时妇女不得参加。祭祀完毕把灶上神马揭下,用竹编为轿和镫,并备豆、草为秣马焚送门外,余灰撒屋顶,然后拨火中未烬轿镫取回纳灶中,谓之接元宝,又马料余者人有食之眼亮之说。
民间祭灶,源于古人拜火习俗,古代祀祝融为火神,各地民间建有很多火神庙,古时祭灶称“为老妇之祭也,盛于盆,尊于瓶”,后受儒道男尊女卑思想和阴阳理论的影响,民间形成了“男不拜月,女不祭灶”习俗。随着灶的出现,才出现了灶神,后来又人格化,纳入了道教的神灵谱系。相传汉时阴子方腊月做饭,见灶神现形,他家里贫穷,只有黄羊,阴子方于是用黄羊祭祀,后来阴子方富裕起来,民间俗信其祭灶虔诚有回报,故百姓祭灶多用黄羊,更加诚敬,宋以后灶神纳入到道教体系中,则改用素食祭灶。祭灶时间民间有“官三、民四、蛋家五”的说法,祭灶的目的是通过灶神上天述职,祈求家庭平安、衣食有余。所谓“上天言好事,下界保平安。”而接灶神回家,有的地方是除夕夜,有的地方则是正月初一,各依所例。
掸檐尘:茅舍春回事事欢,屋尘收拾号除残
农历十二月古称腊月,苏州各里巷地保以新历分送每户,人家则酬些钱文,称送历本。沿街每晚巡更者高叫“火烛小心”,俗称叫火烛。
腊二十三或二十四及二十七日,家家看黄历,择日打扫卫生,准备过年,俗呼为掸檐尘,此俗最初见于宋代的江南地区,而且是在除夕夜,后来大都选在腊月二十四进行,在祭灶之后灶神上天,便可以扫除屋中一切尘秽了。而且古人视二十四为小除夕。灶神上天百无禁忌,扫秽远弃,以便穷去富来。可见古人掸檐尘是为了新年将至除旧布新。
口数粥:糊涂一碗共饱吃,尽除疠疫消残年
灶神上天述职后的第二天即腊月二十五日,玉皇听完灶神汇报后,亲自下凡视察人间善恶,民间又有“迎玉皇”的俗信活动。我国古代信仰天帝,玉帝的信仰则是较晚才出现的,唐以后民间才开始普及玉帝信仰,苏州民间习俗,此日家家户户煮赤豆粥祀神,名曰“口数粥”,有猫狗者亦与焉,说是吃了赤豆粥可以驱疫。
二十五日夜农村则有烧松盆的习俗,门首架柴,成井字形,齐屋高,举火焚烧,俗称相暖热。村农以长竿燃灯田间,焰高者稔,稔,吴语,庄稼成熟大丰收之意。谓之照田蚕,又称照田财,是祈求新年丰收的一种习俗。
除夕团圆筵:一夜连双岁,五更历二年
旧俗正月初一到初五皆不设市,所以年节之物在除夕前都须预备完毕,家家户户忙购置南北杂货,鸡鸭鱼肉,纸马香烛,酒肆药铺各以酒糟、苍术、辟瘟丹等送给老主顾,这一切买卖、赠送俗称年市。城乡则互赠猪蹄、青鱼、年糕、果品、称送年盘。
腊月三十日,除夕夜,家家举宴,长幼咸集,多说吉利语,俗称吃年夜饭,又称合家欢。菜肴丰富,全鸡全鸭蹄髈、猪肉成方形,称“四喜肉”;且极讲究口,蛋饺称“元宝”寓意招财进宝;肉圆称“团圆”;豆芽形似如意称“如意菜”;青菜梗长又色绿称“长庚菜”;“梗”与“庚”同音,风干茄加果蔬称“安乐菜”。芹菜寓意勤勤恳恳。鱼,讲究的人家用大黄鱼,小户人家则用鳊鱼。一般是在酒过三巡,菜过五味后,最后才上桌,且不能吃完,须留下鱼头鱼尾,预示新年“年年有余、有头有尾”。菜盘一定要成双成对,以讨吉利口,紫铜暖锅热气腾腾,里面放有咸肉、肚片、笋片、蛋饺、菠菜、白焐蛋等荤素菜肴。全家围坐,喜气洋洋,象征家道兴旺。年夜饭毕,相约围炉守岁,“续明催画烛,守岁接长筵。”迎接新年到来,小辈向长者辞年,长辈给小辈放压岁钱,压岁果子,以红丝带穿百钱置桔、荔枝诸果于枕畔,取吉利百岁谶。“百十钱穿线长,分来角枕自收藏,商量爆竹饴箫价,添得娇儿一夜忙。”除夕夜吃过团圆饭,主妇忙着准备“年饭”,新煮米饭,盛新竹箩中,置红桔、乌菱、荸荠、糕、元宝、插松枝于上,陈列中堂,新年里蒸食之,取年有余之意,俗称“年饭”。然后接回上天述职的灶神,祭以酒果糕饵,供净水于灶山上。家家汲取井水,须备三五日之用,然后以糕、果、酒祭井泉童子,封井,到初三或初五日始开,并以井水拭目,可令目不昏。媳妇除夕夜须送绣制新鞋给公婆,称过年鞋。
除夕夜寝室中祀床神,俗称床公床婆,祈终岁安寝。大门口旁或竖撑门炭,称炭将军,或束甘蔗于门侧,祈新年生活越来越甜蜜,门上插冬青、柏枝、芝麻梗,称节节高。还有易门神,贴春联、镜听等年俗。
易门神贴春联:千门万户曈曈日,总把新桃换旧符
年夜团圆筵毕,至夜分时易门神,贴春联,吴俗门神多是桃花坞木刻年画,年前玄妙观内购买门神年画所在成市,人们争购踊跃,以祈新年喜气。三清殿四周挂满了桃花坞木刻的各样年画,以寿星、天官、一团和气、芒种春牛等吉祥如意图案的年画最畅销,购买之人多是苏州城四周的乡农,特别是春牛图最为热销,故殿前书画摊内有句行话“三春靠一冬”。
关于门神,旧时多画秦叔宝、尉迟敬德之像。门神起源较早,是古代五祀之一,汉代以后人格化门神出现。先有勇士成庆,后又画荆柯为门神,南北朝时为神荼、郁垒,唐时则为秦叔宝,尉迟敬德,五代又以钟馗为门神。民间贴门神的目的是辟驱鬼邪。
春联是由物演变而来的。民间俗信桃木可以避邪,古时门挂桃木二板,王充《论衡》云:“立桃像人于门户。”后刻神荼,郁垒像,五代蜀主孟昶在桃板上写“新年纳余庆,嘉节号长春。”的五言字联,从而产生了我国第一副对联。明时太祖朱元璋酷爱春联,故贴春联的习俗在民间开始普及,桃符正式改称为“春联”。苏州自古文风昌盛,民间贴春联的习俗盛行不衰,自入腊后,即有文人墨客在市肆檐下书写春联以图润笔。春联讲究对仗平仄,风格千姿百态。如:“爆竹声中一岁除,总把新桃换旧符”;“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”横批“万象更新”;“五福临门”等等,春联不仅满足了人们的心理,也表达了人们对美好生活的向往。
镜听:入怀明镜圆如月,夜阑好语听人说
镜听之俗,相传在《鬼谷子》里就有记载,其云:“镜听之俗,在元旦之夕。”除夕之夜,悄悄祷告于灶神,以杓投灶上锅中,随杓柄所指示的方向,怀揣古镜外出走动,听路人无意之言,以占卜新年自己的运程好坏,俗称镜听。据《清稗类钞·类》:“昆山徐健庵尚书乾学昆季三人,未第时,除夕相约镜听。乃翁侦知,先走匿门外,俟三子出,揖而前曰:‘恭喜兄弟三鼎甲。’三子知翁之戏言也,不顾儿走。会有二醉人连臂而来,甲拍乙之肩而言曰:‘痴儿子,你老子的话是不错的。’盖以非语相戏也。已而果应其言。”书中所说三徐,就是苏州历史上的一甲三名的徐乾学、徐元学、徐秉义,时称“昆山三徐”。真是“莫将离别伤妾心,镜里流光去如电。更有寒儒望得元,尤多贪贾卜财源。此夕街头扶醉汉,隔墙有耳勿轻言。”
赖债庙:寒城店客终宵开,一年积欠除夕催
苏州自明以来经济繁荣,市肆贸易,习多赊欠,至除夕,店家计数索钱,称之节帐。年夜里街巷灯笼摇曳,催债人争相驰逐,自昏达旦。躲债之人都至虎丘后山供奉牛马王的磨王庙里躲藏,此庙因名为赖债庙。在苏州民间有许多关于赖债庙的故事。如有一则故事:说是除夕夜一位做蚕商生意的商人躲债来到赖债庙,他用自己的余钱帮助了另一位躲债人,自己寻了短见,那人有了救济的本钱辛苦做生意,又挖到一个聚宝盆发了大财,为了纪念帮助过他的人,除夕夜在虎丘的赖债庙里请戏班来搭台唱戏祭祀死者。据说现在虎丘还有赖债庙的遗迹和严禁重利盘剥的碑文呢。春节一早开门要于三爆竹,叫做“高升三级”。清晨出门,要遵循黄历上所指定的方向,叫做“喜神方”。并到城隍、土地等庙去烧香,必历经十庙乃止,称为“烧十庙香”。自春节至元宵,火炉中烧巨煤墼,称为“欢喜团”。
苏州习俗:春节一早开门要于三爆竹,叫做“高升三级”。清晨出门,要遵循黄历上所指定的方向,叫做“喜神方”。并到城隍、土地等庙去烧香,必历经十庙乃止,称为“烧十庙香”。自春节至元宵,火炉中烧巨煤墼,称为“欢喜团”。准安人传说,吃汤团可以接财神,所以从大年初一清晨就开始下汤团,直到元宵,天天都有汤团吃。武进县妇女春节剪松柏枝,绕以红丝,戴在发髻上,据说可以长寿。
#过年那些事儿#春节习俗民风
介绍一下你家乡的年味美食,特色风俗?
我的家乡是徽州,地处黄山与天目山之间,风景秀美,美食也非常有名,下面介绍几种家乡过年招待亲戚朋友的特产和你一起分享一下:
1、寸金糖
年味十足的内夹心是咸桂花拌碎桔饼的馅,中间层是糖皮儿,外裹芝麻,吃起来香甜嘣脆,既不粘牙,又带着芝麻、桂花、桔饼的香味,物美价廉,是徽州乡间年节里最受欢迎的应景小吃之一。寸金糖,徽州地区特色名点,一种古老的糖制食品,蔗糖加热经包馅押条断条,成为3.3厘米(1寸)长的金黄色小条,“寸金”之名是由此形象而来。寸金糖内有夹心,外裹芝麻,制作工艺考究,食之味香甜、余味绵长,物美价廉深受广大过年消费者欢迎。
2、顶市酥
徽州民谚曰:“拜年不带顶市酥,请君不要进厅堂”。又称麻酥糖,是徽州特色名细糕点,始产于南宋,闻名于明清。俗称“红纸包”或“红包糖”,是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一张小红纸包成长约3厘米、宽约2厘米的长方体,小红纸上印有店家的招牌,其味香甜,质感松软的麻酥糖中的精品称为“顶市酥”。
3、中和汤
中和汤是地道的祁门名菜,祁门人每逢置办酒席,都少不了中和汤,而且是上桌的第一道菜。 中和原叫作“中河”。中河是发源于祁门流入江西鄱阳县境的一条河,它的东面一条河从婺源流入,西边一条河从至德流入。这东河、西河、中河,在鄱阳湖上游汇合,一同注入鄱阳湖。东、西两河水流浑浊,唯中河清澈见底,并盛产小虾,其味特别鲜美。
4、徽墨酥
或作早点佐餐,或作茶点品茗,过年可以作礼品赠友,或作食补健身。徽墨酥让人常忆徽州行,让人常闻山野香。徽墨酥外形酷似徽墨,乌黑油亮,芳香四溢,油酥柔韧细腻,甜润清爽,入口即化,口感绝佳,此外还兼有润喉、滋肺、乌发等功效。
5、秤管糖
过年能吃上秤管糖应该不错,管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻,里面有一个白色的糖心,糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成“一品香”。过年吃上其特点是松脆,不粘牙,甜香适口,老少皆宜。秤管糖安徽省徽州地方传统名点。始产于休宁县万安镇。这是一种有特色的饴糖制品,其形状象一根根切断了的大秤管,故称之为“秤管糖”。
6、伏岭玫瑰酥
制成的玫瑰酥,外观洁白如玉,丝丝点点的玫瑰花、桔饼、青梅等若隐若现,宛如翡翠玛瑙嵌于白玉之中。该产品始产于清代,经久不衰。伏岭玫瑰酥是安徽绩溪县特色传统小吃。伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点,产于绩溪县伏岭村,因其内有玫瑰花作为辅料,具有玫瑰花香而得名。
7、芙蓉糕
浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂,技术性又很强,所以只有少数厂家能生产这种糕点。徽州有农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾的风俗。芙蓉糕是用精细的糯米粉做成米糕切片,再用油炸,然后拌和白糖、饴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂,技术性又很强,所以只有少数厂家能生产这种糕点。徽州风俗,农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾。
8、发喜馃
在徽州,馃的花样繁复,其味道,浓浓的年味啧啧,据说连乾隆皇帝都赞不绝口。在馃印敲打声中,刻了福、禄、寿的白米馃上笼蒸成白润晶亮的玉色,点上红点儿馈赠邻里,称作“发喜馃”,炸炒蒸煮皆宜。
9、烙馍
烙馍是安徽皖北的一种汉族传统面食,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食,已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。过年了,放在一个蒸锅里,放上一个箅子,锅中放入水,烧开,将屉将铺上屉布,将擀好的薄饼放在屉上。
10、徽州裹粽
取高山箬叶包制,用棕树叶撕条捆扎,其形酷似枕头。老徽州人爱在新春里娶亲搬新房,总要从房顶上撒下几个这种四个角的粽子,意在“四方平安”、“四季如意”。
11、蟹壳黄烧饼
徽州特色小吃,随处可见。由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。买烧饼的时候最好选在炉上新鲜的,记得入袋后把袋口打开,等饼凉了才包好,不然饼就被蒸汽弄得不脆了。
12、虎皮毛豆腐,
徽州的传统风味小吃,《舌尖上的中国》里也曾对其做过介绍。用来霉制毛豆腐的老豆腐,要色清如雪,刀切似玉,坠地不溢,因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。
13、徽州毛豆腐、
四季皆宣,摊主肩挑一副豆腐担,一头是干柴和平底锅,一头是毛豆腐、香油和辣椒糊,油煎起来,平锅上那热烘烘、香喷喷、作响的毛豆腐令人胃口大开。在摊点上吃毛豆腐也很特别,不用碗,就着平底锅用筷子吃,风味异常。
14、徽州石鸡
石鸡是大补食品,不少游客都冲着它而来。石鸡为栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物,是黄山特产。无论是红烧,还是清蒸,扑鼻的香味,丰满的后腿,比鸡肉有过之而无不及。最经典传统的做法是清蒸,清汤见底,盖碗清蒸原味不失。多吃石鸡,夏天可以不长痱子、疮。若烹饪时保留石鸡皮,风味更佳,营养更高。
15、甜酒酿,
在黄山市城区或集镇的街头巷尾,常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮上的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁。在炎炎夏日,吃上一碗,可五腑透凉;到了冬天将酒酿与蜜枣或鸡蛋一起煮沸,热乎着吃起,又香又甜,令人寒意顿消。甜酒酿做法可讲究,用上等糯米酿制成。
16、黄山炖鸽
黄山是世界闻名的旅游胜地,有“天一第一山”的美誉。黄山不仅风景著名,其特产山珍野味也令人垂涎。黄山炖鸽就是取材于黄山名产——黄山山药与黄山野鸽,隔水炖法烹制成菜。山药滋阴补肾,鸽肉强身健体,被当地百姓视为滋补延年的佳品。
17、屯溪醉蟹
一种沿江菜,此菜系新安江畔的屯溪古镇紫云馆的一道名菜,属传统的小食品。苏浙商贾争相传卖,现今小坛包装,则是馈赠亲友的佳品。安徽屯溪地区的著名特产,屯溪醉蟹个体完整,色泽青中泛黄,肉质细嫩,味极鲜美,酒香浓郁,回味甘甜,为宴上珍品。密封好的醉蟹,可保存两个月而不变质。
18、徽州臭鳜鱼
臭鳜鱼是徽州经典名菜,已有200多年历史。最大的一个特点就是“臭”,一般初次尝试者不一定能适应,如见榴莲般。但闻着臭,吃起来却是酥香无比,臭鳜鱼的做法也很讲究,将鳜鱼用腌渍七天后,使鱼吸收了味道,同时也开始发臭。吃的时候放肉片、笋片、在油锅煎炸一小下,让汤汁慢慢吸收进去这样子做出来的才是外皮焦脆,而肉却细腻,回味无穷。
以上都是我们家乡的年味美食哦!这里美食让来我们徽州的你流连忘返,让我们这些在外的游子念念不忘,因为,那是家乡的味道。希望所有来我们徽州的朋友尽情的品尝以后返程前带一些徽州美食送给你们亲朋好友让他们也分享一下。。。
大家好哇,我的家乡在美丽的潮汕地区,这里靠近海边,有着丰富的美食,小吃尤多,富有地方风味和美食特色,以及有着有趣的过年特色风俗,下面我给你们分享一下我的家乡的年味美食以及特色风俗吧。
年味美食
每一个地方都有自己的民俗特色小吃,丰富多样,也代表了当地的习俗。而潮汕地方更是有很多精致、有特色、美味的小吃。除夕前几天,潮汕地区家家户户开始准备制作各式粿品,以备过年之用。
下面我来介绍我家乡过年常做的几种美食小吃。
红桃粿
在潮汕地区,过年过节常要做粿来祭祀,而光是粿就有好几种,有甜粿、米粿、萝卜粿、鼠壳粿、糯米粿和红桃粿等等,其中我们家最常做的粿就是红桃粿啦。
红桃粿的外皮为低筋面粉,酵母粉,糯米粉和面做成,馅料为糯米,花生,香菇,或白萝卜芹菜等配料制成。
其外表形状像一个桃子,颜色也是粉红色的,所以取名为红桃粿。潮汕人认为红色是吉祥如意、好意头的象征,而粿在制作过程需要发酵,故取其“发”的好意义。桃果象征长寿,所以制作桃粿也反映了祈福祈寿的愿望。
这种桃粿是过年过节祭祖家家户户都会做的一种食品,是潮汕人的一种习俗。它的味道也非常香,软软糯糯的,很有弹性,馅料丰富,而且不易腻,可炸可蒸可煮,形式多样,非常好吃。
酥饺
外皮用料为手工面擀皮,馅料是白糖,花生,芝麻,而且简单易做,每次我都会在家里帮我妈妈一起做,先拿起一张薄薄的饺皮,把适量的馅料放上去,再对折合在一起,最后捏上一些褶纹,全做完后再由我妈妈放到锅里油炸而成,酥饺是否好吃,离不开对火候把控,将之炸至金黄酥脆,便可出锅。
“酥饺”的外表形状像弯月,边缘上捏些间隔相等优美的褶纹,颜色也金黄金黄的,油炸出来又好看又酥香,外皮酥酥脆脆,馅料香甜可口,可以当零食一样解解馋,吃上一个忍不住吃下一个,小孩子也非常喜欢吃,馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香,让人口齿生香。
酥饺不仅是潮汕人春节、元宵的必备供品之一。而且在农历正月前几天,潮汕地区家家户户的茶几上总摆着几盘酥饺,要是有亲友来拜年,便围在茶几边,边喝工夫茶边吃酥饺,气氛温馨和谐,非常惬意。
卤味
潮汕过年常见卤味之中有卤鹅、卤鸭、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡爪等等,卤味在潮汕地区也是不同地方有着不同口味,有的偏甜,有的偏咸香的,但大体上都有一个卤汁的香味。
在我们家乡每次过年前许多家庭就会早早买一些鸡鸭鹅、猪肉等放在冰箱,过年前几天拿出来,加上一些卤料,进行卤制。那个香味,让闻到味道的人都忍不住想咬上一口。
在卤味中,尤其是隆江猪脚饭,是我家乡一道有名的菜肴,也是经典的小吃。曾经还上过《舌尖上的中国》。
陈晓卿曾在《舌尖上的中国》这样描述:“隆江猪脚,皮下脂肪丰盈醇厚,大师傅在小火慢炖的锅里,一刻不停地用卤水淋浇,直至油脂尽除,汁味尽入……”。
在过年前,许多家庭都会买猪蹄进行卤制,我家也不例外。每次过年我妈都会买猪蹄隆江猪脚,将其洗干净,卤制好放进高压锅,煮出来的猪脚非常弹嫩糯香,色香味俱全,香气四溢,而且肥而不腻,入口香爽,一咬里面的肉立马散开,加上潮汕特有的开胃菜——酸咸开胃的菜脯更是绝了。
鱼丸和虾枣
潮汕地区多为沿海地区,每逢过年过节,许多人就会买许多海鲜备用,特别是鱼和虾,用来制作成鱼丸和虾枣。
在我的家乡,以鱼或以虾为主料做成的鱼丸和虾枣,是潮汕一道地道且有特色的美食,每次都有外地人前来品尝。在经过油炸之后,鱼丸和虾枣颜色金黄,入口酥松,肉质非常弹牙,但由于整个做工比较复杂,花费时间较多,一般情况下也只有过年或者一些比较重要的节日才会做。每次我回家最想吃到的就是这个了,香甜可口,毫无腥味,非常入味,吃过一次就难以忘记那个味道,在外地上大学有时候很想念吃上家乡的鱼丸和虾枣。
牛肉丸
相信许多人都吃过潮汕牛肉丸吧,牛肉丸为潮汕特色美食,以柔、润、鲜、爽而美名远扬。据说潮汕牛肉丸还入选了今年的北京冬奥会餐桌哦,牛肉丸在经过潮汕人多年的探索与积累,也有了独特的风味和口感。在我们家乡,过年过节更是少不了牛肉丸的出现,正宗的潮汕牛肉丸,选用新鲜牛腿肉,纯靠完全人工手打,肉质细嫩,口感鲜香浓郁,有时候还会在打牛肉丸的时候加进一些嫩筋,增加了点嚼劲。每次我家过年打火锅必下锅煮,一口咬下去弹牙爆汁!
每次我在外地上大学吃的牛肉丸感觉跟家里的真的是天壤之别,这也难怪好多人买牛肉丸就要专买潮汕牛肉丸。而且不只潮汕当地人喜欢吃,很多外地游客甚至就奔着尝尝正宗潮汕牛肉丸而来。
特色风俗
在潮汕地区里,许多传统的过年习俗还保存完好。因此在我印象当中,我对在家乡过春节的氛围感受,为年味比较足,有趣好玩。
在这个月里,潮汕人的春节从“办年货”开始,到“闹元宵”结束,是潮汕人最忙也最热闹的时候。
采囤
过年前,在日历上找一个吉利且适合打扫的日子,用竹叶、榕叶、甘蔗尾或长扫把将屋顶,天花板,门窗,犄角旮旯进行打扫清洁,把蛛丝、灰尘都清除干净,听我妈妈说这就叫“采囤”。 “采囤”是潮汕地区的传统习俗,这一习俗寓意为把一年来的晦气都清出去,迎接新春的到来。
家家户户都要彻头彻尾大扫除,陆陆续续将家里的门窗、桌椅、砖墙、被子蚊帐、坐垫抱枕等等清洗干净,所以每次我寒假放假回家在过年那一段时间都非常忙,不是在洗这件东西,就是在清洗那件东西。
清洗完毕,将每样物品归位后,布入眼帘的是整齐摆放而又干净整洁的大小物件,小时候家里采囤完了之后看到家里摆放整齐,干净空阔了许多,心情也舒坦了许多,正所谓,清掉晦气,新年新气象是也。
“神上天”之日
在我们家乡,农历十二月廿四日被称为“神明”上天“述职”之时。下界诸神要升天向玉皇大帝朝贺述职,报告一年来下界人间善恶诸事。人们在这一天会举行一些祭祀活动。“神上天”这一日,各家各户都会祭拜灶神。在我们家乡,这位灶神叫“申面公”,也有名为司命帝君,简称司命公。
《风俗通义》中记载所祀小神就有司命这位帝君,他主管和生命有关的事物。《管子。囿蓄》说:“五谷食米,民之司命也。”屈原《楚辞》称司命帝君主灾咎、主寿。
妇女们在农历十二月廿四日这天,天还没亮就要起床,先要把锅拿到屋外巷头清除黑黑的烟渍污垢,俗称“耙鼎”。从送司命公上天后,各家各户就开始清理室内卫生,从这一天起,要等到过年后正月初四“神落天”后才能再“耙鼎”,意思是不要惊动司命公。如果玉皇大帝不信司命公的话,再派人巡视时,看到人间百姓真的把村社家内打扫得干干净净,又虔诚地祷求玉皇大帝赐福赐寿,不会再有谎言。玉皇大帝就会更加信任司命公,把为百姓消灾咎、添福寿、增五谷、饲大猪诸事交由司命公管理。
在潮汕,人们对供奉的神灵称呼为“老爷”,家家户户的妇女们要把这一年里贴的各种“老爷符”撕下来,以及把平时随身携带的老爷符都拿出来聚集在一起,再把香枝取下来,然后一起放入袋子里或桶里,再火化后拿去放在河边,随流飘走。
过年前的准备
家家户户的住宅打扮得焕然一新后,等待新年的到来。除夕前家家户户不但忙碌打扫清洗房子,还要张罗备办各种年货,年货一般以红色外包装为主,象征喜庆吉利。对于潮汕人来说,过年还要准备许多肉类和素食祭拜,肉类一般有鸡、鹅、鸭、鱼肉和猪肉等等,而水果则尤其要买柑桔、橘子、青橄榄等水果,作为象征吉祥如意和迎送亲友的佳果,非常丰富。
除了准备吃的,潮汕人在年前还要理发,即在过年前,要“剃个雅头过大年”,潮汕俗语有“有钱无钱,剃头过年”。潮汕人爱清爽整洁,在年前,男性一定要理发,女性则一般为“挽面”,“挽面”是潮汕女性理发美容的一种特别手艺,即用线将额前、鬓角的汗毛拔掉,后修出弯弯的月牙眉,以容光焕发迎新年。
潮汕人还喜欢用洗澡来图吉利,“洗涤污秽,消灾免祸”,年三十这天潮汕人都得“洗白白”。而且这一天还要早洗澡,每到这天我妈在下午就会开始催促我们该早点洗澡了。在除夕这一天就要贴对联了,以及挂福字、贴春花。到了晚上就有人家开始放鞭炮了,这一一都是跟“年”的传说有关,为了驱赶怪兽“年”,防止它来伤害百姓,同时避凶,潮汕地区至今仍保留这些习俗。
除夕夜
除夕夜里,家庭主妇们忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的年夜饭。因为这个时候是一年中家里人聚的最齐的时候了,祭拜完毕,将祭祖用的饭菜重新热过再上桌,一家人团团围坐,围着桌子里谈笑风生,热热闹闹的聊天,一片喜气洋洋。
除夕夜送压岁钱是也潮汕过年习俗中重要的一项。长辈要分钱给后辈,能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些压岁钱不是直接递送,而是要很讲究地装在一个红包里,我们家乡俗称为“压腰”,寓意一年从头到尾,腰包里都会满满实实、富富裕裕。
拜年
拜年,又称为“拜正”。一般是正月初早餐后,大人携小孩都穿上新衣服,带上礼物到亲友家拜年,互相问候,说一些恭贺发财添福等吉利话;主人以橘子(大桔)、青橄榄、油柑、糖果等摆至客厅,一边聊天,一边共品工夫茶和酥饺。
客人赠上橘子祝主人吉祥如意,主人要以橘子回赠,俗谓转敬式换吉,意在回敬美好祝愿。所以,在潮汕地区,拜年的人无论带了多少礼物,其中橘子(大桔)是不可少的。大桔取其谐音“大吉”,带多带少都没有关系,一定要是双数,双数寓意吉利。大人看到对方的小孩,也会给他们包上红包,祝他们学业有成,顺顺利利,健健康康。
正月“营老爷”
潮汕地区特有春节“劳热”活动,又称“营老爷”,是潮汕最重视的游行祭祀活动,不同地方迎老爷的日子不完全一样,一般都在农历正月轮流于各乡村举行,游行祭祀活动目的是祈求风调雨顺,全村平安。
各村表演节目,小朋友们挑着灯笼跳着舞,旁边的锣鼓喧天响,年轻姑娘们身穿美妙的旗袍或具有潮式风情的戏服,还有不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓,整齐的着装异常鲜艳和美观,给这个节日增添了亮丽的色。所用乐器不在多,锣鼓敲起来,唢呐吹起来,优美的潮汕乐曲回荡在欢乐的节日里。“营老爷”是一种文化传承,营老爷中的儿孙旗、灯阵、灯河代表的是族群枝叶的繁衍,潮汕人也通过这项古老活动来增强族群的认同感和凝聚力。
小时候每逢过年我最期盼的就是去看这个游行活动了,每次在正月前几天挑一天早上早起,吃早餐完穿上新衣服,然后就跟妈妈还有弟弟妹妹去观赏,现场非常热闹,锣鼓声和鼓掌声不断,大家都喜笑颜开,拿着手机拍短视频,分享此刻的欢乐与现场热闹画面。
表演结束后就开始游神,游神队伍中的主角是武帝庙的关老爷,和来自十四乡各中供奉的老爷们。还包括之前表演节目的队伍,浩浩荡荡地在镇中各处巡游,游行结束后把老爷们又送回武帝庙。整个游神环节从下午一直持续到晚上。新年夜晚,会有许多人盛放烟花,非常好看,将新年气氛烘托至高潮。
在正月里,还有一些人会手摇万年青叶(俗谓摇钱树)或手执书有“招财进宝”等吉利话语,将代表吉祥如意的小红纸贴于别人家门口两边的;或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、说吉利话挨家贺年的人,都趁着讨点赏钱。而潮汕人过年讲究吉利,正月一般不会说脏话或直接拒绝,都会给点小零钱打发他们。所以在我们家乡还是经常使用的,过年还要准备一些零花钱以给这些人。
初二、初三日各乡镇组织一些新春文娱活动,不仅有搭戏棚演潮剧、做皮影戏外,还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队等沿街挨村寨游行表演。活动丰富多样,白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看,呈现一片迎春的热闹喜乐气氛。
正月初七食“七样羹”
在潮汕地区有传说,农历正月初七是“始祖人”的生日,女娲氏开天辟地,正月初一为鸡日,初二为狗日,初三为猪日,初四为羊日,初五为牛日,初六为马日,初七为人日,因而潮汕人把初七称为“人日”。 潮汕正月初七就有吃七样羹的传统,潮汕有一句俗语:“七样羹,七样羹,大人愈吃愈后生(年轻),奴仔(孩子)吃了变红雅(脸红润),姿娘(姑娘)吃了像朵花。”
这一天,家家户户都会吃“七样羹”。大人、小孩每人至少吃上一大碗。食七样菜,其实就是品尝生活,也是取个好兆头。按潮汕话的谐音来说,七样羹的寓意分别是:厚合菜(合家平安)、大芥菜(大发财)、春菜(春来发芽)、芹菜(勤劳致富)、菠菜(潮汕音飞龙菜,寓意飞龙在天)、大蒜(诸事精算)、韭菜(长长久久)。
七样羹”煮法十分简单随便,各种蔬菜取适量,生菜落锅,热火煮熟,便成了原汁原汤的潮汕美食“七样羹”。正月初七取七种寓意美好的蔬菜一锅煮是潮汕地区民间一种特色食俗,寄托了人们对新一年的祈望。
以上就是我的家乡——潮汕地区的年味美食还有特色风俗,它们都包含了许多美好寓意,当然实际上的美食和风俗肯定不止这几种啦,我就不一一列举了。潮汕文化源远流长,欢迎你们来潮汕游玩呀,相信这里的美食以及特色风俗肯定让你流连忘返!
我的家乡——广西梧州
年味美食:梧州市位于广西的东部,是三江(浔江、桂江、西江)总汇之处,也是广西离广东最近的一所城市。有一句话叫,食在梧州,味通两广,所以我们的桂菜跟粤式菜品也有共通之处。虽然口味比较像,但我们的年味美食却也有自己的一番风味,有梧州一绝的“纸包鸡”,也有广受喜爱的“豆腐酿”。
特色风俗:梧州作为广府文化发源地之一,所以其特色风俗和传统文化跟广东也有相似之处,比如讲粤语,有骑楼城等等,也共同受着龙母文化的熏陶,都有自己的龙母庙。所以在特色风俗方面,可以看到有与广东的相似之处的舞狮,也有与壮文化相关的三忙。接下来介绍的年味美食和特色风俗也可以发现这一点。
年味美食:
1、打边炉——个人喜爱程度:★★★★★
基本介绍:打边炉可以理解为两广的火锅,汤底一般以清汤或者高汤为主,我们口味比较清淡,也更喜欢原汁原味,并且在寒冬之际,喝上一口暖汤,可谓是沁人心脾。打边炉和火锅的区别除了汤底,还有就是下锅的东西,有所不同。我们一般吃打边炉会下一些生鱼片,肉丸,肥牛,鸡肉,和一些青菜。打边炉虽然作为粤式菜,但是身为离广州最近的梧州人,我们吃的打边炉不比其他人少。
制作过程:我们家里面,一般打边炉,会以鸡汤为汤底。先将所有的配菜都洗好装盘备用,然后将鸡和萝卜和枸杞、杞子、淮山和红枣下入锅中,煮至7成熟状态。然后开始打边炉了,刷菜吃,蘸自己调的蘸料。我们一般会在打边炉后的十几分钟,鸡汤熬出味道了,喝一碗鸡汤,因为汤底是越吃越少的,后面加水也会变稀。
喜爱原因:过年期间,一家人团团圆圆围着在桌子旁,感受着热腾腾的打边炉,下自己爱吃的菜,蘸上独家调料,看着电视上如期而至的春晚,其乐融融,暖心又暖胃。
2、纸包鸡——个人喜爱程度:★★★★★
基本介绍:纸包鸡是传统节庆的第一道菜,也被称作“梧州一绝”。俗语说得好,“无鸡不成宴”,鸡肉在传统节日上有着不可撼动的地位。梧州的纸包鸡在新年也是不可或缺的一道菜品。纸包鸡所用的玉扣纸,保证了油不入内,汁不漏出,使得鸡吃起来醇厚而不腻。选择的鸡也是没有下过蛋的小母鸡,吃起来非常的鲜嫩。
制作过程:将鸡去头去腿去翅膀,切成鸡肉块,并且腌制好。将玉扣纸裁成合适大小,放入生油锅内炸一分钟,取出备用。将鸡肉块放入玉扣纸,包成荷包形状,下锅炸至浮上油面即可取出。
喜爱原因:纸包鸡作为梧州的特产,深受大家喜爱,我也不例外,它用了最油炸的方式,越没有油炸食品的那种油腻感。纸包鸡的鸡皮也是我非常喜欢的一点,它不同于普通的做法做出来的鸡皮,非常的滑嫩爽口。
3、水浸糍——个人喜爱程度:★★★★☆
基本介绍:水浸糍又称“粉利”,看到糍字,确实跟糍粑有点关系,它是相当于在糍粑的基础上在进行加工,但是两者的吃法又有着挺大的差别。水浸糍相当于一个半成品,放在水里面保存,经常换水可以保存一个月之久。有两种吃法,一种是煮另一种是炒,煮的话它相当于一碗粉,而抄的话相当于一个菜。过年的时候,梧州人都会提前做好几大块水浸糍,陪伴我们一整个春节。
制作过程:水浸糍,也是以大米为原材料,将其捣成浆,然后用大火煮至粘稠状,然后手沾上花生油将其揉成大的面团,放至锅中蒸熟,蒸熟后冷却。将水浸糍切成一片一片的,可以当做汤粉来煮,或者将其与大葱和猪肉一起炒成一道菜。
喜爱原因:相较于炒的,我更爱作成汤粉的水浸糍,不同与普通的汤粉,水浸糍是一片一片的,不会很长,但是比普通的粉厚,更加有嚼劲,也更筋道。过年跟家人们一起制作水浸糍的过程,最后吃到嘴里,多了一份年味也多了一份余甘。
4、豆腐酿——个人喜爱程度:★★★★☆
基本介绍:豆腐酿,是梧州岑溪的特色美食,也可以叫做岑溪豆腐酿。因为梧州人对豆制品情有独钟,豆腐也不例外,单吃豆腐有点素,便想到加入肉,就制作出这道酿豆腐。豆腐的清香和猪肉的嫩滑搭配在一起,滋味醇香。每逢过节过年,无论是家里面还是在酒店吃饭,都会有这道菜出现在餐桌上。
制作过程:将豆腐切成薄片,但是不能太薄了,然后两片豆腐中夹着调好的肉馅,肉馅可以根据自己家里面的口味适当加一些配料,比如韭菜,胡萝卜或者蘑菇丁之类的。然后放在锅中煎,要烤制好火候,不能让豆腐糊了,煎至两面金黄后,加入水,在加入酱油和湿淀粉勾芡,闷三四分钟,撒上葱花即可。
喜爱原因:我不爱单吃猪肉,吃多了会觉得腻。所以如果用豆腐夹着肉,可以中和一下,虽然它的豆腐外皮是煎的,但是不会让人觉得油腻。一口一个,让人觉得非常的满足。
5、包年粽——个人喜爱程度:★★★★☆
基本介绍:粽子,在白话中,“中”与“粽”同音,所以,梧州人也会在过年期间包年粽,寓意着新的一年,中更多的好事。包年粽也是梧州人各家各户的拿手好戏,在过年的时候,我们都会包多一点粽子,不单单是自己家里面吃,还会送给亲戚,亲戚们也是如此,各式各样的粽子,各种口味的粽子都能吃到,年味或许就是蕴含于此,既促进了人情往来,又将粽子蕴含的好意传递了下去。
制作过程:先将糯米和绿豆提前泡好,将粽叶清洗干净,五花肉厚切腌制好。三片粽叶打底,然后将糯米放入在中间那片中间中,然后稍微铺开一下,放入绿豆、花生、蛋黄和五花肉,然后在铺一层糯米将下面的盖起来,将粽叶交叉往后放,然后立起来,捆好,放入水中,煮一个小时左右就可以了。
喜爱原因:虽然粽子里面只有一块肉,但是相比于肉,我觉得糯米更好吃,觉得粉糯粉糯的,一大口咬下去,将蛋黄和肉都一并吃掉,咸香可口。
6、炸糖环——个人喜爱程度:★★★☆☆
基本介绍:炸糖环,是一种油炸的小吃,一个个圆环也意味着“团团圆圆”。除了自家里面做,也可以在不少卖年货的店铺中可以看到,炸糖环在过年的地位就跟过年摆盘的糖果饼干一样,也是过年中常见的一种小吃,但它与糖果饼干不同,它没有糖果那么甜腻,也没有饼干那么干。不单如此,它酥脆的口感加上甜而不腻的味道,许多小孩也非常爱吃。
制作过程:将糯米粉和粘米粉以7:3混合,取四分之一加入适量水,揉成面团,分成几份用水煮开捞出,然后将剩下的粉加入白糖和白芝麻,将煮开的面团加入里面,揉成粉团,将粉团取一个块,揉成长条,然后围城一个圈,四个圈圈相互连起来。然后在放进油锅按小火慢炸,炸至金黄色就可以捞出了。
喜爱原因:糖环很酥脆,不会很软也不硬,一咬就碎了,关键不会粘牙。我的口味是不太吃太多甜食,所以我家里做的时候,糖也会放少一点,相较而言,更喜欢的是它的脆。
特色风俗
《城市篇》
1、拜龙母
基本介绍:深受龙母文化的影响,梧州人拜龙母成为了必不可少的一个风俗,约定俗成。由于梧州市区中有一个龙母庙,最高处矗立着一尊38米龙母圣像,不少外地的善男信女也慕名而来。过年的时候,龙母庙是最多人的,无论男女老少都会上到最高处,上一上香,向龙母祈福,保佑全家人在新的一年能够吉祥平安。除此之外,龙母庙在过年期间会有不同的龙母文化系列活动,比如开金印,请为提前准备好的龙母金印,消灾镇宅。
意义作用:拜龙母不单单是为了迎接更好的来年,为全家祈福,保佑我们平安幸福、阖家欢乐,更是我们梧州人对龙母文化的传承作用。所以,拜龙母是梧州重要的特色风俗之一。
2、迎财神
基本介绍:迎财神,顾名思义,迎接财神的到来,寓意着来年财运到来,财源滚滚。因为财神忌讳肮脏的地方,梧州人会提前将房子打扫的干干净净。准备好糖果饼干,鲜花水果,檀香纸钱,也会将财神像摆在合适的位置,一般正对门口或卧室,也会将门口和房间门打开,让财神能直通家门。迎财神,不单单是金钱的财富,还有身体上的健康和精神上的富足,所谓五路财神,各司其职。所以迎财神也是梧州非常重要的风俗。
意义作用:迎财神不单单是我们对于来年财源滚滚的美好愿景,更是我们对于精神上的富足一种希冀。不仅是老一辈,现在也有越来越多的年轻人和创业者都特别重视迎财神,希望为他们的事业添砖加瓦,业绩飙升。
3、行花街
基本介绍:行花街是白话,也是走花街的意思。与广东的逛花市差不多,梧州人也会行花街,与逛花市不同的是,行花街更大众化,它不像逛花市一样有特定的花卉市场和固定的地点,而是像卖年货一般,随处可见。由于一条街下去,卖鲜花与盆栽的商铺很多,看起来像花街,便有了行花街这一说法。梧州人一般会买一盆桔子和一些鲜花,让家里充满生机,焕然一新,也寓意着新年大吉,花开富贵。
意义作用:行花街,更像一项人人参与的活动,在热热闹闹的街上,随处都是鲜花与盆栽映入眼帘,生机勃勃的现象也促使着更多的人驻足于此,行花街买花不单单是为了有个好兆头,更是让新的一年添了一份花香与热闹。
《农村篇》
1、三忙
基本介绍:三忙是桂东地区的春节习俗,它并不算一个专有名词,但是却是桂东地区这边的特色风俗。三忙,一忙“打扫门户”,二忙“筹备办年”,三忙“制作年味”。一忙是在大年初一进行的,而二忙三忙都是需要提前准备的,“筹备办年”是准备好过年的东西,年货对联什么的,三忙则是做一些春节吃的年味美食,比如上文提到的“水浸糍”“炸糖环”。
意义作用:与其说三忙是梧州的特色风俗,不如说它是梧州人的一种带有地方特色的习惯。三忙无论是哪一忙都让新年变得更加充实更加充满年味,并且也充满了美好的寓意。
2、祭拜祖先
基本介绍:在梧州的农村中,新年的第一天,家里的人便会早早起床,收拾好“家伙”,上山祭拜祖先,无论是男女还是老少,如果不是行动不便的话,都会前去祭拜。上好山之后,先除一下杂草,然后食物与茶酒,然后就会上香点蜡烛,扫纸钱和元宝。最后,也会放一个鞭炮来结束这场祭拜。祭拜祖先是梧州农村里面非常重要的习俗,一点也不能含糊。
意义作用:新年的第一年去祭拜祖先,不单单表达了我们的缅怀和感恩的情感,让他们知道我们的孝顺之情感。也是希望我们的祖先能够在来年能够保佑我们。
3、恭舞狮
基本介绍:恭舞狮,可以理解为迎接舞狮。在梧州农村都喜欢热热闹闹的氛围,大年初一初二就会有舞狮进村里面,挨家挨户拜年,村里面的人也非常热情的欢迎。舞狮会在村口就一路舞过来,大小锣、鼓也会一直持续,村里面的人听到了就会做好准备来迎接。舞狮到了的门户,会在空地放鞭炮来庆祝舞狮的到来,也会包一个小红包来感想它的到来,金额一般都不会太大,主要是讨个头。
意义作用:舞狮可以营造一种喜庆,欢乐的氛围,同时在传统习俗中,舞狮也起到了驱魔的作用。每家每户都会期待着舞狮的到来,给自己家里来一点热闹的气氛并且带来好运。
最近看到这样一个问题,为什么感觉现在年味越来越淡了?无论是年味美食也好,特色风俗也罢,好像现在过的新年好像跟小时候的不太一样。为什么呢?
1、政策的限制:小时候的过年可以非常多样化,鞭炮烟花是随处可见,但是由于政策的颁布,现在除了一些农村里,很少可以看见小卖部里卖鞭炮和烟花了,没有小时候三两好友一起放烟花的那种乐趣了。这两年的疫情,也是限制住了许多东西,非必要不回家过年的政策也是让许多人第一次在外地过了年,看着万家灯火,心中也不免有些心酸。政策的初衷是好的,代价就是年味越来越淡了。
2、时代的发展:随着时代的发展,许多工具都被现代化了,省去了很多麻烦的步骤,也减少了很多人力,这使得我们很多步骤都有了机器来做,没有了过程中的体验,自然没有那种乐趣在其中,年味也慢慢变淡。除此之外,随着时代的发展,现在许多人发红包都不用传统的红包壳了,而是用转账红包来代替,这一操作虽然看起来方便,但是却没有了收红包的那种年味了。
3、观念的改变:身处于传统思想与新思想冲击下,我们这一代人也从充满年味的新年逐渐长大,观念也逐渐慢慢改变。与其说是年味减淡了,不如说是我们对新年的期待越来越少了。从无忧无虑的过年,到害怕七大姑八大姨的问候的过年,我们对新年的盼减少了,自然年味也淡了。
结语:
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏————《元日》
诚然,即使年味变淡,但它依然是我们心中最重要的节日,相较于年味的淡去,我们更在意新年的真正意义,更期待的是家人们的齐聚一堂。纵使没有相聚,也但愿人长久,千里共婵娟。春节灯火,在明灭之间起起落落,奠定了这个节日最令人着迷的风花雪月,最动人心魄的浪漫情怀。春节将至,望屏幕前的你有一个美好而有意义的新年。
初八财神在哪个方向
财神位喜神:正南福神:东南财神:西南2023年大年初八的财神方位在西南方向。
财神在中国道教中是主管世间财源的神明。中国民间习俗中,除夕是春节中最热闹的一天,除夕之夜人们吃罢饺子,彻夜不眠,等待着接财神,有人还送财神上门,到了初二还要祭财神。现在,以正月初五日迎财神最为盛行。
正月初八,正月的第一个逢八日正月初八又称顺星节,中国传统农历节日之一。这一天主要是从香蜡铺中请来的星神马儿上所列的星宿名号来了解天文了。
2023年1月搬家入宅吉日
2023年1月5日(农历腊月十四)周四2023年1月6日(农历腊月十五)周五2023年1月14日(农历腊月廿三)周六2023年1月15日(农历腊月廿四)周日2023年1月17日(农历腊月廿六)周二2023年1月18日(农历腊月廿七)周三2023年1月20日(农历腊月廿九)周五2023年1月24日(农历正月初三)周二2023年1月28日(农历正月初七)周六。
1月多地雨雪天气多,建议大家搬家时注意避开极端低温天气。因为冬天搬家地面容易结冰封路,特别是远距离搬家的朋友们,会遇到的意外情况比较多。所以小丰建议大家多多注意搬家前后几天的天气情况,确保搬家事项的顺利开展。
2023年1月都适合搬家。
【阳历】2023年1月8日
【阴历】二零二二年十二月十七
【财神】西南
【喜神】西南【福神】正西
【胎神占方】厨灶炉外正南
【阳历】2023年1月11日
【阴历】二零二二年十二月廿
【财神】正北
【喜神】西北
【福神】正北
【胎神占方】占门床外正南
【阳历】2023年1月20日
【阴历】二零二二年十二月九
【财神】正北
【喜神】东南
【福神】东北
【胎神占方】房床厕外正南
【阳历】2023年1月24日
【阴历】二零二三年一月初三
【财神】正南
【喜神】正南
【福神】正东
【胎神占方】仓库碓外西北
【阳历】2023年1月26日
【阴历】二零二三年一月初五
【财神】东北
【喜神】西北
【福神】西南
【胎神占方】占炉外西北
【阳历】2023年1月29日
【阴历】二零二三年一月初八
【财神】西南
【喜神】正南
【福神】西北
【胎神占方】仓库床外西北
搬家注意事项与讲究:
1、搬家就是讲究的事情,客厅方位通称”财位”,关系着全家的财运事业名望等兴衰。财位的
最佳位置是在进门的对角线方位。
2、有一些地方不适合安家,发射塔本身的辐射会是很低的,一般都不会对人体是有什么影响。
3、五鬼位本身就是属于瘟气很重的地方,一般来说,把五鬼位当作厨房使用,对于气运的影响都是比较不好的。会导致家里人的健康状况以及和谐状况变差。
4、在选搬家吉日的时候,日子的选择不要跟当事人或者家人的生肖或者日柱相冲,尤其是方主人的生肖、日柱,不能够跟日子相冲。
5、入宅之后,拜神仪式有也特定的流程,入宅后就需要将家中物品搬进去,进门顺序是有讲究的,如果家里供奉了佛祖、菩萨、财神等神像,先将神像请进门,然后燃三柱香,告诉神像从此落户在此,请给与庇佑。
6、位理学认为“入伙”是人丁气场的转移。一个枕头代表这户人家的一员,代表着这户人家能平平稳稳的入住进来。
初五喜神在哪个方位
丙辛日居喜神在坤,西南方。
大家都知道我们每个人每天都有着不同的运势发展,但大家的愿望是都一样的,就是都希望自己的财运每天都有一个好的发展方向,尤其是在北方财神位的时候,神位摆放的正确,才会赢得更好的财运,相反,正确的神位没有摆放好,就没有好的效果。1、甲己日居喜神在艮,东北方;2、乙庚日居喜神在乾,西北方;3、丙辛日居喜神在坤,西南方;4、丁壬日居喜神在离,正南方;戊癸日居喜神在巽,东南方。家居风水客厅风水客厅财位的最佳位置是进门的对角线方位,如住宅门开左边时,财位就在右边对角线顶端上;住宅门开右边时,财位就在左边对角线顶端上;住宅门开中间时,财位就在对面边线的中间位置。财位处不宜是走廊或开门,并且财位上不宜有开放式窗户,开窗会导致室内财气外散。若有窗户可以用窗帘遮盖或者封窗,财运才不至于外漏。财位要尽量避免柱子和凹处,若此处恰是通道则可放置屏风,这样可以形成—个良好的财位。
喜神东南是什么生肖
喜出东南、这里的东南可以被理解为是早上出升的太阳、而清晨东南方天亮时暗示指鸡晓天鸣,代表生肖鸡。
民间传说喜神原本是拜北斗星神的一个虔诚女子,修道成仙时,北斗星君询问其所求,女子以手抿口,笑而不答,北斗星君误以为她祈要胡须,就赐了她长须,因为她笑时呈喜像而封为喜神,因有长须,不再让凡人看到她的形象,从此喜神专司喜庆,却不显神形。所以,喜神最大的特点是没有具体的形象,也没有专门的庙宇,高度抽象,但后世也有将祖先画像或商纣王视为喜神进行奉祀。对喜神的敬奉在各种礼俗活动中均很常见,尤其在婚礼中。迎喜神时,可在历书中查询喜神的方位。旧时,北京妓院中还有这种习俗:大年初一天刚亮,妓女要拉上相好的去走“喜神方”,即寻找喜神所在的方位,认为“遇得喜神,则能致一岁康宁;而能遇见白无常者,向其乞得寸物,归必财源大辟”。喜神并无特殊形象,完全是福神——天官的翻版。与其它婚俗、性俗相比,拜喜神的风俗似乎色更浓一些。
1月28日财神在哪个方向
1月28日财神在哪个方向解说如下
“2022年1月28日财神方位朝向在正东方向。今日财神方位:子时:23点-0点59分,财神方位:喜神东南,财神正北丑时:1点-2:59分,财神方位:喜神东北,财神正北寅时:3点-4点59分,财神方位:财神正东,喜神西北卯时:5点-6点59分,财神方位:财神正东,喜神西南辰时:7点-8点59分,财神方位:财神正南,喜神正南巳时:9点-10点59分,财神方位:喜神东南,财神正南午时:11点-12点59,财神。
明天喜神方位在哪方
2023年喜神在东北方向。
八字不同的排列,包含不同的阴阳五行信息,构成各种不同的八字命局。命局中有“不及”和“太过”等情况,称作“病”,而“用神”正是针对不同的“病”所下的“药”。“喜神”则是对“用神”能够起到生扶作用的阴阳五行元素。
奇门遁甲中,按照每日天干不同找出喜神的方位,顺应这个方位出门远行,游戏是有利的。当然这都是一家之说,应该客观对待。明天喜神方位位于深圳市南山区科技园,毗邻深圳市,距离深圳市北站约7公里,距离深圳市机场约20公里。
2023喜神方位在哪方
2023喜神方位在哪方:
2023年喜神在哪个方向,2023年黄历的喜神方位在正北,本年度以婚姻和感情为主导的星宿九紫右弼星位于这个方位。
2023喜神方位:
1、甲己日居喜神在艮,东北方。
2、乙庚日居喜神在乾,西北方。
3、丙辛日居喜神在坤,西南方。
4、丁壬日居喜神在离,正南方。
5、戊癸日居喜神在巽,东南方。
喜神简介:
喜神是传统五行学说的一个用词,出现在八字命理系统和奇门遁甲系统中,八字命理学上的术语, “喜用神”即“喜神”与“用神”的合称。八字,即把人出生的年、月、日、时分作四柱,每柱配有一天干和地支,合共八字。
八字不同的排列,包含不同的阴阳五行信息,构成各种不同的八字命局。命局中有“不及”和“太过”等情况,称作“病”,而“用神”正是针对不同的“病”所下的“药”。“喜神”则是对“用神”能够起到生扶作用的阴阳五行元素。
奇门遁甲中,按照每日天干不同找出喜神的方位,顺应这个方位出门远行,游戏是有利的。当然这都是一家之说,应该客观对待。
喜神方位:甲、己日在寅位和卯位,乙、庚日在辰位和戌位,丙,辛日在申位和酉位,丁、壬日在午位和未位,戊、癸在巳位和亥位。