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福袋的做法

步骤/方法
1
剪出布料。
2
左右两边对折，缝合。
3
缝合后再对折，如果不是很明白可以看图哦。
4
缝合顶部，捏出角角，两边的角也缝合。翻过来就是这样啦！
5
将袋子口上的布往内折一点，剪一段花边。大针的缩缝一圈。注意要固定到花边。接着塞棉花，拉紧。

福袋要煮多久才熟?

我喜欢吃,荔枝,芒果,哈密瓜,橘子

制作面食福袋的方法与步骤

-----【素馅南瓜福袋包子】-----
【主面团】中筋面粉150克，南瓜泥95克左右，酵母1.5克
【装饰面团】 中筋面粉30克，菠菜粉适量，红曲粉少许，酵母0.5克，室温清水18克
【馅料】 鸡蛋2个，胡萝卜1根，辣椒1根，杏鲍菇1根，油适量，盐适量
【数量】 6个
【发酵】 15分钟
【蒸制】 13分钟
【制作】
1. 因为是一次发酵，所以要先把馅料制作完成，材料：鸡蛋、胡萝卜、辣椒、杏鲍菇；不限于这些材料，可根据喜好调整；
2. 胡萝卜、辣椒、杏鲍菇分别切小丁，颗粒不要大，越细碎越好；鸡蛋磕入碗中打散；
3. 炒锅加热，倒入植物油，不要等油热，直接将蛋液倒入锅中，用筷子不停搅拌，随着温度上升，鸡蛋液逐渐凝固而被筷子搅打成均匀的鸡蛋碎；
4. 将不易成熟的胡萝卜和易出汤的杏鲍菇先入锅中翻炒3分钟，炒出其中多余的水份，关火后将辣椒丁入锅，加适量盐拌匀备用；
5. 南瓜去皮去籽；
6. 切小丁入盘中，大火蒸15分钟左右；这两步可与前述炒馅同步进行；
7. 用蒸箱蒸熟的南瓜丁没有水蒸气，都是自带的水分；用蒸锅蒸熟的会有少量的水蒸汽混在其中；
8. 用料理棒或者料理机将其打成细腻的南瓜泥；
9. 主面团和装饰面团材料准备好；
10. 先将装饰面团的材料混合，粗粗揉一个面团，用保鲜袋裹严，防水分蒸发；装饰面团的用量不确定，可以留出一些备量；
11. 主面团的面粉和干酵母先混合均匀，再将适量的南瓜泥倒在面粉中；面粉的吸水率和南瓜泥的稀稠度不一样，可先按面粉量的60%倒入，看后面的面絮状态酌情加入南瓜泥；
12. 用筷子将材料搅拌成絮状，多搅拌几下，使南瓜泥与面粉充分混合，面絮底部几乎没有干粉，这个状态就比较适合了；
13. 将面絮粗粗揉成面团；
14. 面团转移到案板上，用按压搓揉的方式将面团揉得光滑、细致、较柔软，手指轻轻按压面团顶部有较浅的指印即可；这个过程大约需要3-5分钟；关于揉面的具体操作，已经在直播中给大家演示了多次了，这里不再做文字上的赘述；看不了直播的朋友可以看我主页“黑全麦小熊豆沙包”的视频，里面有关于揉面的小技巧；
15. 面团无需饧发，搓成长条，切成大小均匀的6份；
16. 面团整理成圆形，暂时不用的可用保鲜袋蒙上或者用保鲜盒扣住，防水分蒸发；将面剂子按扁，擀成直径约8公分的圆皮，中间稍厚、边缘略薄；
17. 现在展示第一种福袋的做法：如图，用刮板在面皮表面轻轻压出痕迹，分几等份可随意，6-12份均可，将边缘1厘米长的地方切开（左图），再将两个角对捏，形成一个小洞，这便是福袋的褶皱（右图）；
18. 将适量馅料放在面皮中间，尽可能往中间放；
19. 将面皮托在手掌上，将四周的面皮向中间取拢，再将脖颈处轻轻捏紧，这便是福袋的雏形；
20. 从上往下看，左边褶皱较多，右边较少；这是第一种捏法，特点：褶皱较生动，但是制作略显麻烦，还需要工具辅助，馅料不大；
21. 现在展示第二种福袋的方法：将面剂子按扁、擀圆，中间放适量馅料；馅料的多少比正常包包子的略少一点；
22. 对捏；
23. 换方向对捏；
24. 将长边的两侧再对捏；
25. 将最后的长边再次对捏；现在从上看就是凑在一起的褶皱；
26. 用虎口在褶皱下方轻轻捏严，这便是一个福袋的雏形了；其特点是：手法简单，馅料大，寓意更好——膛大，福气满满；
27. 将白面团一分为二，一半大一半小，大的一团放菠菜粉，小的一团放红曲粉，因为面团揉的时候水量较大，所以这两种粉直接揉进面团即可，无需再额外加水；
28. 这是揉好的色面团，细腻光滑；
29. 将绿面团搓成细长条，粗细可随福袋大小来调整，可粗可细；
30. 截一段做福袋的捆绳；用筷子蘸点凉水在福袋脖子处抹几下，将绿面条围上，再将剩下部分分别盘出两个小圈，交叉处可用筷子蘸水进行粘合；另小看这段“绳子”，需要截长一点儿才能做出蝴蝶结的效果；
31. 将红面团擀成厚约2毫米的薄片，用刮板切割出6块正方形或者菱形块；
32. 红面片背面用筷子抹少许水，再贴在福袋上；福字如果用面团装饰就太麻烦了，可将包子蒸熟出锅晾凉后用巧克力笔或者裱花袋中放融化的巧克力液来写；或者不写也可以，整体造型已经明示是福袋了；
33. 剩下的两种面团分别揉圆后搓长，拧成麻花状，从一端向别一端盘起，尾部压在面团下面，再插上一根竹扦，做成棒棒糖状；
34. 将福袋和棒棒糖放在铺了蒸垫的蒸盘上，放在蒸箱内发酵15分钟；如果是普通的包子，包完后要发酵20分钟，但搓绿绳、贴红福的面团和操作已经花费了一些时间，为了使福袋包子变形不严重，所以将全部制作完成后的发酵时间调整为15分钟；
35. 面坯是原来的1.5倍大小时，可开蒸，100度，13分钟；用普通蒸锅也是大火上汽后蒸12-13分钟，根据福袋包子的大小和内部的馅料荤素来决定时间；
36. 蒸好的福袋包子焖5分钟再取出，可防因为骤冷而表皮发皱，影响美观。
【小贴士】
1. 此方只需一次发酵，所以要先将馅料制作完成再揉面；馅料可随喜欢调整变换；
2. 一次发酵很适合没有长时间做发酵食品的人，可节省时间约40-60分钟；实际揉面的过程也是给酵母提供热量并促进其在面粉中的作用；

寓意非常好的金丝白菜,是怎样的做法?

白菜谐音“百财”，因此我家每年在年夜饭的时候都会吃，虽说元旦只是阳历年，与春节有所不同，但相对来说老百姓对于这个跨年也是非常重视的，而跨年的年夜饭当然也不能落下，用白菜做一款“百财福袋”，寓意吉祥如意、招财进宝，相信你的家人也都会非常开心，百财福袋看上去比较复杂，但实际上制作并不难，大家将其中的小技巧掌握到位了，做好的百财福袋便能保证高颜值、好口感，下面我便将百财福袋的做法分享给大家。

百财福袋的做法：

备用食材：白菜8片，猪肉250克，香菜1颗，鸡蛋清1个，料酒少许，生抽少许，蚝油少许，淀粉少许；

制作过程：第一步，白菜取比较大的，将其根部比较硬的部分去掉，留白菜叶用，在锅中添上水，滴入几滴食用油，烧开后，放入白菜叶焯烫；

第二步，稍微发软立刻捞出，控水待用，香菜择洗干净后，放入开水锅中烫软，控水待用，猪肉馅和葱末混合在一起，加上生抽、蚝油、料酒，磕入一个鸡蛋清；

第三步，加上点花椒粉、食盐，淋入少许的食用油，再加上一点点淀粉，用筷子朝着一个方向搅打均匀，直至肉馅上劲，取一片白菜叶；

第四步，中间放入猪肉馅，将周围的菜叶向上聚拢，用香菜将口系住，按照这个方法将所有的白菜福袋做好，放在一个比较深的盘子中；

第五步，锅中添上水，冷水放入白菜福袋，蒸15分钟的时间，出锅后，将汤汁倒出待用，炒锅中添上少许油，烧热后放入姜末和蒜末爆香，倒入汤汁，再加上点水淀粉煮开，浇在福袋上便可。

总结：在跨年晚宴，将白菜做成福袋的造型，在新的一年讨个好头，年夜饭不管吃什么，这道“百财福袋”都不能少，寓意招财进宝、吉祥如意，不得不说白菜的这个做法太好了，其作为冬天的一种常见的蔬菜，价格便宜且有着非常好的价值，用来搭配猪肉馅做成百财福袋，鲜嫩多汁且层层鲜香，这道菜每次上桌都能得到我家人的喜欢，在年夜饭做更是大方有面子。

钱包里放什么招财

钱，，还有家人的相片

福袋的寓意和象征分别是什么?

福袋，作为中国的传统吉祥物之一，有着吉祥好运、招财纳福的美好寓意。“福”代表着福气和福运，寓意福气满满、福星高照、吉祥安泰；而“袋”则谐音“代”，有代代有福、福延后代之意。

福袋本是装钱财的，又有招财进宝、守财兴业、吉祥富足、代代有财之寓意！福袋最早的原型就是钱袋，古时人们把钱财放在一个手工缝制的布包里，上面绣着“福”字，再拿绳子将袋口系紧后随身携带，后来，人们就逐渐称其为“福袋”。

为防止钱币漏出，福袋的口总是被紧紧系住的，因而口部被扎紧的福袋，还有留住财运、系住幸福之意。

扩展资料：

在现代日本，每当春节过后或店铺开张吉日，日本的各商店，百货公司经常出售福袋。福袋的价格一般为1—2百日元，价格虽还算合理，但可靠性并不大，有些商店常把推销不出的积压商品装进福袋欺骗顾客。因此，常有人向报社投诉，尽管也偶有幸运者能买到价值较高的。

由于必须付钱后才能打开袋子，所以在购买前，消费者根本不知道里面究竟是何许物也。禁不住好奇心的驱使，许多人一再解囊购买，因此“福袋”的生意总是非常好，有些百货公司甚至一口气推出了几十万个“福袋”，赚足了钱。