日历算月份,大蒜万年历

怎样根据日历推算阴历日期?

首先我复制粘贴的,还有就是算法复杂,如果你的心算能力强就会更快些!
阳历日期推算阴历日期的方法:
阴历日期是以月亮的圆缺为计月单位,其以逢朔为初一,以月望为十五(大月为十六日),以月晦为二十九日(大月为三十日)。然而目前记时通常用阳历日期表达,如欲将阳历日期换算成阴历日期可以用以下两种方法:
其一是查《新编万年历》,如查1984年6月8日是阴历几日?翻开万年历6月10日是阴历十一,则逆推6月8日是阴历初九。
其二可以利用公式推算阴历日期:
设:公元年数-1977(或1901)=4Q+R
则:阴历日期=14Q+10.6(R+1)+年内日期序数-29.5n
(注:式中Q、R、n均为自然数,R<4)
例:1994年5月7日的阴历日期为:
1994-1977=17=4×4+1
故:Q=4,R=1
则:5月7日的阴历日期为:
14×4+10.6(1+1)+(31+28+31+31+7)-29.5n
=204.2- 29.5n
然后用29.5去除204.2得商数6......27.2,6即是n值,余数27即是阴历二十七日。
一、 推算年干支口诀
掌上推算年干支,支子花甲起根源。
阳支都是旬开始,天干为甲尾四年。
隔位逆推十年正,顺推年尾五零三。
逐支加减六十数,掌上推算千万年。
推算方法:“掌上推算年干支,支子花甲起根源。”此法是将地支排列在掌中,手掌上推算年干支的方法。 首先,在掌上将地支定位(图一),然后以地支子位为花甲子的开始,可定为1864,1924,也可定为1984年???,其年都是甲子年。“阳支都是旬开始,天干为甲尾四年。”地支中的子,寅,辰,午,申,戌都是阳支,而且也是每旬的开始,天干都为甲,即甲子,甲戌,甲申,甲午,甲辰,甲寅,这些年的公历尾数均为四。“隔位逆推十年正,顺推年尾五零三。”天干十数,地支十二数,天干与地支组合天干每循环一次,地支总与下二支(旬空)。其中余下的第一支便是下旬的开始。我们从地支子位开始,隔一位逆推,即从子位逆推隔亥到戌,恰是甲戌旬的开始,再逆推隔一位酉至申为甲申旬开始,------年尾数都为四,年间隔都是十年。在确定旬开始以后,以该年尾数四为起点,从下支开始挨位顺推,其公历年尾数分别是5,6,8,9,0,1,2,3,而后又是下旬的开始。“逐支加减六十数,掌上推算千万年”掌握此法推算,如果将甲子年定为1984年,按口诀可知1994年为甲戌,2004年为甲申,2014年为甲午等。确定每旬开始的公历年数后,可根据需要顺推任何一年的干支,虽意性很大,可推千年万年的干支。
二、推算月、时干支口诀
天干五合前为主,月时干序一至五。
年干隔数配寅月,日干配时本数身。
古往今来,年上起月,日上起时,是按天干五合的方法,分成五种情况,即甲、己之年(日)定月(时)的方法相同------。我们也采用这种方法,并一前一天干为主,即甲、己以甲为主,乙、庚以乙为主,------,配上序数甲为1,乙为2,丙为3,丁为4,戊为5(图二),成为推算月、时的固定序数。“年干隔位配寅月”,推算某年的月干,先看该年干与何干相合,然后按“天干五合前为主”的方法,查出该干的序数,并设此干为零,按序数隔干确定寅月的天干。如98年是戊寅,戊癸干合,戊年与癸年的天干相同,属于同一种定寅月天干法。五的序数尾5 ,从5 开始,隔己、庚、辛、壬、癸五天干到甲,就可以算出98年寅月的天干是甲,其他月的天干就好推算了。“日干配时本身数” ,此句推算方法与年干定寅月天干发基本相同,只是在确定日干合干以后,从合之干的前干本身算起,按序数查,到何干,便是该日子时的天干。如己日,己与甲同一类型,以甲干为主,甲的序数为“1”以本身配子时,该日子时的天干为甲,即甲子时。同样,癸日子时吧的天干,因戊癸合干,以五为主,序数为5,从5开始数到壬,癸日子时为壬子时。
二、 农历大小月卦口诀
一年上下两卦编,一七两月初爻安。
阴大阳小编上卦,遇有闰月年十三。
闰爻相邻爻间伏,确定年月按节算。
推算方法:此诀是为了掌握某年农历大小月的排列顺序和有否闰月而编的。“一年上下两卦编,一、七两月初爻安” ,在 正常情况下,农历每年为十二个月。我们可以将一至六月编为前卦,七至十二月编为后卦,几一年编为两卦,并以一月为前卦的处爻,七月为后卦的初爻。“阴大阳小编上卦,遇有闰月年十三”,我们将大月规定用用阴爻表示,小月用阳爻表示,按大小顺序用阴阳爻将一年编为两卦。遇到有闰月的年份就多出一个月,一年为十三个月。“闰年相邻爻间伏,确定年月按节算”。在出现有闰月的年份时,按闰月大小用阴阳爻表现出来,并标在 闰月的前后两月的爻位中间的左侧,如同伏卦一样,一看便知到闰几月,是大月还是小月。同时,提醒您农历年、的确定,不是按万年历编出的月份确定的,而是按节气确定的。如1998年,按上述方法可编成《井》和《坎》两卦,而今年闰5月为小月,上半年月卦符号为“: 。 : 。 。 : ”,下半年的月卦符号为“ = 丨 = = 丨 = ”,上半年卦第5、6爻间伏一阳爻,可知今年润五月为29天。
四、推算日干支口诀
推算日干支,可以按公历和农历两种方法推算。
⑴ 农历日干支推算口诀:
大小月卦记心间,正一干支起根源。
大后干同地支冲,小后干支退一天。
初一十三二十五,支同隔干一位算。
推算方法:“大小月卦记心间,正一干支起根源。”农历的大月为30天小月为29天,固定不变。要推农历曰干支,先要按《农历大小月卦口诀》将推算之年编上两卦,以便在推算日千支时运。除此之外,还要记住农历正月初一日的干支,因为它是推算一年逐日的基础。“大后干同地支冲,小后干支退一天。”农历天干与地支组合,天干循环2.5次。根据这一规律,知道某月初一日干支,如果这个月是小月则应在干同支冲的情况下,干支各减一位,则是小月后下月初一日干支。如本月初一干支为己卯,这个月是大月,下月初一干支为己酉。如果这个月是小月,则下月初一干支应在己酉退一位后确定,即为戊申日。“初一十三二十五,支同干隔一位算。”此两句是在确定某月初一干支后,将这个月分成三个阶段,即初一至十二,十三至二十四二十五以后。初一、十三、二十五日在干支上也是有规律的。知道初一干支,只要将该日天干隔一位顺推,而地支不变。同理,知道十三日干支,支同干隔一位,也知道二十五日的干支。如初一日干支为甲子,则十三日干支为丙子,二十五日干支为戊子。掌握这个方法,就可以根据所推之日属于哪一段,便可以很快知道这天的干支了。
⑵公历日干支推算口诀:
元旦干支为根源,大小二月记心间。
小月干同地支冲,大月上句加一天。
申子辰年年为闰,干同支冲退一天。
余年二月二十八,干同支冲退一天。
月首十三二十五,支同隔干一位算。
推算方法:“元旦干支为根源,大小二月记心间。”推算公历日干支,首先要记住元旦曰的干支。同时,还要知道大小月及二月的天数。公历大月为31天,小月为30天,其大小月是固定不变的,唯独二月有29天和28天之分。因此,要特别注意哪年二月为29天,那年二月为28天。“小月干同地支冲,大月上句加一天。”公历小月为30天,按农历大月推算口诀,我们知道本月初一日干支,与下月初一干支则是天干相同地支相冲。公历大月为31天,在小月干地相冲的基础上,干支各加一位数,即是大月后下月一日的干支。“申子辰年年为闰,干同支冲退一天。”经过研究,发现凡地支为申、子、辰的年为公历闰年,二月为29天。在推算3月1日干支时,可按农历小月后的日干支推算方法,即在干同地干冲的基础上,干支各减一位,则为3月丨日干支。“余年二月二十八,干同干冲退二天。”除地干为申子辰年二月29天,其它年二月均为28天。在知道2月1日干支后,按干同支冲规律,干支各减二位便是3月1日的干支。“月首十三二十五,支同干隔一位算。”月首,代表每月第1日。其推法与农历日干干诀后两句相同。
五.实例:推算1998年农历6月初10日午时的干支。
⒈先按《农历大小月卦口诀》,将98年农历大小月,排上两卦,并标出闰月。同时,记住正月初一日和元旦日干支。
⒉推算1998年的干支。我们按《推算年干支口诀》在手掌上将地支子位定为甲子,为1984年,并将大拇指按在地支子位上。按“隔位逆推十年正”,大拇指从甲戌94年开始顺推,即94年为甲戌,95年为乙亥,96为丙子,97年为丁丑,98年干支则为戊寅。
⒊推算农历6月份干支。确定1998年戊寅干支以后,按《定月时干支诀》,戊干与癸干合以戊为主,戊的序数为5,将大拇指固定在戊位上。“年干隔位配寅月”,从戊位开始,将大拇指顺数,隔过天干,已,庚,辛,壬、癸五干到甲,便是98年正月的天干,即正月干支为甲寅,再从寅支开始,按甲,己,丙,丁,戊6月干支为己未。
⒋推算6月初10日(公历8月1日)干支。
⑴推算农历日干支。如前所述,98年大小月卦为《井》和《坎》。因为闰5月为29天,为阳爻,伏在《井》卦第5、6爻问,卦形为 =丨= 丨丨= 。
因为要推算的是农历98年正月初一日干支为己亥,先用大拇指在手掌亥支上定位,然后按《农历日干支推算诀》中的“大后干同地支冲,小后干支退一天”的规定,逐月推算初1日的干支。正月为大,干同支冲,大拇指跳到巳位上,2月初1日干支为已巳;干同支冲各减1,大拇指跳到亥位后,再减1位,3月初1日干支为甲戌;3月为小,干同支冲各减1大拇指跳到辰支后退1位,4月初1日为癸卯;4月为大,干同支冲,大姆指跳到酉干,5月初1日为癸酉;5月为小,干同支冲各减1,大拇指跳到卯支再退1位,闰5月 初1日为壬寅。闰5月为小,干同支冲各减1,大拇指跳到申支后再退一位,六月初一干支为辛未。知道6月初1日的干支后,从此位顺推初10曰的干支为庚辰。
⑵、推算公历8月1曰干支。
98年干支为戊寅,年支不属于申子辰,故98年2月为28天。按《曰公历干支推算口诀》中“小月干同地支冲,大月上句加一天------,余年二月二十八,干同支冲退两天”的规律,逐月推算。98年干支戊申,大拇指定在申位上。1月为大,干同支冲加一天,大拇指由申位到跳到寅,加1支到卯,2月1日为己卯,2月28天,干同干冲退二天,大拇指跳到酉位退二支,3月1日为丁未;3为大,干同支冲加1天大拇指跳到丑进一位4月1日干支为戊寅;4月为小,干同干冲,大拇指跳到申位,5月1日干支为戊申;5月为大,干同支冲加1天,大拇指跳到酉位,7月1日干支为己酉;7月为大,干同支冲加1天,大拇指跳到卯进1位到辰,8月1日干支为庚辰。
⒌推算农历6月初10(公历8月1日),该日干支为庚辰。我们按《定日时干支诀》知道,该日干庚与己相合,按“天干五合前为主”,以天干己来推算,己的序数为2,将大拇指定在天干己的位置上。“日干定时本身数”,大拇指从第二位到丙,可知庚辰日子时为丙子。将大拇指从丙子顺推到午年时,天干为壬,午时干支为壬午。
经过在掌上推算年、月、日、时干支,可知98年农历6月初10日(公历8月1日)午时干支,分别为戊寅年己未月庚辰日壬午时。
六、需要注意的几个问题。
⒈要在理解《冯氏掌上巧推年月日时干支法》的基础上,将巧记口诀和在掌上定位推算结合起来,并经常对照万年历进行推算,才可能达到熟练生巧,运用自如。
⒉再运用此法时,应先制定一种表格,并随身携带,供推算年干支时使用。
此表格如下:
年序号 本年大小月卦(闰) 立春月日时 正月初一日干支 元旦日干 支
1988 :丨:丨丨::丨::丨: 正月初八庚子日辰时 己亥 戊申
1999 丨丨:丨丨:丨:::丨: 腊月十九丁亥日未时 甲子 癸丑
在推算逐日干支时,一定要注意大小月,分清干同支冲和干同干支冲加减的区别。
掌上巧推年月日时干支法(附录)
一、 逐年推算元旦干支口诀
欲推来年元旦日,先知今年日干支。
申子辰支年为闰,干加六位支冲支。
余年天干加五位,干冲退一便可知。
推算方法:“欲推来年元旦日,先知今年日干支。”推算来年元旦日的干支,必须先知道今年元旦日的干支,并用大拇指在掌上定位。“申子辰干年为闰,干加六位支冲支。”凡年支临申子辰的为闰年,2月29天。推算下一年元旦日的干支,只要大拇指从今年元旦日支位,跳到相冲的地干支位上,而后天干顺加六位,便是来年元旦的干支。“余年天干加五位,干冲退一便可知。”除申子辰年外,其它年干2月均为28天。大拇指在掌上定好今年元旦日支位置,推算来年元旦干支时,将大拇指跳到相冲之支退一位,天干加上五位,即是来年元旦的干支。
二、逐年推算正月初一日干支口诀
欲推来年正一月,先知今年日干支。
常年退回小月数,闰月小数五六七。
小六干同天隔三,迂五前句各加一。
逢七支同天隔三,各退一位定无异。
推算方法:“欲推来年正一月,先知今年日干支。”推算来年正月初一日的干支,必须先知道今年正月初一的干支。“常年退回小月数,闰月小数五六七。”常年,指没有闰月的年份。推算农历正月初一干支,要按《农历大小月卦口诀》,逐年编上两卦,以便确定某年的小月数。如果今年没闰月,求来年正月初一日干支。经过研究,凡有闰月之年小月数分别为五、六、七三种。“小六干同天隔三,迂五前句各加一。”闰月之年,如果小月数为六,来年正月初一日干支,于前一年初一日干支则是地支相同,而天干则顺隔三位。小月数为五的,按干同天顺隔三后干支各进一位,便是来年正月初一日干支。“逢七支同天隔三,各退一位定无异。”闰月之年小月数为七的,在确定当年正月初一日干支后,推算下一年正月初一日干支,只要按支同天顺隔三位后,干支各减一位,便时来年正月初一日干支。
三、 用卦象推算公历各月第一日干支法
用卦象推算公历各月第一日的干支,主要是按公历大小月固定不便的实际,编上一个适用任何一年的卦象。然后按大小干支循环规律,进行推算各月第一日的干支。公历年大小月固定卦象,上半年是《未济》卦,下半年为《蹇》卦,其卦象如图三所示。在推算过程中,要特别注意二月,因为有28天和29天之分,所以在《未济》卦象的等二爻,标上闰年合非闰年字样,以便在推算时引起注意。在推算时,要将《公历曰干支推算口诀》做为依据,确定下月第一日干支,然后按“月首十三二十五,支同隔干一位算”,推算出所求之日干支。图三。
6月 丨 一曰干同地支冲+1 12月 = 一日干同支冲
5月 = 一日干同地支冲 11月 丨 一日干同支冲+1
4月 丨 一日干同地支冲+1 10月 = 一日干同支冲
3月 = 闰一日干同地支冲+1 09月 丨 一日干同支冲+1
2月 丨 闰年2月29天,非一日干同支冲—2 08月 = 一日干同支冲+1
非闰年2月28天,一日干同支冲+1
1月 = 元旦日干支 07月 = 一日干同支冲
四、 用卦象推算农历各月初一日干支法
农历大小月,其天数固定不变,即大月30天,小月29天。但是,由于大小月的排列不规则,因此要按《农历大小月卦口诀》先编上本年的上下半年的月卦。然后依据两个卦象,参考《农历日干支推算口诀》,在知道正月初一的日干支后,按“大后干同地支冲,小后干支退一天‘的规律,运用卦象来推算农历各月初一日的干支。经研究发现,农历相邻两月大小月的排列,共有四种类型,其推算逐月初一干支法如下:
⑴ 两小月相邻同支冲 ⑵ 两大
— 下月干同支冲—1 = 下月干
— 本月初一日干 = 本月初一日干支
⑶大小月相邻 ⑷ 大小月相邻
— 下月干同支冲 = 下月干同支冲—1
= 本月初一日干支 — 本月初一日
△ 实例:推算2001年各月初一干支
⒈按《农历大小月卦口诀》,先将2001年编上月卦。上半年为“艮”卦,下半年为“既济”卦。
⒉2001年正月初一日干支为丁亥。
⒊推算时,要将1、2月,3、4月等相邻两月,与四种排列类型对照,然后按相同类型进行推算。
⒋根据卦象,逐月进行推算。
6月“ — ”干同支冲己酉 12月“ = ” 干同支冲—1辛巳
5月“ — ”干同支冲—1己卯 11月“ — ” 干同支冲壬子
闰4月“ — ”干同支冲丙戌 10月“ = ” 干同支—1壬午
4月“ — ” 干同支冲—1丙辰 9月“ — ” 干同支冲葵丑
3月“ — ” 干同支冲丁亥 8月“ = ” 干同支冲—1癸末
2月“ — ” 干同支冲丁巳 7月“ — ” 干同支冲—1甲寅
1月“ — ” 正月初一丁亥
经过逐卦推算农历12月初一为辛巳。

农历与公历怎么算的?比如一月份农历怎么算?有公式吗?

没有公式,看发行版

公历和农历之间是不能换算的,二者采用的计算方法不同,没有特殊关系可以查询,只能分别计算。

阳历即太阳历,也就是公历,它是国际通用的。我国自民国元年起采用阳历,为与我国旧有之历相对称,阳历又称“新历”。阳历以地球绕太阳转一圈的时间定为一年。共365天5小时48分46妙。平年只计365天这个整数,不计尾数。

阳历每年分12个月,大月31天,小月30天,2月只有28天。又规定7月以前,单月为大月,双月为小月;8月以后,双月为大月,而单月为小月。每年所余的5小时48分46秒,只至四年约满一天,这一天就加在第四年的2月里,这一年叫闰年,所以闰年的2月有29天。

阴历以月亮圆缺一次的时间为一个月,共29天半。为了算起来方便,大月定做30天,小月29天,一年12月中,大小月大体上交替排列。阴历一年有365天左右,也没有平年闰年的差别。

阴历不考虑地球绕太阳的运行,因而使得四季的变化在阴历上就没有固定的时间,它不能反映季节,这是一个很大的缺点。为了克服这个缺点,后来人们定了一个新历法,就是所谓阴阳台历。现在我国还在使用的夏历(也叫农历或阴历)就是这种阴阳合历。

它跟阴历一样,以月亮圆缺一次的时间定做一个月,也就是大月30天,小月29天,可是它又用加闰月的办法,使得平均每年的天数跟阳历全年的天数相接近,来调整四季。阴历约每过二三年多有一个闰月。

扩展资料

阳历闰年的确定

一般来说,用4去除阳历的年份,能除尽的就是闰年,像1984、1988年等都是闰年。但是,因为阳历一年的确切天数应该是365天5小时48分46秒,比平年365天多出5小时48分46妙,四年一共多出23小时15分4秒。

如果每四年一闰加一天的话,又多了44分56少,四百年差不多就会多加出3天来,所以,每四百年得扣去3天才行。故又订了一条补充规定:每逢阳历年份是整百的那一年,比如公元1800、1900、2000年等,能被400整除,所以不是闰年。但公元2000元又是闰年,因它的2月有29天。

参考资料来源:

百度百科——农历

百度百科——公历

看万年历,没公式

每月的吉日怎么算,日子日历是怎么算的?

提起每月的吉日怎么算,大家都知道,有人问日子日历是怎么算的?,另外,还有人想问结婚吉日是如何算的?你知道这是怎么回事?其实怎么计算黄道吉日,下面就一起来看看日子日历是怎么算的?,希望能够帮助到大家!

每月的吉日怎么算

怎么计算黄道吉日

1、每月的吉日怎么算:日子日历是怎么算的?

现在,我们每家必备的挂历和台历就是由日历发展来的,但是这不过近百年的历史.至于日历从何时出现的,谁也说不清,只是据史料记载,大约在年前唐顺宗永贞元年,皇宫中已经在使用日历了.当时的日历又称皇历,不仅记录着日期,而且是编修国史的重要资料.那时候的日历与现在对于点儿相似.把一年分为12册,按每月的天数来确定每册的页数,并将月份和日期写在每一页上,然后交给服侍皇帝的太监暂时保管,待太监在每日的空页上记下皇帝的言行并在每月月终交皇帝过目,批准后,送史官存档.史官再将日历的内容与朝廷,国内各地区的大事结合起来,经提炼,润色后,记录下来,便成为国史.以后,由于日历给生活带来许多方便,就逐渐地进入了不少在朝大官的家庭,经过一番变动,编制成自家的日历.再往后,随着日历向大众化,家庭化的发展,人们也就把历书上的干支月令,节气及黄道吉日都印在日历上,并留下供记事用的的空白.

2、每月的吉日怎么算:结婚吉日是如何算的?

双春:指在年头及年尾有两个立春之年。由于春有一年之始及开枝散叶的象征意义,所以被认为特别宜嫁娶。如年、年、年是双春年。闰月:指该年在农历中有闰月,即共有十三个月份。由于闰有滋润、丰收之意,所以象征夫妻有爱情滋润,恩爱和睦。如闰四月、闰九月、闰六月、闰四月。双春兼闰月:双春和闰月都是宜嫁娶的年份,一年中既有双春,又有闰月,自然喜上加喜了!如壬辰()年甲午()年。真正婚嫁日:如果你决定将注册与结婚仪式的日期分开,这两天都是择日行事。如要取舍的话,便应以进行迎亲及摆酒的传统礼仪当日为准,选在吉日,因为中国传统始终视这天为真正婚嫁日。良辰吉日计法:有些人认为还应该有更严格的良辰吉时计算方法,即用男、女双方的出生日期时间推算出最吉利的婚嫁时日。不过这种相当繁琐,更多人宁愿去看黄历选日子。避开父母生辰:在传统习惯中,父母生辰不应与结婚吉日相同,其实只是指父母生日的正日不宜嫁娶,在该月份内结婚是可以的。选结婚吉日注意事项避开与属相犯冲的月份或日子:所谓犯冲,即子鼠与午马相冲、丑牛与未羊相冲、寅虎与申猴相冲、卯兔与酉鸡相冲、辰龙与戌狗相冲、巳蛇与亥猪相冲,共六组相冲,即属鼠的应避开午马月或日,依次类推。开三七九日:吉日避免在农历的三月、七月和九月,因这三个月份分别适逢清明、盂兰和重公,均为传统的节,不宜办喜事。而在月初圆的中秋节月份,即农历八月是最适合办婚礼的月份。避开三娘煞:相传月老不为三娘牵红线,使她不能出嫁。基于报复心理,三娘喜与月老作对,专门新人之喜事,故每月的三娘煞之日,即初三、初七、十三、十八、廿二及廿七,不宜结婚。盲年是否可选?盲年指整年没有立春的日子,通常双春的下一年就是盲年。不过盲年亦有吉日,所以基本上盲年结婚也无不可。1、要考虑双方家庭的实际。选择吉日,需兼顾双方老人和亲朋好友都有时间参加。2、要考虑双方工作、学习的实际。如果一方正在业余时间读书,应避开紧张的复习考试日期。3、要考虑双方的身体状况,结婚日期要避开女方的月经期,女方不能羞于启齿。4、将婚期和节假日统一,新人们有更多的时间安排在婚礼上,但是假期结婚的新人比较多,和车队等都需要提前预定。5、费用考虑,一年中六月,八月,九月,十月是婚礼的高峰期,所以这些时期婚礼很可能价格会比较高。

以上就是与日子日历是怎么算的?相关内容,是关于日子日历是怎么算的?的分享。看完每月的吉日怎么算后,希望这对大家有所帮助!

2,为什么说中华文化是中国各族人民共同创造的

中华文化是中国各族人民共同创造的。中国是一个统一的多民族国家。中华文化的创造发展历程,就是各民族人民相互交往、团结奋斗的过程。中华民族是以汉族为主体,不断与其他民族交流融合而形成的。中国历史上虽然屡经战乱,其中有不少民族之间的战争,但始终是一个多民族的统一国家,分裂是短暂的,统一是长期的,分裂是支流,统一是主流。各个民族之间存在一个共识,各个民族都是中华民族的一部分,都是中国人,都有责任发展、弘扬中国民族文化。中华诸民族的区别,主要在于文化上和风俗上的差异。从血统上讲,他们之间经常有亲缘关系的相互融合,许多人都无法说情某个个人是纯粹的某一民族的人。文明时代初始的夏、商、周三代,都奉黄帝为共同的祖先。但周人的王族姬姓和舅氏姜姓都是出自西戎。后来由于他们入主中原,也就自称为华夏人。在汉族中长期流传的盘古开天地的传说,就是来源于南蛮中关于“盘瓠”的神话。一般来说,在各民族的相互联系交往中,相对先进的文化总会发挥更大的影响。所以,到春秋战国时期,楚人、秦人、吴人、越人、濮人、蛮人、庸人、舒人、巴人、蜀人等,不断接受华夏文化,成为华夏人。到了秦朝,实行“车同轨、书同文、行同伦”,统一的中华民族最终形成。
中国最终形成统一的多民族的国家,也与中国的地理环境密切相关。中原大地是中华民族的摇篮,是、经济、文化的腹地。古人观念中的“中国”就是“天下”,“天下”就是“中国”,谁能统国,谁就“王天下”。因而历史上不管哪个民族兴起,不管谁搞地方割据,都念念不忘入主中原,最后统国。汉民族是这样,其他民族也是这样。元代、清代都是少数民族入主中原。不管哪一个民族入主中原,都以中国皇帝自居,都是中国的正统,都收入国家正史二十四史之中。而且,不论哪一个民族的人当皇帝,都要吸收多民族的人才参加中央及地方政权管理,都致力于维护大一统的国家体制,使它的统一职能不断得到完善。
中国各民族之间的开放与亲和,是推动中华文化多样性发展的重要动力,使人们在“中华文化”的大概念下,不时发见各兄弟民族的不朽贡献。
我国三大石窟文化遗址云冈石窟、龙门石窟和敦煌石窟,都始建于鲜卑族建立的北魏。河北名胜承德避暑山庄和外八庙是各民族古典建筑文化交融的结晶。是当年康熙和乾隆南巡时令画师把江南各地建筑名胜加以描摹,回京后仿造于承德。山庄中还有草原风格的蒙古包。普陀宗乘之庙是仿照布达拉宫,须弥福寿之庙仿照扎什伦布寺,安远庙仿照伊犁固尔扎庙,普宁寺仿照西藏三摩耶庙。
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在文学史上占有重要地位的《离骚》篇名取自苗族诗歌。《敕勒歌》是北朝敕勒人斛律金用鲜卑语创作的,译成汉语为“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”。文学名著《红楼梦》是满汉两大民族融合的硕果。汉人古代服饰为上衣下裳,裳是裙子。男女都穿裙不穿裤。赵武灵王“胡服骑射”,学穿游牧民族服饰,意在提高战斗力。宋人沈括在《梦溪笔谈》中说:“中国衣冠,自北齐以来,乃全用胡服。”【胡兆量等:《中国文化地理概述》,北京大学出版社2006年版,第23页。】此次服饰改制运动,前后用了七百年时间。在科学技术方面,元代《万年历》的作者扎马鲁丁是回族,他是北京观象台的建造者、浑天仪等七种观象仪器的设计者。元代《农桑衣食撮要》的作者是维吾尔族的鲁明善。清代《割圆密率捷法》的作者是蒙古族的明安图。
唐朝实行各族人民“为一家”的民族平等政策,是我国历史上文化融合的一个高潮期。长安是当时各民族文化交流的中心。音乐舞蹈是文化交流的热点领域。隋炀帝时音乐分为九部——清乐、西凉、龟兹、天竺、康居、疏勒、安国、高丽、礼毕、除清乐和礼毕两部是汉族音乐之外,其余都是周边民族音乐。唐朝乐器有雅部和胡部的区别。雅部是中原传统乐器。胡部是西域传入的乐器,包括羌笛、胡琴、琵琶、腰鼓、碰铃、胡笳、横吹、五弦钹等。从康居传入的胡旋舞在长安盛行五十年。杨贵妃就是跳胡旋舞的好手。
让今人感受最直观切近的,莫过于民族融合在饮食文化的丰富与精深上的巨大推动作用。黄瓜、蚕豆、核桃、蒜等都是从西域少数民族地区引进的,这些果蔬至今在不少地方还叫胡瓜、胡豆、胡桃、葫(蒜有大小,大蒜为葫,小蒜为蒜。――《尔雅翼》)。汉朝的宫廷内外都有胡食。唐朝时,胡食在长安出现鼎盛局面。李白有诗描写胡食盛况:“何处可为别?长安青绮门。胡姬招素手,延客醉金尊。”(《送裴十八图南归嵩山》)少数民族饮食中,清真菜是影响较大的一种。涮羊肉、烤牛肉、葱爆羊肉等都是清真名菜。现仍流行的著名少数民族饮食无法尽数,常见的有:维吾尔族的手抓饭、烤全羊、烤肉串。蒙古族的手把肉、马奶酒。朝鲜族的冷面、泡菜、打糕。藏族的酥油茶、青稞酒。傣族的竹烧鱼、竹筒糯米饭。壮族的酥鸡、豆腐圆。侗族的泡米油菜、糯米苦酒。……
在多民族文化融合过程中,华夏文化起着内核的作用。历史上无数民族进入中原,不断丰富华夏文化的内涵,同时也相继融入中华文化的大系统中。北朝魏孝文帝是鲜卑人。他断北语,宗儒学,改姓氏,易婚俗,均田地,明令:“三十以下,语音仍旧,降爵黜官。”【胡兆量等:《中国文化地理概述》,北京大学出版社2006年版,第24页。】契丹人和满人就更有“超前意识”,在入主中原之前已经习读汉书、汉字。

中华文化是中国各民族人民共同创造、传承和发展的,各民族文化是中华文化不可分割的一部分。自古以来,中华文化因环境多样性而呈现丰富多元形态。

秦汉以后,中华大一统的思想逐渐形成,中原地区文化持续与周边地区文化交流交融,经唐宋元明清历代发展,各民族文化深度融合、交相辉映,共同铸就了中华文化的灿烂辉煌。

各民族文化的多样性和差异性,使得中华文化内涵更加丰富;各民族文化的相互交流和彼此借鉴,是中华文化不断丰富发展的强大动力。

扩展资料:

《的文化保护与发展》白皮书,集中阐述了中国高度重视各民族优秀传统文化的保护和传承、现代文化的发展与繁荣。白皮书强调:“各民族文化扎根中华文明沃土,既推动了各民族文化发展,也丰富了中华文化内涵”。

产生于中华大地上的各民族文化,经过长期的交流交融,其民族性、地域性特点在博大深邃的中华文化中获得包容和展现,同时也成为中华文化丰富性、多样性的重要构成。

参考资料来源:人民网-各民族文化是中华文化的组成部分

中国文化是群民的 而非是哪几个人的 同样的 中国文化也是各族人民的 而非是哪一个民族的

年夜饭菜谱十六个菜 ,2020年年夜饭菜单及做法,回家大显身手吧!_百度...

年夜饭是除夕的传统习俗,一大家子从天南地北聚在一起特别的不容易,有些家庭因为工作原因都无法聚齐,因此每年的年夜饭都特别期待家人的团聚。年夜饭一大家子吃,自然是需要十六个菜的,平时少做饭或者不做饭的这时候就需要年夜饭菜谱大全了,想知道2020年年夜饭菜单及做法,就来看看万年历我带来的2020年夜饭菜谱十六个菜吧。 
一、红烧肉

原料:带皮五花肉1块,老抽2汤匙,料酒2汤匙,白糖2汤匙,大葱2段,生姜2片,八角2粒,陈皮1块,桂皮1块,香叶2片,清水少许,盐少许。

做法:

1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块。

2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出。

3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟。

4、把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅),放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里,调入少许盐,盖上锅盖小火焖1个小时即可。

二、香菇蒸鳕鱼
原料:鳕鱼200克,香菇1-2朵,小红辣椒10克,香葱10克,料酒1小匙,蒸鱼豉油1小匙,盐1克

做法:

1、把鳕鱼洗净,沥干水分;香菇洗净,去蒂,切成薄片。

2、取一个小碗,加入一匙蒸鱼豉油,再加入一匙料酒,少许的盐,搅拌均匀,做成味汁。

3、小辣椒洗净切碎,香葱切末。

4、把鳕鱼放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上,均匀的浇上调制好的味汁,放入蒸锅大火蒸6分钟,然后关火,打开盖子,撒入红辣椒碎、香葱末,再盖上盖子焖2分钟就可以了。整个制作过程如此简单,不需要加油,不需要动用你的过多厨具,轻轻松松就可以享用到 健康 美味的小菜。

三、蟹粉豆腐
原料:蟹肉 1/2杯、豆腐 1长块、葱 2根、姜 2片、姜末 1/2茶匙

辅料:(1)料酒 1大匙、胡椒粉 少许(2)料酒 1/2大匙、酱油 1/2大匙、盐 1/4茶匙、高汤 1/2杯、水淀粉 1/2大匙

做法:

1.葱1根切小段,另1根切末。

2.用2大匙油爆香葱段、姜片、焦黄时捞除,再以余油炒蟹肉,并放入姜末和调味料(1)炒匀,盛出备用。

3.豆腐切长厚片,用3大匙油两面煎黄,再放入蟹肉和调味料(2)烧入味,然后以水淀粉勾芡至汤汁黏稠时盛出,并在上面撒上葱花即可。

四、素炒三丁
原料:土豆100克,胡萝卜100克,黄瓜100克,生抽,盐,油

做法:

1、黄瓜,土豆,胡萝卜切成小方丁备用。一半的胡萝卜丁用水焯一下。

2、炒锅内底油,放入另一半胡萝卜和土豆丁点少许生抽,翻炒三分钟。

3、下入煮好的胡萝卜丁和黄瓜丁下入,加少许盐翻炒半分钟左右出锅。

五、蒜蓉粉丝蒸大虾
原料:虾200g、龙口粉丝100g、大蒜100g、料酒50g、生抽30g、盐15g、葱花20g

做法:

1.虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时;

2.大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀;

3.龙口粉丝泡软,放在盘子上打底,在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去,入锅蒸8分钟;

4.最后出锅时洒上葱花,起锅烧点热油一浇即可。

六、山药枸杞煲羊排
材料:羊排300g、山药200g、枸杞15g、胡萝卜100g、大葱、姜片、料酒、花椒、盐、胡椒粉

步骤:

1.将羊排剁成小块;胡萝卜切滚刀块;山药去皮切滚刀块后泡水

2.将羊排小块入冷水锅中,汆烫去浮沫后捞出

3.另起锅加入开水,下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒,大火烧开后小火慢煲40分钟

4.加入山药、胡萝卜和少量盐,继续煲15分钟

5.最后加入枸杞5分钟后起锅,撒上少许胡椒粉即可

七、糖醋排骨
用料.排骨300g、生姜30g、大蒜30g、冰糖50g、醋20g、盐15g、白胡椒粉15g、白芝麻15g

做法:

1.选精肋条 洗净之后放入冷水里 另添加拍碎的生姜去腥 开火煮

2.煮到水开后水面上会浮起一层血末,捞出。拣出排骨段用温水彻底清洗一遍,沥干。

3.锅里加入植物油,保持中火

4.将飞水过的排骨和蒜粒以及切片的生姜一起投入油中慢炸(喜欢有咬劲的就多炸一会儿直到金黄)

5.炸排骨的锅不用洗,盛出多余的油,只留底油,丢入两大块冰糖作为炒糖色之用。

6.保持中小火,勿心急.炒到糖液表面开始冒出金黄色大泡即可立刻冲入开水以终止加热进程。

7.加水到可以淹没过排骨的量为止,加醋,盐和白胡椒粉。糖和醋的比例约为1:1,醋还应该稍微更多一些,在长时间煮制过程中醋味会挥发一部分,只留下醋的醇香。最好之用保宁醋或者镇江香醋。老陈醋做不出好吃的糖醋排骨。盐的量根据排骨的量而定。尝到汤汁比例合适了再加入排骨

8.确认煮酥软后转为大火收汁,为了防止沾锅焦底请持续晃动锅子,慎用锅铲,锅铲只会让酥软的排骨骨肉分离,大蒜被捣成熟蒜泥

9.熬至收汁.最后撒炒香的白芝麻 颠匀出锅。

八、清蒸鲈鱼
主料:鲈鱼一条

辅料:肉沫50g、姜20g、大蒜30g、大葱20g、萝卜干50g、红薯淀粉30g、酱油 30g

做法

步骤1:鲈鱼一条(已让摊贩宰杀干净),洗净。

步骤2:在鱼身两面均切45°斜刀,间隔大概2厘米,往鱼身抹一勺料酒和一勺盐。抹匀腌一小时以上。

步骤3:准备好姜丝和葱以及一小团剁成末的肉团。

步骤4:在鱼身上下及鱼肚均放入适量姜丝、葱白段及蒜片,上蒸锅前,往鱼肚塞入肉团(这样蒸出来鱼身能保持饱满状态),撒上适量萝卜干碎,并淋一勺味极鲜酱油。锅里烧开水,放入蒸5分钟,熄火再虚蒸5分钟。(这过程不要揭锅盖哦)

步骤5:准备好萝卜干碎,蒜碎,葱花和2汤勺味极鲜酱油。

步骤6:蒸好鱼后,另起锅热油,炒香蒜碎和萝卜干碎。

步骤7:快速调入2汤勺酱油和蒸鱼蒸出的汤汁,最后用水淀粉勾薄芡。(这里要快,要不然汤就烧没了。)

步骤8:最后把汤汁淋在鱼上即可。

九、水煮肉
用料.猪肉200g、莴笋100g、圆生菜100g、葱20g、姜50g、蒜50g、干辣椒30g、花椒20g、黄酒30g、淀粉30g、盐15g、糖20g、郫县豆瓣酱30g、豆豉辣椒酱30g

做法:

1、瘦猪肉300克,洗净后切成厚度约2毫米左右的片状

2、将黄酒、盐、生粉放入生肉片中调匀,腌制15分钟左右

3、圆生菜洗净撕成小块,莴笋去皮洗净切成片状

4、将莴笋片过热水焯熟,捞出过冷水,然后淋干水分

5、将生菜叶和莴笋片放入大碗中备用

6、准备好葱段、姜片、蒜片,干辣椒和花椒

7、炒锅加热,倒入适量食用油,将郫县豆瓣酱和豆豉辣椒酱放入翻炒,直至炒出红油

8、然后放入葱姜蒜继续翻炒

9、然后倒入适量清水或鲜汤,根据个人口味放入适量盐和糖调味,大火烧开

待锅开后,将腌制好的肉片一片一片放入锅中烫煮至熟。然后连同肉片和汤汁一同倒入盛有生菜和莴笋的大碗中

10、另起锅,倒入适量食用油,将干辣椒段和花椒放入锅中,辣椒炸成暗红色并翻炒出香味

11、将热油和辣椒段浇入肉片中,撒适量小葱花和芝麻即可

十、农家小炒肉
原料:五花肉500g,红椒适量,尖椒适量,青蒜适量,蒜适量,姜适量,生抽1大勺,剁椒1大勺,鸡精1/2勺,油适量。

做法:

1.五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末。

2.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香。

3.倒入切片的五花肉。

4.翻炒至五花肉变色,加入青蒜。

5.翻炒均匀,加入青红椒。

6.继续炒匀,加入剁椒。

7.加入生抽。

8.加入少许鸡精,翻炒均匀即可。

十一、麻婆豆腐
主料:豆腐一块400克、牛肉末50克;调料:豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克;配料:青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克。

1.先把豆腐切成2厘米见方的丁。

2.在清水里放少许盐。

3.把切好的豆腐在水中。

4.浸泡15分钟。

5.然后捞出备用。

6.炒勺上火烧热,注入适量花生油便炒肉末。

7.肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒

8.煸炒出香味后下入豆豉煸炒

9.把豆豉煸炒出香味后,下入蒜末煸炒。

10.然后烹入黄酒炒匀。

11.炒香以上材料后倒入肉汤煮开。

12.然后放入适量的酱油。

13.用盐调味。

14.然后下入豆腐煮开。

15.豆腐煮大约3-5分钟。

16.然后放入少许鸡粉提鲜。

17.用水淀粉勾芡。

18.此时要边摇锅边用手勺推动锅底,使豆腐不至糊锅,当淀粉彻底糊化后便可出锅码盘。

19.装盘以后趁热均匀的撒上一层花椒面。

20.然后,撒上青蒜末和少许香菜末,假如不喜香菜可不放。此菜至此便告全部操作完成。

十二、豉椒蒸土豆排骨
用料.猪小排350克、土豆1个、豆豉1大勺、小红尖椒1-2个、香葱1棵、姜2片、蒜头2-3瓣、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少许、淀粉1小勺

做法:

1.豆豉用冷水泡个3、5分钟,葱、姜、蒜、红尖椒切碎,与所有腌料(料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉)混合拌匀

2.猪小排用清水彻底洗去血水,沥干水分,把排骨放入腌料中腌制大约1小时左右入味

3.土豆削皮切成小块,铺放在盘子底部

4.腌好的排骨放在土豆上面,上蒸锅中火蒸30分-40分钟即可

十三、红烧猪蹄
用料.猪蹄2个、老抽2勺、生抽2勺、料酒2勺、香叶、桂皮、八角、盐、冰糖、葱姜、花椒

做法:

1.葱切断,姜切片,猪蹄切段后洗净,如果觉得回家后切麻烦的话,可以让超市的售货员给剁好,回家直接清洗即可

2.将猪蹄放入热开水中焯一下,煮出血末后捞出。如果猪脚上有未除干净的毛,此时可以用镊子拔出

3.锅中放油,烧热后加葱姜和花椒爆香,然后将猪蹄放入翻炒

4.待翻炒片刻后,加入老抽、生抽、料酒、冰糖

5.继续翻炒几下,加入没过猪蹄的热水

6.将八角和所有的调料放入,加适量的盐调味

7.大火烧开后盖好锅盖转小火,一个小时左右,用筷子戳一下,能够轻松戳透就可以了。(我用的铸铁锅,比较省时,如果觉得不是很烂的话,就继续炖,越烂越好吃。)

8.接下来,转大火收干汤汁就可以吃了。猪蹄在烹调过程中会转化成明胶,放凉后吃也超Q。

十四、地三鲜
做法:

1、尖椒洗净,去蒂去籽,切成三角片,葱姜蒜切碎

2、土豆去皮洗净,切成大小适口的滚刀块,茄子洗净,切滚刀块

3、锅中倒入油烧热,放入土豆块炸至边缘呈焦黄色,捞出沥油,随即下茄子炸稍软后捞出沥油

4、锅留底油,爆香葱姜蒜,放入尖椒煸炒一下

5、放入炸好的土豆块和茄子块翻炒,参加生抽、白糖、盐炒匀入味即可

十五、如意香干

食材:黄豆芽140克、薄香干3块、红椒一个、大蒜3瓣、生抽1勺、砂糖适量

做法

1、黄豆芽去跟,洗净沥干水分。香干切长条,红椒去籽切细条,大蒜切片

2、锅中冷油放入蒜片与香干,小火煸炒至香干出豆香

3、随后放入豆芽,红椒丝,加入生抽与糖调味

4、大货快炒,约一分半钟即可

十六、虎皮青椒
做法:

1、将青椒洗洁净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末

2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合平均成调料汁备用

3、锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入,用锅铲悄悄按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之平均的受热,青椒两面表皮都煸出皱纹

4、将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香,倒入步骤(2)的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中

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