老字号取名的特点,姓黎取名三字
北京大顺斋老字号的桂花糖火有什么特点?
大顺斋位于京东通州新华大街,是京城老字号,于明朝末年开业,至今已有360多年的历史。
大约在明朝崇祯十三年(1640年),回民商贩刘大顺,携全家北上,在京东通州定居。他凭借自己独特的制作南京糖火烧的好手艺,做起了制作和销售糖火烧的买卖。
他的糖火烧有香、甜、酥、软的特色,不久生意就做得兴旺起来。待有了一些积蓄之后,他在街上开了一个清真小铺,并起名为"大顺斋",自己和儿子制作,夫人当掌柜,生意很是红火。
大顺斋到了刘大顺儿子经营时期,生意做得更大了。清乾隆年间,大顺斋已经拥有了五间门面房,成为一家颇具规模的糕点铺。这时的大顺斋,除糖火烧外,又增加了其他南味糕点。
大顺斋的桂花糖火烧历史最长,也最负盛名。它具有酥、绵、香、甜的特点。
桂花糖火烧十分讲究原料的选择,它用芝麻酱、红糖、精白粉、桂花、香油作为配料,而且是定点制作和购买。如面粉要用自家精磨的细白粉,香油要用通州本地产的小磨香油,桂花要用江南"张长丰"字号的,红糖选用产的"惠盆"头、二层糖或广西梧州产的"娄赤"糖,麻酱则用精选的白芝麻细研而成。
制作时,先将红糖搓碎、过筛,再将两层死面和一层发面相叠压,将麻酱、红糖、桂花、香油调成粘稠状,抹在挺好的面上;然后卷起,拽长、挤剂、团剂、成形,再放入铁铛中用文火先"抢脸"一二分钟,随后起锅码盘,烘烤15分钟。这样做的糖火烧,放在瓮中保存,冬天可长达两三个月,春秋天可存放一个月左右,即使是夏天两三个星期也不会变质。
进入20世纪后,国家内优外患,就会动荡不安,大顺斋勉强维持营业,到北平解放前夕,大顺斋已濒临倒闭。
解放后,大顺斋合并到通县食品厂。20世纪80年代,大顺斋恢复了自己的字号,并在京杭大运河东岸,建起了占地20多亩,3000多平方米的新厂房,重新开始传统产品的生产。
明清老字号招牌广告的主要特点和现代意义- 问一问
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你对这种想法极为反感,自己确不能摆脱,不同意这种没有实际的行动的做法。
企业起名字的原则
企业取名还要遵循商业原则 ,要根据自身商业项目、商品、消费对象、商业特点等情况来取名:
1、企业名称要能有利于塑造企业形象
塑造形象对每一个企业都非常重要,可以说是事关它们的生死存亡。而塑造形象的第一步,就是要起好企业名称。
在现代社会中,市场竞争激烈,商战此起彼伏,为了保证自己的市场份额,拓宽市场,稳定和吸引众多消费者,就必须要有过得硬的商品品牌和叫得响的企业名称。
(1)、寓意美好
如中国长虹股份公司,其长虹之名,是取雨过天晴之意 , 有瑰丽壮观的寓意 ,“ 太阳最红,长虹更新 ” 。同样 , 以生产色电视机著名的康佳公司,其名是取 “ 康乐人生 , 佳品纷呈 ”之意。深圳三九药业集团公司,其 “ 三九 ”之名 , 在中国古代汉语中有数多不可胜记之意,寓有不懈追求之义。剑南春酒厂,其名剑南春,寓春意盎然 ,春机无限之义。
(2) 、简洁明了,方便记忆
好的企业用名,一定不会是怪僻之名。更不会是别人难读难记之名,为方便群众记忆,一般企业用名大多采用 2 个字 , 少数使用 3 个字,个别使用 4 个字。这样取名,既符合中国文字组词惯例,也符合中国人取名的习惯。
这类用名,语意较直白较浅湿,比如迅达电梯公司、轻骑摩托工业公司、中意电器公司、快捷邮送公司等等。
(3) 、名称有亲和力
好的企业用名,不能给人太严肃感觉,更不能给人一种拒人千里之外的感觉,而要有一种亲和力,即对人有可亲近可信赖的感觉,至少是给人一种能够平易近人的感觉。
比如山西杏花村汾酒酒厂。杏花村一名取自唐代诗人杜牧 的《清明》。 “借问酒家何处有,牧童遥指杏花村 ” 诗句。此名乡村情趣,给路上行人一种亲切感。又如四川天歌集团公司 , 天歌一名取自唐诗 “ 鹅、鹅、鹅、曲颈向天歌 ”,有意趣且又自然。
又如上海信谊药厂,信谊一名,似乎是在向顾客作出承诺 , 易为顾客心理接受。又如杉杉股份公司,易使人产生亲昵亲切 感。北京的大宝化妆品公司 ,大宝一名似乎是取自普通人家孩子之名,给人以亲切随和的感觉,易为顾客所认同
2.企业名称要能够吸引人、招徕生意。
在现实生活中,具有高度概括力与强烈的吸引力的商店招牌 ( 商店名 ),对消费者的视觉剌激 和心理影响是很重要的。商店的名字取得好坏,是否能引起消费者好奇心和能否把商店牌子打响的关键。一些老字号店,多采用典雅、古朴、考究的名字,如 “ 鹿鸣春 ”、“ 同仁堂 ”、 “天和堂 ”、 “ 荣宝斋 ” 、 “全聚德 ”等等。这些店名,成了招保生意的金字招牌。
商店命名应从以下几个方面去考虑 :
(1).店名必须与经营商品相吻合
商店命名方法,通常能反映经营者的经营特色,或反映主营商店的优良品质,使消费者易于识别店铺经营范围,并产生购买欲望。比如 “同仁堂 ” 、 “ 德仁堂 ”,作为老字号中药店已是家喻户晓 ,“ 堂 ” 作为中药铺已成了约定俗成的识别标志 , 故人们只一看 “同仁堂 ”招牌或其他什么 “堂 ”招牌 , 就知道是卖中药的。又如 “ 功德林 ” 店名,反映经营者善长烹调素菜。
(2 )、店名必须新颖,不落俗套,能迅速抓住消费者的视觉商店命名必须新颖,能引起消费者的兴趣 , 吸引他们光顾商店 , 如 “一口鲜 ”、 “大三元 ” 、 “狗不理 ”之类商店名 , 都使消费者产生兴趣和好奇心。
(3 )、店名应简洁为好,易读易记
店名不能起得太复杂, 否则会引起负作用。比如有的商店喜欢采用繁难字为店名, 使顾客不仅不能认识 , 而且也读不出音来 ,为避免出现这种情况,一般是不进这类难识之名的商店大 门。而像 “万客来 ” 、 “ 半分利 ” 、 “ 合口味 ”等店名,则明白简洁,易于传播。
(4 )、店名应给人以美感和艺术修养
好的店名 , 有文化底蕴 , 使消费者感到放心惬意。如 “ 楼外楼 ” 、 “ 陶陶居 ” 之类命名 。
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综合学习." 老字号"商号有什么特点
社会发展到今天,我国历史上形成的众多“老字号”已经不单纯是某一个商号、品牌、一家一户单个的意义了,他实际上成了我国传统文化的一个组成部分。保留、发展老字号,在某种意义上讲,就是继承和发展我们的传统文化。一个国家、一个民族如果没有自己的文化特色,全是外来的东西,那么这个国家就象没有自己的历史一样。现在我国有很多东西是墙内开花墙外香,如北京烤鸭、东来顺涮羊肉、南京板鸭、金华火腿、云南白药……而我们自己却不以为然,相反如肯德基、麦当劳之类的洋快餐却风靡一时,这不能不引起人们对我国老字号究竟如何发展的担忧。
不同年代的人名有时代特征,你认为当代有哪些特征?
现在的人的特征就是都,呃,前面的向钱看,嗯,有钱就什么都有了,还有都是什么都是很高科技的。
古代人的姓名和现代人的姓名有什么不同?
古代人和现代人有很多不同的地方,就拿这名称来说,就有很多可以说道的地方。
在古代,对于姓名是这样来规定的,首先,凡是男子,就得跟随父亲的姓名,然后取名。而女子,如果是生在一个大户人家,那么她也有自己的一个名字。但是要是女子生在一个贫苦人家,那么她多半是没有自己的姓名的,只有以后嫁到夫家那边,才会给她取一个夫家那边的名字。
而古代对于取名也有一些阶段性的讲究,如果男子或者女子成年了,那么就会给他们的名字再取上一个字,而这个字,则是他们在正式场合需要用到的。比如我们时常听到的名字是李白的,李白是姓李,名白,字太白。虽然根据这个我们其实是可以知道,取字以后的名字,才是正式的,而名则是平常家里人对他们的称呼。当然,字也不是所有女子都可以取,只有大户人家的女子才会有自己的字。
二、现代人的名字现代人的名字和古代有一些相像之处,比如都是要承袭父亲的姓,然后才能取名。但是现代又有许多取名的方式和古代有很多不同。比如在现代社会,我们不仅可以用父亲的姓,也可以用母亲的姓,这是可以自由选择的。而名字就像是我们的名牌,一经出生就会一个证明,不像古代一样没有规范化管理。更重要的是,女性的名字也不像古代那样只能贵族小姐们才能拥有,无论是什么阶层的人,都可以拥有属于自己的名字。
三、不同时代的姓名依赖于当时的社会而当我们了解了这些知识以后,或许有的读者也会开始思考,为什么古代和现代会有这样的差异呢,是我们的文明更先进了,还是我们的思想更开放了?显然这的确是很重要的原因,因为我们的社会已经进步了很多,所以在思想上我们更加趋向于人性化和平等化,对于名称,自然是很大程度的遵循个人的意愿,比起古代来说,已经好了很多。