本命年为什么不吃白皮鸡蛋,水瓶座配狮子座合适吗
鸡蛋是白皮的好还是红皮的好?
经常购买鸡蛋的人就会发现，其实鸡蛋的外壳也是有白色和红色两种的，其实白皮的鸡蛋和红皮的鸡蛋在营养价值方面并没有太大的区别。之所以鸡蛋壳会出现颜色，也是因为母鸡在下蛋的过程中子宫分泌了一种色素，还有这种色素会停留在蛋壳上，所以鸡蛋的蛋壳颜色才会发生改变。无论是白皮的鸡蛋还是红皮的鸡蛋，都是非常有营养的食物，而且一天吃一个鸡蛋，也能够全面的补充营养。在挑选鸡蛋的时候，不要太过于关注蛋壳的颜色。
一、颜色
白皮鸡蛋和红皮鸡蛋的蛋壳厚度是有一定差异的，红色鸡蛋的蛋壳要比白色鸡蛋更厚一点，所以保存的时间也会更长一些，两种鸡蛋当中的营养成分是非常相似的，对人体有着很大的好处。在挑选鸡蛋的时候，可以根据看外壳的方法来进行辨别，最好是选择外壳比较粗糙的鸡蛋。
二、营养
红皮鸡蛋当中的胆固醇和脂肪含量要比白皮鸡蛋更高一些，其他的营养成分是没有区别的，在购买鸡蛋的过程中一定要仔细观察蛋壳，这样也能够避免蛋壳上出现裂纹，如果没有仔细观察的话，细菌就会通过裂纹进入到鸡蛋当中，鸡蛋在短时间内就会变质，变质的鸡蛋对于身体的健康会造成一定的影响。在购买鸡蛋的过程中，也可以选择轻轻的摇晃，这样也能够辨别鸡蛋的好坏。
三、鸡蛋
在挑选鸡蛋的时候，不需要过于注重鸡蛋的颜色，因为鸡蛋的颜色并不能够代表鸡蛋的好坏，鸡的品种不一样，下出来的蛋颜色也会有一定的差异。市场上比较常见的就是红皮鸡蛋和白皮鸡蛋，这两种颜色的鸡蛋对身体都有着很大的好处，是完全可以放心购买的。
白皮鸡蛋和红皮鸡蛋到底有什么区别?
主 要 区 别
要弄清红、白鸡蛋的区别，首先要知道蛋壳颜色的来源。鸡蛋的颜色主要来自于母鸡生殖系统表面分泌的色素，鸡蛋是红壳还是白壳，主要取决于母鸡的品种，和喂养的方式、饲料的选择没有必然联系。
无论是白皮鸡蛋还是红皮鸡蛋，主要营养成分都是蛋白质，脂肪，维生素和胆固醇。食品专家表明，虽然在一些微量元素上，不同鸡蛋品种会有差别，但这种差别极小，在买鸡蛋的过程中，没必要强调颜色的差别。
营 养 价 值
之所以大家会误认为白皮鸡蛋比红皮鸡蛋好，是因为绝大多数朋友潜意识中认为，土鸡蛋比普通饲养鸡蛋营养价值高。实际上，土鸡蛋蛋白质、碳水化合物、胆固醇略高，脂肪、维生素A略低，数值差别非常小，可以说二者其实在营养上并无太大差异。
之所以传统的土鸡蛋吃着口感会更香，是因为散养鸡吃的是虫子等杂食，产的鸡蛋脂肪含量高一点；而饲养鸡吃的是饲料，食物稳定，配比也更科学，建议大家煮糖心蛋用饲养的鸡蛋，吃起来更安全。
反而是便宜的普通鸡蛋，由于是规范的市场化养殖，在检疫方面有严格把关，因此安全性一定程度上高于一般散养的土鸡蛋。
如 何 挑 选
新鲜鸡蛋的外壳比较粗糙，壳上有一层霜状粉末，细看有许多细孔，外表色泽均匀鲜明。用手拿起来，质量适中，微微压手，用力摇晃一下，手感实在，没有液体流动的感觉。
把蛋打开，新鲜鸡蛋的蛋黄完整饱满，蛋白透明粘稠。劣质鸡蛋看上去水分多，蛋黄散，蛋白与蛋黄界限不是很分明。
其实，除了鸡蛋，生活中容易“撞脸”的食物还有很多。许多食品功效相近，用途相似，该如何挑选，才能避免陷入商家的“陷阱”，最大限度的做到物为所用呢。
为什么本年不能吃白鸡蛋?
没有这个说法。一般都本命年要小心一些。至于忌讳，就是不要参加红白事。
不吃白壳鸡蛋是什么意思
不吃白壳鸡蛋的意思是害怕白壳鸡蛋有害。
红壳鸡蛋一般蛋壳厚、蛋黄较大，且蛋黄颜色较深，白壳鸡蛋一般蛋壳较薄、蛋黄较小，蛋黄颜色却较浅。
白鸡蛋比红鸡蛋往往更受欢迎，价格也普遍比红鸡蛋略高，大部分人购买鸡蛋都会选贵的，因为大家都知道一个道理“贵的就是好的”因此哪怕贵一点也值得。但是，真的是贵一点就好一点吗？
鸡蛋的主要营养成分为蛋白质、脂肪、维生素与胆固醇，在一些营养元素的含量上，不同品种的鸡蛋确实有所差别，但差别比较小，小到可以忽略不计。
由于红鸡蛋与白鸡蛋营养价值相似，因此在购买鸡蛋时，我们没必要强调颜色的区别。
鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。
卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄（黄卵黄）和浅色卵黄（白卵黄）相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。
白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少，主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内，细胞核位于此处。
鸡属卵生动物，胚胎在卵中发育。受精后，合子在输卵管中要经过24～27小时的发育。
为什么本年不能吃白鸡蛋?
没有这个说法。一般都本命年要小心一些。至于忌讳，就是不要参加红白事。
本命年为什么不能吃白鸡蛋?
在本命年吃白鸡蛋预事不祥，所以不能吃。