猪招财的营养,属猪的招财花
猪舌头的营养价值 怎么炒猪舌头
名称:猪舌头,别名:口条、招财。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。变质的猪舌头呈灰绿色,表面发粘、无弹性,有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。主料:猪心200克 猪舌300克 调料:小葱10克 姜10克 盐10克 料酒30克 白砂糖5克 味精1克 辣椒油 60克 大蒜(白皮)25克 酱油10克 醋2克做法: 1. 将猪心内的血块除去,然后与猪舌一同用清水冲洗干净;2. 取一锅,置火上注入清水烧沸,将猪心、舌煮至舌苔发白捞出,浸入凉水中,用刀刮洗干净并用清水冲净;3. 葱姜洗净,葱切段,姜切片;4. 大蒜剥去蒜衣,捣成蒜泥,备用;5. 取一锅,置火上加入料酒、葱段、姜片、精盐、猪舌心、清水烧沸,用中火将其煮至熟;6. 再将锅离火并在锅中晾凉,取出后切成薄片;7. 取一碗,加入味精、白糖、蒜泥、酱油、精盐、醋兑在一起调拌均然后再调好的味汁内放入猪舌、心片、葱粒、辣椒油一同拌匀即成。
猪舌头加小肠炖汤有什么营养
名称:猪舌头,别名:口条、招财。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。变质的猪舌头呈灰绿色,表面发粘、无弹性,有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。
猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。
养猪时,不可缺的营养物质有哪些?
在养猪的几种主要的营养物质中,维生素是仅次于能量、蛋白质和矿物质的一大类,说明维生素是非常重要的;但是维生素到底起的作用有多大呢?
打个比方,把猪比喻成一辆汽车的话,那维生素就相当于机油,每一个地方都不能缺少;如果汽车缺乏机油,汽车很快就会出问题;而猪如果缺乏了维生素的话,那也会出现相应的问题。
维生素A,是猪的维生素营养中最重要的一种,主要生理功能是保持猪的呼吸、消化及生殖系统粘膜的正常功能,可以维持皮肤的完整,缺乏维生素A,皮肤和粘膜就会不结实,防止病原侵入的功能降低,很容易被细菌和病毒等感染而生病。
维生素B类,有很多种,包括10多种生物化学性质不同的维生素,在生产实践中如叶酸和胎儿出生活力有关,添加叶酸可以使初生胎儿活力强,母猪难产比例降低等等,列举几个作以了解学习。
维生素B2,也称核黄素,核黄素与蛋白质、脂肪和糖类的代谢都有密切的关系,猪较易缺乏。仔猪缺乏核黄素时,常发生食欲不振、脱毛、生长缓慢等症状,繁殖用的青年母猪缺乏时,表现食欲时好时坏,增重迅速下降,有的体内胎儿被吸收或怀孕后期胎儿死亡,有的生下无毛的仔猪等。
维生素B3,也称烟酸,其为皮肤和消化器官正常生理活动所必需。猪缺乏烟酸时,会发生呕吐、下痢和皮肤炎症,长期以玉米为主要日粮时,猪常表现有不同程度的烟酸缺乏症。
生物素,和皮肤角质化有关,缺乏生物素,母猪会出现蹄裂,因蹄裂疼痛而被淘汰的母猪是很多的。
维生素B12,参与造血过程和蛋白质合成,还参与糖类和脂肪的代谢。猪缺乏维生素B12,表现为生长停滞、贫血;维生素B12供应充足,能促进猪的增重。在养猪生产中,可以利用维生素B12作为生长刺激剂,提高肉猪的生长速度。植物饲料中不含维生素B12。动物性饲料是维生素B12的重要来源,在鱼粉中含量较为丰富。
维生素C,能增加猪体对传染病和中毒疾病的抵抗力;促进创伤的愈合,参与细胞间质的生成和体内氧化还原反映,具有解毒能力,还能促进肠道内铁的吸收,所以在兽医临床上常用维生素C作为治疗败血病和贫血病的重要辅助药物。
维生素D,是钙磷吸收利用必不可少的成分,只有在维生素D的参与下,钙和磷才能在构成骨骼和牙齿等组织的过程中发生作用,否则即使钙、磷含量丰富,比例恰当,其利用率也大为减低。长期缺乏维生素D,引起骨质钙化不全,使仔猪患佝偻病,使成年猪发生骨骼无机盐溶解而患软骨症。就会出现缺钙和磷一样的软骨病等症状。
维生素E,具有保护生殖系统正常功能的作用,怀孕猪缺乏维生素E时有死胎现象。维生素E与神经、肌肉组织代谢有关,严重缺乏时,可引起肌肉营养不良。与繁殖有很大关系,缺乏后会出现母猪不发情,出生胎儿弱等现象。
维生素K,与血液凝固有关,如果缺乏维生素K,一旦出现流血,那是很难止住的。
维生素种类这么多,如何使用好维生素是较为令人头疼的事。一般营养性添加剂是根据饲养标准来确定的,饲养标准所列的维生素需要量应是最低需要量,是养殖动物处于中立区,健康良好条件下从饲料中获得的量,但在生产中,出于环境条件、饲料加工工艺、饲料储存时间、饲料组成、生产水平及饲养对象,健康情况变化较大,所以根据生产经验,其饲料中的添加量要比饲养标准中建议的需要量高些才对。
日粮中维生素的推荐量一般均大于饲养标准中的需要量。生产维生素产品的公司所提出的推荐量均大于科学工作者或品种公司的推荐量,一般应科学工作者或品种公司的推荐量,饲料中按维生素生产厂家推荐的添加维生素量,可能对饲养动物健康与体内储存有一定好处,但在经济效益上不一定达到理想结果,维生素的合理添加会大大促进饲养动物的健康生长发育,生产者得到较好的经济效益,根据大量的试验结果和生产饲喂效果,每千克饲料中最低维生素含量建议考虑以下因素:
1、一般植物性饲料中不含维生素A和维生素D,即使经包囊技术的维生素A和维生素D也容易失活,所以维生素A和维生素D的推荐量比需要量应大几倍到十几倍,维生素K、维生素E推荐量比饲养标准应高3~5倍。
2、维生素B2与维生素B5添加量,应高于饲养标准的需要量,提高1.5~2倍。
3、常用饲料中维生素B1、维生素B6含量丰富,为了降低成本,用量可比饲养标准需要量低一些,动物性饲料和豆饼饲料中含有较多胆碱,所以添加量应比饲养标准需要量低为宜;同时氯化胆碱呈碱性,与其他维生素添加剂一起配合时,影响其他维生素的效价,一般不予混合在内,应单独添加或在水中添加使用。
4、其他维生素叶酸、维生素B12、泛酸可按需要量添加,饲料中含量作为一个安全量看待。按正确方法来看待维生素,我们又可节省一部分钱,同时达到相应更佳的效果。
因此,维生素对猪场生产非常重要,我们在进行养殖时要注意,根据猪场自身需求情况,合理进行选择使用,灵活使用维生素,轻松快乐养好猪。
市面上的维生素价格从几块钱到十几块钱价格不等,养殖户呢,有的时候也问,这几块钱的维生素好使吗,是真的吗等问题,现在我可以告诉大家,你们从市面上看见的几块钱到十几块的维生素都是假的,里面根本都不会含有维生素!有的里面就装的就是石头面子!为什么这么说,因为维生素的原料价格在这摆着呢!
大家可以想一想包装袋钱、运输钱、在加上经销商的开支,它不可能这么便宜!大家一箱就是假货了!所以说咱们养殖户有的时候不要盲目的去追求价格上,有的时候可以想一想质量上!有句老话一分钱一分货!大家都明白。
猪的舌头能干嘛?
猪舌头,别名口条、招财。其肉质平滑、柔软,而且没有肥肉,所以很多人都比较喜欢吃猪舌头,特别是一些喜欢喝酒的人,喜欢用猪舌头和猪耳朵作为下酒菜。猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感,具有补充营养、滋阴润燥、活血行气等功效。
1、滋阴润燥
猪舌头含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
2、润肠胃
猪舌头性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3、活血行气
猪舌头具有发散、行气、活血的功效。
4、强壮骨骼
猪舌头和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素,能够强壮骨骼、预防佝偻病。
营养价值
猪舌头中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有极其丰富的营养成分及食用价值。猪舌头相对猪身上其它部位的肉来说,脂肪含量较少。但脂肪是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分,其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言,脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。
猪舌头和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等)组成要素;钠、氯等元素,可以补充有机体消耗的盐分,同时也是生成胃酸的原料。猪舌头含维生素B族多,特别是含维生素B1最多。缺乏维生素B1,人体就会患脚气病、多发性神经炎、厌食、呕吐、脚气性心脏病、心肌障碍性浮肿及磺胺类药物中毒等疾病。
属猪的家里摆什么摆件好?
属猪的家里摆什么摆件好,想买什么摆件就摆什么摆件,跟你属什么没有关系,那只是一种装饰品而已,不要。
属猪的创业适合摆什么招财摆件
招财猫