十二生肖馒头的做法图解法,属猪与什么属相结婚最合适呢
12种小动物馒头的做法是?
主料:面粉500g、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5棵、牛奶400ml
辅料:酵母10g、盐适量、鸡蛋1个、白糖50g。
小动物馒头的做法
1、菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。
2、加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。
3、胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
4、加入150克面粉,适量白糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑面团。温暖处发酵。
5、紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。
6、加入150克面粉,2克酵母,少许盐,适量牛奶,边搅拌边加奶,看干湿程度添加,不要加过量了。揉成光滑的面团,发酵。
7、150克的面粉,加入鸡蛋,牛奶,糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。
8、面团发酵好,逐一肉揉团排气后,取其中一个,擀成大约1.5厘米厚的饼。
9、用模具按型。
10、做好造型,放入蒸笼,进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开,蒸10分钟就可以了。
11、各种小动物造型。
生肖猴馒头的做法?
生肖猴馒头的做法。把馒头捏个猴的样子不就行了。
用面做十二生肖的做法
十二生肖馒头,部分造型步骤做法
青牛豆沙馒头
用料
豆沙适量
酵母2克
菠菜汁120克
糖20克
面粉300克
白面团:
酵母0.2克
面粉50克
水20克
做法
白面团发好
菠菜面发好
牛鼻子
头上的小花
分成小份,放进豆沙,方子的量可以做10个
整形
剪刀剪开
成品
二次发酵后上锅蒸15分钟后,再焖5分钟就好了
用料
材料A———
面粉100克
酵母1克
南瓜泥30克
牛奶50克
材料B———
面粉100
酵母1
牛奶25
装饰———
黑豆
融化巧克力
做法
将A的南瓜泥、牛奶和酵母混合均匀,倒入面粉,再次混合均匀,揉成光滑细致的面团。
同样做好B的面团(A和B的面团软硬度需一致),全部收圆入盆,覆盖。
发酵至两倍大(不可过大)
取出A面团,铺撒面粉,反复将面团揉成硬面团,且切面细致,无明显孔洞。搓成长条
取出A面团,铺撒面粉,反复将面团揉成硬面团,且切面细致,无明显孔洞。搓成长条
分成5个约60克1个的剂子,外加一小块剩余面团,分别揉圆。同样的方法处理B面团,用湿布覆盖好所有暂时不用的面团
取一个A的面团,揉圆,稍按扁成卡通虎的头部。
在A的剩余小面团上揪两小块,分别揉圆压扁,蘸少许水,粘在头的上部两侧成耳朵,再从B的剩余小面团上揪一点点,揉圆按扁,粘在耳朵内(造形时需保持光滑面朝外,成品表面才不会粗糙)
在B的剩余小面团上揪两小块,揉圆按扁,将黑豆分别粘上,再粘到脸上成眼睛,最后揪两小块白面团,揉成一头细一头粗的长条状,对粘成虎的胡子
依次做完其他面团,铺垫,覆盖醒发30分钟。开水上锅,大火蒸10分钟左右。出锅放凉后,用巧克力笔装饰即可
小贴士
剩下的白面团,可以做成白色的卡通虎,也可以另作它用,比如蒸其他的造型面点,或干脆就蒸成小馒头。2. 造形中,如果不易粘合,就蘸少许水,增加黏合力。3. 南瓜泥中所含的水分,因南瓜的品质和制熟的方法不同,可能每次都会有所差异,自己调整一下液体的用量,揉好的面团应该是稍硬的。
兔子香肠馒头做法
用料
面粉400克
香肠10根
水200克
酵母4克
准备好普通面粉
酵母用温水化开缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷子搅拌
搅拌成无粉絮状
揉成光滑的面团
发酵至两倍大小,手指戳下不回缩
排气后平均分成60克左右的10份
取一份慢慢加入面粉揉成面团光滑没有气孔,搓成长条约40cm长,准备好香肠
绕在香肠上,中间留有空隙
做兔子也是搓成图7的同等长条,如图对折放上香肠
如图两条分别穿过对折的地方
稍稍整形
用小红豆装饰做眼睛就OK,全部做好再发酵30分钟左右,上锅蒸20分钟关火焖3~5分钟
成品图
成品图
用料
中粉400克
酵母5克
白糖40克
南瓜泥120克
可可粉15克
水260毫升
做法
面粉分出80克另放一个盆中,加不到一克酵母和10克糖混合均匀,剩余面粉加入余量的酵母和糖混合
面粉量多的一份里加入南瓜泥和可可粉,我只有这些南瓜泥了,加的不多,大家可以增加南瓜泥的量,适当减少水量就可以了
加水揉成软硬适中的面团,揉光滑为止,温暖处发酵至两倍大
另一份小面团加水揉好,同样发酵至两倍
取发好的深色面团排气分割成26份,留出一份做表面装饰用,其余揉圆揉光滑摆入烤盘,我用的28X28的金盘,分这么多是为了感觉小巧可爱些,有猴群的感觉,但是操作起来太累了,亲们可以分16个或9个,这样轻松些,摆好后盖湿布二次发酵
白色面团排气同样分出26份,一份留出做装饰
预留的深色小面团分成50个小剂子
取一份白色小面团揉圆擀成圆形,薄一些,用刀割出如图形状,一面刷层水,盖在正在发酵的馒头生坯上,粘合好
取一份深色小面团揉圆用手指按压成小圆饼,再取预留出来的白色小面团的一点出来,同样按压成比深色小一些的圆饼,盖在深色上面,用水粘合起来,做成耳朵
把耳朵背面刷点水粘合在面团之间,所有都完成的样子,如图
入锅蒸18分钟就可,我用的蒸烤箱,一样的时间
焖3分钟出炉,隔水融化黑巧克力,画出眼睛和嘴巴
一群小猴
用料
①白色面团:
普通面粉200g
水110g
干酵母2g
普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量
②黄色面团
水20g
干酵母2g
普通面粉250g
南瓜泥110g
普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量
③红曲粉一小撮
④装饰用:
黑巧克力适量
粉巧克力适量
先来做准备工作~
南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候最好盖上保鲜膜。
蒸熟之后,用料理机打成南瓜糊糊,越细越好
下面来揉面,取一个干净的容器,倒入110g水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开
然后加入200g面粉,揉成光滑的面团即可
盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~
我是放到烤箱里的,30度,一个小时。
然后来做南瓜面团,一样的操作,20g水先加入2g干酵母,静置2分钟之后,加入110g南瓜泥,250g的面粉,然后揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。
*每个人的南瓜泥稀稠程度不一样,可以酌情添减面粉。
发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手法可以参考我微博里发的做馒头的视频,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。
然后白色的大面团分出来5个60g的小面团,揉圆
黄色的分出来6个60g的小面团,揉圆。不会揉馒头的,可以参考我微博里面直播的馒头制作过程
然后取剩下的白色面团加一小撮红曲粉,揉成光滑的红色面团
然后擀成薄面片。用中号圆形裱花嘴切出来圆形,再用刀切成心形的鸡冠,剩下的红色面团分成0.5g一个的小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成黄色小鸡的嘴巴
鸡冠摆到相应的位置。剩下的黄色面团,也是分成0.5g一个小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成白色小鸡的嘴巴
全部做好之后,放入蒸屉里,注意保持距离,静置20分钟。我是室温静置的,室温大概20度左右。
然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再掀开
最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可
粉红小猪馒头
用料
①主面团:
水180g
普通面粉350g
酵母3g
普通面粉(发酵之后整形的时候用)适量
红曲粉一小撮
②装饰用:
黑巧克力适量
裱花袋1个
粉巧克力适量
取一个干净的容器,倒入180g水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开。
然后加入350g面粉,揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉,所以面团稍微有点粘手也是可以的,不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。
盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~
我是放到烤箱里的,30度,一个小时。
发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手法可以参考我微博里发的做馒头的视频,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。
然后分出来8个60g的小面团,揉圆~
剩下的面团加入一小撮红曲粉,揉成光滑的面团
然后擀成薄薄的面片
用中号裱花嘴切出来圆形的猪鼻子。再用筷子扎出来两个猪鼻孔
用倒切出来8个正方形的红色面片,再对角线切成三角形。
把三角形窝起来,做成猪耳朵。再用剩下的红色面团搓成细细的猪尾巴
摆到相应的位置~如图所示
全部做好之后,放入蒸屉里,注意保持距离,静置20分钟。我是室温静置的,室温大概20度左右。
然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再掀开。
最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可~
巧克力画的表情加热不会融化的,我就是吃的时候再加热一下,没有问题~
动物馒头的38种花样和做法
主料
面粉
500克
酵母粉
8克
豆沙馅
适量
糖
一勺
步骤
1.面粉加酵母粉,加一勺糖和匀,发酵。
2.发酵好的面团排气,分成剂子。
3.将剂子用手压扁,要稍厚一些,放上豆沙馅,。
4.将豆沙包好揉成水滴行,在尖的一头用剪刀剪出兔子耳朵,手蘸水粘上黑芝麻做眼睛,用剪刀剪出嘴巴。
5.同样的将豆沙包好,揉成椭圆形,粘上黑芝麻做眼睛,在背部用剪刀剪出刺,小刺猬就做好了。
6.凉水下锅,锅开后大约20分钟左右。馒头熟了。出锅
属鼠的人有哪些优点和缺点
属鼠人士的命理:
生年地支:子年生
五行:子属水
五常:水属智
吉祥方位:东南、东北方
幸运数字:二、三;大凶数字为五、九
属鼠的人:
住宅凶方:坐南(午山、未山)向北方。
住宅吉方:坐北向南方、坐东向西方、坐西向东方。
办公桌吉方:
甲子生人:坐东南财神方。
丙子生人:坐正西财神方。
戊子生人:坐正北财神方。
庚子生人:坐正东财神方。
壬子生人:坐东南财神方。
性格
鼠年出生的人,直观力强、 环境适应力优越、 加上天性乐观,所以到处受人欢迎。 唯不善於表达才智, 定性不够, 也不适於担任团体领导人物。
属鼠人优点
觉力强,反应快,有很强的环境适应力和应 变能力。 机智、点子多,善解人意。 有一副乐天命的模样。 多才多艺。 女性特别喜爱乾净,会将家务整理得有条不紊。 伶俐乖巧,具有样样都学的灵巧和乐天性格。 个性比较活跃多变化且利欲心强。 富幻想力,识时务,很会利用机会,爽朗活泼,讨人喜爱。 属鼠人感觉敏锐无所不能而且善於多角经营。 好奇心强对任何事情都想很快插上一手且能巧妙地处理。
缺点
缺乏胆识、做事魄力不够,缺适当指挥能力 ,不足以担任商业机构或其他团体之领导 ,欠威严。 有固执已见之性格,有见利妄行之缺点。 有晚睡习惯,因为鼠是夜间活动的动物。 本性善良但态度有些不礼貌。 具自私的本位主义或桀傲不驯的个性。 善於投机取巧,爱挑剔,心胸不够远大。
爱情
感情方面会出现放纵、消极的情绪,爱情方面也不理想。虽然与异性投缘,但容易惹上桃色新闻,也容易欲火焚身而做出有辱名声的行为,切收敛。
大吉婚配: 龙(辰)、猴(申)、牛(丑)
忌婚配: 马(午)、羊(未)、鸡(酉) 、兔(卯)
财运
财星高照,财源茂盛。很适合投资和创业。若与人合资,只要选对项目并保持自己的权利,会有很好的回报。
健康
健康情况大有改进, 久病多能痊愈。 应小心饮食及留意肝脏之类的疾病。
优点
觉力强,反应快,有很强的环境适应力和应 变能力。 机智、点子多,善解人意。 有一副乐天命的模样。 多才多艺。 女性特别喜爱乾净,会将家务整理得有条不紊。 伶俐乖巧,具有样样都学的灵巧和乐天性格。 个性比较活跃多变化且利欲心强。 富幻想力,识时务,很会利用机会,爽朗活泼,讨人喜爱。 属鼠人感觉敏锐无所不能而且善於多角经营。 好奇心强对任何事情都想很快插上一手且能巧妙地处理。
一生总运势
鼠年生人,为天贵星,性格非常聪明伶俐,凡事宜有心德,此人志愿颇高,利欲心很强,颇有成就,且有积蓄财富,一生多幸福,不过贵星太多,防欺人太甚,到时则会如命理所说:"四贵克子孙",多与人和睦,到中年运到来风调雨顺,一切所谋遂意,到老年万事达到成功境界,此时得荣华富贵,若逢破星克命,虽富也不会吉也。
男士:幸运水晶--钛晶,黄晶,可助事业,旺财运。
女生:幸运水晶--紫水晶,红水晶,红发晶,可增旺婚姻感情,助才运。
鼠人吉祥物:鼠人与牛为贵,可佩戴牛吊坠或在家中摆放旺市公牛。
2008年运程
事业方面:
由于你得到‘将星’守护,故此今年做起事来,往往有事半功倍之效。‘将星’是一颗贵人星,是掌管权位提升的星宿,代表你今年会有贵人提拔,在公司里有职位升迁之喜,权力也同时得到提高。不过,‘将星’本身是一颗武星,表示你必须自己经过一番拼搏奋斗才可以做出卓越成绩。
此外,受薪鼠人在流年见‘金匮’,代表有创业之喜;如果你一直梦想要自己做老板的话,今年将会天降机遇,令你的计划得以落实,得偿心愿。‘金匮’本身是一颗财帛星,创业人士或商人命宫出现财星,也就表示做生意路路亨通,业务蒸蒸日上,营业额稳步上扬。
财运方面:
由于你今年得到‘将星’坐命,而‘将星’既主升迁,也主发财,代表你今年有名有利;‘金匮’是一颗掌管财帛的吉星, 能带领你在求财之路上快人一步,节节领先。在鼠年中,你得到这两颗吉星照耀,无论在进财或开拓财源方面,都会显得份外得心应手。
不过,要紧记的是,‘金匮’吉星是一颗很动荡的财帛星,它可以使你财富有进,却没有附带力量令你安然留住钱财;相反背后甚至会有一股引诱力,驱使你把赚来的金钱花掉。因此,究竟能剩多少?还要看你个人的能耐了。为了让你能守得助金钱,有可能泄财之位用真品五帝古钱做风水布局,这样才能不便钱财流失。
爱情方面:
属鼠的朋友为人十分乐观,除非天塌下来,否则他对大部份的问题都不会看得严重,总相信船到桥头自然直。虽然这份乐天的性格很容易吸引异性,但另一方面,当异性与你踏上感情道路时,又会觉得你做事不认真,不肯面对问题,或者缺乏处世的勇气。
今年肖鼠人士的爱情运不算如意。已婚人士与配偶会常有争执,大多数都是因为处理问题时出现不同意见,所以磨擦愈来愈多,以致影响夫妻之间的感情。正在拍拖的朋友,彼此关系将动摇不安,对方发觉跟你的性格愈来愈不合拍,大有机会移情于第三者。因此高滇先生建议,为你不使你家中出现意外,可用金鸡来化解他或她的桃花,即使有点矛盾,也不会动摇了你的感情根基。
健康方面:
鼠人流年犯太岁,所谓‘太岁当头坐,无喜必有祸’,兼且今年命宫有‘伏尸’在旁,健康恐怕难以言吉。‘伏尸’主染病。年轻的鼠朋友容易因为精神和体力透支太大而病倒,而睡眠不足更是对身体的致命伤;因此,千万不要以为自己年轻而不注意作息定时,否则老来身体欠安,再来后悔也就太迟了。
此外,‘太岁’凶星坐命,主有忧心之事,大多是不必要和无谓的心理压力。可是,今年‘太岁’和‘伏尸’同时出现,情况就比较严重,必需要随意留意自己身体的变化,稍有不适就要马上看医生,健康问题不可掉以轻心。不论男女,不论年纪多少,今年最好安排时间做一次全面身体检查,以防患有隐病而不自知。化解犯太岁的最好方法,在太岁位摆放九星太岁钱。
二○○八戊子年
鼠友的本命年,命理五行中子午酉亥为自刑,鼠人遇鼠年,前面有利的已讲过,但在夏冬二季,你会感到很烦不安,也许还会有讼事不断,求见方面要注意投资理财,爱情和健康则稍欠理想;因此,今年必须注意自己的做人和处事态度,因今年太岁加临,如果你生在夏天就要注意意了。在太岁位摆放九星太岁钱或孺子牛,太岁,确保平安。
属老鼠的人性格是怎样?
出生时辰对属鼠人的生活方式有很大影响。在晚上出生的属鼠人要比在白天出生的属鼠人显得更热情、更容易激动。 鼠的本性使属鼠人对一切事情无孔不入,能够很好地保守自己的秘密,但你却是探听别人秘密的专家。属鼠人使用搜集到的致命消息置人于死地而后快,并且钻别人的空子而问心无愧。总之,属鼠人绝不会放过任何一个打听消息的机会。属鼠人很爱管闲事,但用意多是好的。 由于属鼠人尽量不使自己的感情外露,所以当别人一旦发现属鼠人变得易怒、无礼或鲁莽时,便知道属鼠人正在心烦意乱。当然,也有些属鼠的人是极爱唠叨的。属鼠的人是积极和勤劳的,你被激怒主要是由于别人的懒惰和浪费引起的。属鼠人消极的一面在于对一些小事爱饶舌,爱批评别人,爱计较,好找岔和讨价还价。属鼠人常买一些并不真需要的东西,并且总是在讨价还价中被人欺骗。也许这是属鼠人的积累欲在作怪。你的房间里藏有纪念品,你的心里隐藏着忧伤的往事。 这一年出生的人无论做什么事情都会成功,因为你像你的属相一样具备随机应变的能力。属鼠人能够克服重重的困难,并能临危不惧,直到最终达到目的。由于属鼠人的冷静和机警,你具有敏锐的直觉、远见和做生意的敏感。灾难只能使属鼠人智慧更加出众,你总是在忙着制订自己的计划。 属鼠的人记忆力很好,非常爱提问题,独具慧眼。你几乎了解周围的每一个人、每一件事,把它记录下来,并把这些当做是自己的嗜好。因此,属鼠的人成为优秀作家并不令人吃惊。 关心你的人大可不必为你的安全担忧,在做一笔交易之前,属鼠人早已想好退路,一旦发生不测,属鼠人会迅速而及时地退出来。自卫的本能在属鼠人的心中是占第一位的,你通常采用风险最小的方案,如果别人想尽快地摆脱麻烦,那最好的方法就是遵循属鼠人的方针喽。因为在属鼠人身上好像有一幅潜藏着的报警器和防御装置,并且这种装置很少失灵。好高骛远,野心勃勃是属鼠人前进过程中的绊脚石,想一下子干很多事,致使精力分散。如果属鼠人能扬长避短,并坚持不懈地完成属鼠人的事业,那么这种属相的人最终会变富,这与积攒钱的道理是一样的。 虽然属鼠的人具备天生的预示危险的能力并因此适可而止,但由于你从不放过讨价还价和做“好交易”的机会,也常常难于准确无误地当机立断,结果使自己掉进圈套。常言道“吃一堑方可长一智”,在属鼠人的一生中,在懂得贪婪有弊无益之前,至少要遭受一次很大的金钱方面的打击。然而要找到一个穷困潦倒的属鼠人也是不大可能的。如果别人能找到的话,那么我们可以打赌,靠属鼠人随机应变的能力,属鼠人不会长久穷困下去,否则,属鼠人就不是属鼠的人。如果属鼠人能克服贪心,并学会适当的忍让,那么,属鼠人生活的道路会很顺利。 属鼠人性格的魔力就像沃尔特·迪斯尼笔下的米老鼠一样为人们普遍喜爱和了解。表面上,属鼠的人可能表现得沉默寡言,但实际上并非如此。你的内心从来不像你所表现的那么安静。实际上,属鼠人很容易激动,但你能控制自己。这一点是属鼠人为什么受欢迎,并有许多朋友的最好解释。属鼠人可能很坦率,并很诚实,可是你的友好举动往往使别人感到很拘谨。属鼠人的性格通常是开朗的、快乐的和善交际的。偶尔,也可能会碰到一个爱批评人、爱发牢骚和吹毛求疵的属鼠人。 属鼠的人们生性好拉帮结派,你们关于人多有安全感的说法大概是道理的。你们从不担心再多一张嘴吃饭,能够允许亲戚、朋友呆在属鼠人家里靠属鼠人生活。为什么呢?因为狡猾的老鼠总能给属鼠人们找到一点事做,以此使属鼠人们换取衣食。懒人、叫花子和那些爱占便宜的人在属鼠人家里都会变得很忙。有时,属鼠的人明显地搭帮结伙,并努力加入排他性组织。按习惯,人们总能在亲密的朋友圈里或同伙里找到属鼠人。属鼠人喜欢参与一切事,表现得很友好。属鼠的人的确珍惜你与亲朋好友的关系,有时别人会发现属鼠人与其他人的生活联系在一起,你一旦对某人有好感就很难摆脱强烈的感情依恋。然而,人们并不能确切地知道属鼠人的立场所在。属鼠人对爱的能力只能由属鼠人的机警和爱钱的本性所左右。虽然属鼠人的仁慈是有限度的,但你仍然希望人们能给予你充分的信任。 属鼠的人容易相处,工作努力,生活节俭,除非是你非常喜欢的人,否则你是不会慷慨解囊的。所以,假如有人从属鼠人那里得到一件贵重的礼物,那么,属鼠人对这个人的评价一定是相当高的。然而,尽管属鼠人会精打细算,并以此来炫耀,但属鼠人从不需要崇拜者。如果你是一个属鼠的老板,你可能会对你的雇员很关心,关心他们是否有足够的运动,或膳食营养是否合理。当雇员生病时,属鼠人会去看望他们,把他们的问题当做自己的问题来解决。而当谈到给诀员们提高他们早就应该增加的工资时,你就开始设置障碍,变得小气起来。要想从属鼠的人身上得到钱,得经过多次谈判和讨价还价后,才能达成协定。 一个属鼠的女士常常勤俭得使别人感到惊讶。她总是发给别人旧衣服、旧玩具,买卖二手货,把一顿饭分成几顿来吃,并尽量节约家庭开支,直到家人受不了为止。她对家里的孩子也不惜用同样的办法。但是如果家里的确需要钱用,她将会是毫不吝啬的。 属鼠的母亲除了溺爱孩子和过分关心丈夫外,事实上,她是一个很好的家庭主妇。她会对丈夫事业的发展有所帮助,替丈夫当家。她会把孩子赶去练钢琴、跳芭蕾、拉小提琴。她能够承担繁重的社会工作。另一方面,这个属相的丈夫可以帮助家里做些杂务,并很乐意与家人一起度过节日和周末。 由于在十二属相中属鼠的人是个真正的伤感主义者,所以属鼠人不仅深深依恋于你的孩子,也依附于你的长辈。鼠年出生的孩子的父母肯定能很好地得到孩子们的关心和体贴。不像龙年出生的孩子那样要求父母尽善尽美。鼠年出生的孩子对父母非常信任,并能迎合他们的需要,宽容父母的错误。 属鼠的人易受属牛人的吸引,属鼠人会发现属牛的人是强者,可以依靠并欣赏属鼠人们所奉献的忠诚。同样,属龙的人也同属鼠的人很和谐。属鼠人还会发现机警的属蛇人也具有吸引力,可能会与属鼠人结成适当的联盟。由于为权力所倾倒,所以属鼠的人将会迷恋不可抵挡的猴子,很赞赏聪明的猴子办事的方式;另一方面,猴子会非常高兴地让老鼠按属鼠人的旨意去说话、做事。属鼠的人与属虎、属狗、属猪或与另一个属鼠的人之间将会和睦相处。属鼠人与属马的人之间会有很大冲突,属马的人对喜欢搭帮结伙的属鼠人来说显得非常孤立,并且使人捉摸不定。对属鼠的人来说与一个属鸡的人结婚是不明智的。酷爱幻想的属鸡人会无休止地激怒讲求实际的属鼠人。与属羊人结婚也存在很多问题,仁慈的属羊人也许会把属鼠人用艰苦劳动换来的积蓄挥霍掉。