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男女千万不可有的几种面相
相学中男女面相都有一个好的重点，无论其他五官好坏与否，只要这个重点好了，其他都问题不大，比如，男人好眉，一个男人的眉好了，其他五官再差，人生也差不到哪里去，女人好脸，一个女人脸长好了，一生福运够，就不会有太多痛苦经历。 然而，面相同时又有一个坏的重点，这个重点很少有人研究过，我认为，就男人而言，无论五官长得如何，万不能额窄耳低，因为一个男人可以没有事业，没有好的婚姻，没什么财运也无所谓，但是绝不能没有智慧。 人们常说财富于男人，如同雄狮的综毛，那么智慧于男人，则如何雄狮的怒吼。 对女人而言，可以不漂亮，也可以无才华，但是却不能脸大鼻小，鼻小的概念，一方面以五官比例为中心，另一方面则以鼻的成形为特点。 面大鼻小的女人，整个人生是坎坷的，无论有没有好的工作，高的社会地位，这种相的女人人生终是不顺的，这种不顺可以直接用幸福来比较，一个不幸福的女人，再多的其他条件又有什么用呢。 鼻小最怕是鼻骨短和细，整个鼻子几乎是皮包骨，很多女人觉得，是否去整个容，命就改变了，这就如同一个馒头，你裹上一层奶油，让它外观上看上去像蛋糕，它就真的变成蛋糕了吗？ 有了上述这些面相的人又怎么办呢？一个男人没有智慧可以培养，但是知道自己没有智慧却又不承认的人，那就是真正的愚蠢，一个女人人生坎坷可以修正自我，但是不愿自我反省，却又只想借助外力或是怨天尤人的那就注定坎坷了。 我们在学习面相或命理的时候，往往更多的是研究其内在所表达的含义，知道自己的问题就需改正，就要体证其命理的作用，知道却又不改正的人，学一辈子也如雾里看花，水中捞月。
和面蒸馒头时,我们怎么判断面有没有发好?
在我们的日常生活中，经常会自己动手做一些面食，而做面食的话最主要的的一步就是和面，和好面后，一把我们会让它醒发，醒发好后才能做出美味的菜肴，一般我们判断面是否发好，也是有一定的诀窍的。
第一种，一插：手指上沾点面粉，从面团中插进去，当手指拔出来后，小洞洞也不会缩回去就是面团还没发酵好；若那些“小洞洞”很快恢复了原状，则是发酵最好的面团；若是拔出手指，“小洞洞”周围的面团被沾出来，这是面团没有发酵好的表现。
第二种，一看：面团发酵的情况用眼就能看出来，一是发好的面团会膨胀，体积是原来的1.5――2倍；二是刀切或手撕面团，发好的面会有明显蜂窝状。
第三种，一闻：面团是否发酵好，可以用鼻子去闻闻它的味道。若闻到一股酸味，是面发过头了；若闻到酒香味，那才是发得刚刚好的面团。
第四种，一按：没有发好的面团，手按上去感觉硬邦邦的，就像刚刚和好的面一样；若用手指按一下面团，面团会凹个手指印。当手指离开后又会恢复原状，这就是发好的面团。
第五种，一拍：面团经过一定的时间，在酵母或老面的作用下，面团的结构会出现变化。用手去拍面团，若发出“嘣嘣”的声音，面团还没有发酵到位；若是“叭叭”的声音，面团发酵状况良好；面团发过了，拍打时则是“喷喷”声。
要做好发面食品，如馒头等，前提和基础就是发酵好面团。面团是否发酵好，判断面团发酵的方法很重要。一闻一拍一看一按一插，则是判断面团发酵是否很好的方法。都说技术来源于生活，其实就是这个道理。