招财进宝的菜怎么做,招财进宝这道菜怎么做

民俗敬财神几个菜,都用什么菜?

水果就行了

春节8人打算做12道菜,每人50元标准寓意还得好,该怎么做?

时间过的好快,再有几个月就要过大年了,趁着这段时间把菜谱大体规划好,怕到时候着急心里没谱,也好通知外地的家人是否合乎口味。看似一顿年夜饭非常简单,其实也非常费脑筋,首先,寓意要好,还要吃饱。

下面就这个问题我先回答一下,8个人12道菜,平均每人50元✘8=400元,寓意还得好,够档次,而且价格在400元之内,首先介绍一下,春节我的菜谱供大家参考!第一道菜:糖醋浇汁里鱼


价格:20元

特点,外焦里嫩,酸甜适口

寓意:年年有鱼(余)

第二道菜:四喜丸子


价格:30元

特点:浓香味美,

寓意:家庭团圆,喜事连连。

第三道菜:酱扒牛肉


价格:50元

特点:浓香酥烂,入口即化。

寓意:牛气冲天,生活蒸蒸日上。

第四道菜:花开富贵虾


价格:60元

特点:鲜香可口,海鲜味十足。

寓意:富贵美好的象征。

第五道菜:香辣螃蟹


特点,香辣适口,味美鲜香。

寓意:红红火火,蒸蒸日上。

第六道菜:酱焖猪蹄


价格:45元

特点:筋道好吃不腻。

寓意:搂钱耙子,发大财。

第七道菜:春卷


价格:15元

特点:清香味美。

寓意:活力四射,美好的生活永远都是春天。

第八道菜:福禄鸡


价格:40元

特点:酥烂入味,满口留香。

寓意:福禄康瑞,幸福满满。

第九道菜:汆羊肉


特点:汤美味鲜,肉嫩可口。

寓意:三羊开泰,66大顺。

第十道菜:招财进宝


特点:味美蛋香,爽而不腻。

寓意:财源滚滚,恭喜发财。

第十一道菜:蒜蓉粉丝蒸娃娃菜


价格:8元

特点:鲜爽不腻,味美香甜。

寓意:家族兴旺,细水长流。

第十二道菜:腰果炒豆腐


价格:12元

特点:脆香嫩爽,味美悠长。

寓意:金银满屋,富贵永远。

这12道菜大约400元钱,不知道是否合乎大家的口味,如有不懂的地方可以留言,我会耐心解答,祝大家生活愉快!

寓意好兆头的菜?

1、大吉大利!鸡,2、生财:三生菜,3、鸿运当头:红烧肉,4、年年有余,清蒸整鱼,5、招财进宝:东坡肘子,6、团团圆圆:四喜丸子,7、步步高升:炒年糕,8、五谷丰登:八宝饭,9吉祥如意:黄金肉卷。等等。

酸甜虾球,招财进宝,红烧肉炖莲藕,鸡蛋煎馄饨怎么做?

酸甜虾球


材料:虾、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、青椒、菠萝、白砂糖、番茄酱

做法:1、提前一夜给虾去皮,加入料酒,盐,胡椒粉,淀粉抓一下,放入冰箱冷藏一夜;青椒洗净切块,菠萝去皮洗净切块;


2、用锅热油,腌好的虾仁里再加入淀粉和盐,抓匀下锅炸到酥脆。


3、锅留底油,加入适量白砂糖和一汤勺番茄酱煮开,再用淀粉水勾芡做酱汁;


4、放入切好的菠萝块和炸好的虾仁儿,搅拌均匀,出锅前撒上芝麻和青椒粒即可装盘



鸡蛋煎馄饨

材料:馄饨、鸡蛋、盐


做法


1、鸡蛋加1克盐打散备用。


2、锅中水烧开,先把馄饨放锅中煮熟。煮馄饨的时候,煮到水开就可以了,不用煮的太烂。


3、煮熟的馄饨沥干水份。将馄饨放入蛋液中裹上蛋液。


4、把裹上蛋液的馄饨放入油锅中煎至表面金黄并翻个面。


5、多余的蛋液别扔掉,倒入锅中快速用筷子把每只馄饨分开。煎好的馄饨放厨房用纸上吸去多余的油脂即可。



招财进宝

材料:猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、醋、水淀粉


做法


1、把猪肉清洗干净剁碎。胡萝卜去皮洗净后切成碎粒。放一起拌均匀。


2、在肉馅中加入适量料酒,2勺生抽,1勺蚝油,少许盐和适量糖,拌匀后加少许水顺一个方向搅拌上劲。


3、取适量拌好的肉馅团成肉丸,放在盘子中,然后在肉丸中间挖个洞。同样的方法把肉丸全部挖好洞,在洞里打入一个鹌鹑蛋。


4、蒸锅里放入适量水,煮开后把盘子放入蒸锅,蒸10分钟。


5、另取一锅,放入2勺生抽,3勺白砂糖,4勺醋,2勺番茄酱,适量水淀粉调成糖醋汁。


6、煮开后淋在蒸好的肉馅上,再撒上适量香葱碎即可。



红烧肉炖莲藕


材料:五花肉、莲藕、盐、红糖、酱油、葱姜、大料


做法


1、五花肉洗干净切成适当的块入锅焯水后捞出沥干水,莲藕去皮洗干净,莲藕切成滚刀块


2、起油锅,红糖入锅炒糖色,五花肉入锅炒,加酱油炒。


3、加葱姜、大料炒均匀,加适量水盖上锅盖炖,其间适时翻炒,肉炖30分钟后莲藕入锅同炖。


4、食材熟,加盐,炒均匀大火收汁,关火即可盛出享用。

大年三十的菜谱您准备好了吗?拿出来借鉴一下如何?

快过年了,应该要开始考虑一下年夜饭的菜谱了,大年三十的年夜饭不仅要丰盛,而且还有有美好的寓意。因为过年都希望讨个好头,希望新年可以更好,家人平安、健康、发财、一切顺利。下面这几个菜推荐给大家,每一道都是硬菜,而且都有美好的寓意,一起来看看吧~


【清蒸鱼】——年年有余

食材:鲈鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、食用油。

做法:1、把鲈鱼的鱼鳞、鱼鳃和内脏清理干净,然后改刀,加料酒和葱姜,涂抹鱼身,腌制片刻。

2、鲈鱼放盘中,再放上姜片上锅蒸,大火烧开后,蒸个8分钟左右,看鱼的大小,一两斤就蒸8分钟就够了。

3、蒸好的鱼取出,倒掉盘中的鱼汤,放上葱姜丝,最后再淋上热油和蒸鱼豉油即可。

【四喜丸子】——团团圆圆

食材:五花肉、葱姜、盐、酱油、蛋清、香油、淀粉。

做法:1、五花肉剁成肉馅,葱姜切片,加开水浸泡,准备一个蛋清,调一碗水淀粉。

2、猪肉馅中加香油,往一个方向搅拌上劲,然后加酱油、葱姜水继续搅拌。接着加盐、蛋清、鸡精和水淀粉搅拌均匀,最后摔打片刻,增加弹性。

3、起锅烧油,油温5成热,把肉馅挤成丸子,下锅下火慢炸,炸至定型捞出,表面金黄酥脆。

4、另起一锅,倒入适量水烧开,加酱油和葱姜,然后放入丸子,煮至收汁,最后加盐调味,加水淀粉勾芡即可。

【东坡肉】——红红火火

食材:五花肉、葱姜、八角、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐、食用油。

做法:1、把五花肉洗干净切小块,用棉绳绑起来,然后冷水下锅,加葱姜和料酒,焯水撇去浮沫捞出,煮3分钟后捞出沥干水分备用。

2、准备一个砂锅,底部放上葱姜铺满,五花肉皮朝下放入砂锅中,再放八角、老抽、生抽和料酒。

3、淋入炒糖色,然后加适量清水,大火烧开,盖上盖子,小火炖1个小时,最后再翻面,继续炖20分钟。

4、接着再将五花肉放炖盅里,上锅蒸个2个小时就可以了。

【电饭锅焖鸡】——大吉大利

食材:三黄鸡、葱姜、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒、白糖、盐。

做法:1、首先把三黄鸡处理干净了,然后用牙签在鸡皮上戳孔。

2、再把生抽、酱油、胡椒粉、料酒、白糖、盐和蚝油混合,涂抹在鸡身上,然后把葱姜塞入鸡肚子里,包上保鲜膜,腌制一个晚上。

3、第二天把葱姜铺在电饭锅底部,然后放入整只鸡,再倒入腌料汁,盖上盖子,按下煮饭键,焖煮30分钟即可。

【剁椒鱼头】——鸿运当头

食材:鱼头、剁椒、大蒜、生抽、料酒、蚝油、白糖、盐、葱、胡椒粉、姜、食用油。

做法:1、把鱼头清洗干净,然后涂抹盐、胡椒粉和料酒,腌制片刻。

2、把姜蒜切末,然后起锅烧油,放入姜蒜末爆香,再加剁椒翻炒出香味,然后加蚝油、生抽和白糖调味。

3、把剁椒浇在鱼头上,然后上锅蒸,大火蒸10分钟,出锅后撒些葱花,再淋上一些热油即可。

最后淋在白菜卷上即可。

【蒸鲍鱼】——招财进宝

食材:鲜鲍鱼、小葱、姜、大蒜、小米椒、酱油、食用油。

做法:1、鲍鱼清洗干净,去掉排泄物,然后改刀,接着涂抹一层盐。

2、把葱姜蒜切碎,小米椒切段,放在鲍鱼上,然后上锅蒸,蒸个8分钟出锅。

3、然后淋上酱油,起锅烧油,放葱姜蒜爆香,最后淋在鲍鱼上即可。

【白菜猪肉卷】——花开富贵

食材:白菜、猪肉、胡萝卜、黑木耳、生抽、蚝油、白糖、盐。

做法:1、把猪肉剁成肉馅,再把胡萝卜和黑木耳洗干净切碎,,放入肉馅中,再加生抽蚝油、白糖和盐拌匀。

2、白菜洗干净,放入锅中焯水烫软,然后捞出,过凉水备用。

3、肉馅放在白菜中,然后再卷起来,切掉白菜帮部分,卷好放盘中。

4、然后上锅蒸,大火蒸15分钟,蒸熟后取出,把汤汁倒锅中,加水淀粉勾芡,最后淋在白菜上即可。

怎样才能招财进宝?

这个东西要看你是个人的,每个人适合的招财的物品都是不相同的!比如貔貅不是每个人都适合的!至于你适合什么,你可以到红绳周家去问问,他们的红绳饰品什么的都是一对一定制的,会给你配置最适合你的招财物件。嗯,还有他们有部分物件是只对熟悉的顾客发售的,有些好的贵的,没有发出来,如果你想要好点的,可以问问有没有适合你的,好的!

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