寓意招财进宝的美食,有招财寓意的名字

春节年夜饭菜谱寓意吉祥有哪些?

1、鱼：年年有余

因为中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。

2、猪手：发财就手

猪手，可以焖猪手，也可以发菜猪手，也可以花生猪手等等，吃法很多，因为猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州街坊最喜欢的一道吉祥菜！

3、饺子：招财进宝

在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。

4、腐竹：富足

腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。专家指出，腐竹与黄豆相比，更容易被人体吸收，营养价值也更丰富，因此经常吃一些腐竹，是很好的饮食习惯。

5、年糕：年年高

过年要准备年糕，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

新年将至,除夕夜吃团圆饭,那么有哪些好吃且寓意吉祥的菜肴值得推荐呢...

时光如白驹过隙，匆匆一瞥，已是年岁末尾，马上就要迎来中国的传统节日-过年。除夕马上就要到了，新年将至，咱们爱热闹爱团圆的中国人那一天都会尽量聚在一起，虽然疫情无情，但是人有情，在能聚在一起的时候欢聚一堂，做一桌子年夜饭，看看春晚，聊聊天，难得的消遣，仿佛上一年所遇到的一切辛苦都烟消云散了，剩下的则是对于新年的美好期盼。那一天少不了吃吃喝喝，毕竟美食可慰人心嘛，除夕夜吃团圆饭，那么有哪些好吃且寓意吉祥的菜肴值得推荐呢？我认为最起码有以下这几道：

第一道：红烧鱼

寓意：红烧鱼是肯定要上榜的，因为在中国传统里，一直都有年年有余的说法，这个鱼还有讲究，可以是鲤鱼，因为鲤同“礼”是谐音，表示大吉大利；可以是鲫鱼，因为鲫同“吉”谐音，寓意吉祥如意；也可是是鲢鱼，鲢同“连”谐音，寓意连年有余。所以除夕夜做一道红烧鱼相当应景，摆放在桌子中间，寓意丰收富裕，年年有今日，岁岁有今朝。

做法：1.把鱼清洗干净后，划花刀，用厨房用纸拭去水分，放油锅里炸至两面金黄捞出；2.爆香葱姜蒜，放入料酒，白砂糖，十三香，老抽，蚝油炒香；3.加上适量清水，加盐，放鱼，让水能没过鱼身，也别太多，焖个二十分钟差不多了，出锅前撒入葱丝萝卜丝点缀。

第二道：红烧猪蹄

寓意：红烧猪蹄这道菜不仅仅是一道家常菜，也时常出现在各个酒店餐馆的菜单中，因为它有着很好的寓意：“发财就手”，“横财就手”“手到拿来”“手到财来”，除了这么好的寓意外，红烧猪蹄也是一道很有营养的菜，富含胶原蛋白，口感香醇，软烂细腻，大人孩子都爱吃，特别家里有老人的，做这道菜很合适。

做法：1.把猪蹄处理干净，检查是否有毛未剔除干净，焯水一遍，捞出；2.放入砂锅中炖两个半小时，加八角、大料、葱姜、老抽，出锅前半小时加入适量盐；

第三道：肉末四季豆

寓意：四季平安。由于四季豆比直的形状与竹子相似，所以寓意有“平步青云”“欣欣向荣”“四季平安”等意义，而且过年的餐桌上要荤素搭配，来点青色的素菜，可以解油腻。

做法：1.挑选那种色泽饱满的四季豆，摘去两头的老角丝，清洗干净；2.锅内爆香葱花，倒入肉末炒出香味，倒入四季豆快速翻炒，炒至断生，可以加点水，加盐和十三香，来点紫菜和红辣椒，出锅前撒入蒜末提香即可。

第四道：排骨年糕

寓意：步步高升。年糕的谐音同“年高”，年糕有白年糕和黄年糕之分，象征着白银和黄金，过年吃年糕，寓意着财源滚滚来，一年比一年富裕，年年升高。

做法：1.先把排骨洗完用辣椒酱、甜面酱、葱姜蒜末、生抽、老抽、十三香、白砂糖、料酒、胡椒粉、盐腌制一下，然后抹油放入烤箱中撒孜然烤熟；2.爆香葱末，倒入清水，加辣椒酱、甜面酱、葱姜蒜末、生抽、老抽、十三香、白砂糖、料酒、胡椒粉、醋汁、盐和稀薄淀粉水，倒入排骨和年糕同煮，煮至收汁撒白芝麻即可。

好了，先介绍这么多了，这几道菜肴不仅美味可口，能撑得起场面，而且简单易做，寓意又是极好的，喜欢的朋友可以加入年夜饭菜单噢~

过年的菜的寓意和象征是什么?

过年的菜的寓意和象征是：

1、饺子：招财进宝，在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

2、鸡：有计，除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪前还是烹饪后去皮。

3、猪脷：大吉大利，猪脷代表着一年都大吉大利，所以猪脷每到过年的时候，就会被老街坊抢着来买的！

4、鱼：年年有余，因为中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。

5、蚝豉：好市，华南的年夜饭则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。蚝豉，也称“蛎干”，牡蛎（也称蚝）肉的干制品，是广东人民春节必食的菜肴。蚝豉是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

年夜饭食物象征寓意是什么?

年夜饭食物象征寓意是：

1、腐竹

寓意富足腐竹寓意“富足”，也是除夕年夜饭不可少的一道菜。而腐竹是黄豆的衍生物，也更容易被人体吸收，营养价值也更丰富。因而即便是平日里，多吃一些腐竹，也是很好的饮食习惯。

2、饺子

寓意招财进宝在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。

3、生菜

寓意生财生菜读起来与“生财”谐音，讨个口，自然也是过年必备的蔬菜。若是生菜上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是“金条生财”了。

4、鱼

寓意年年有余因为中国传统有年年有余（鱼）的说法，因而不管是南方还是北方，鱼都是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，因而鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，寓意连年有余。

5、长面

长面，也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片。

招财进宝是什么意思!

希望自己发财的意思。

...脖子上挂着佛珠,下面两个铜钱写着招财进宝,是什么寓意啊

弥勒佛，笑口常开。下书招财进宝，意思每天进钱，笑口常开！希望采纳，请给好评！