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排包的做法 烤箱
牛奶排包
牛奶排包是人们的美味面包之一,是由高筋面粉和中筋面粉做成,口感甚好,即可以直接吃,也可以配一杯热牛奶作为早餐或下午茶。
中文名
牛奶排包
英文名
milk bread
主要食材
高筋面粉,中筋面粉
分类
面包类
口味
牛奶香味
快速
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做法一做法二小贴士做法三做法四
简介
牛奶的营养丰富,含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易消化。此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。富含优质蛋白质和钙质,牛奶中的蛋白质便属于全蛋白,牛奶中蛋白质的消化率可达100%,而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。
食材
主料
250g高筋面粉
50g中筋面粉
170g牛奶
36g蛋清
30g黄油
15g奶粉
15g炼乳
60g白糖
1/4茶勺盐
配料
1个鸡蛋黄
1汤勺水
适量黄油
8g鲜酵母
制作步骤
1主料中除黄油外,先把牛奶、鲜酵母、蛋清、盐、白糖、炼乳放入面包机中,再放入奶粉和2中面粉,启动发面团程序揉面15分钟,面团形成面筋网络可以拉出粗膜。
2放入切成小块已经软化的黄油。
3再次启动发面团程序,大约揉25分钟面团能够拉出透明的薄膜,达到完全扩展,进入发酵阶段,发面团程序全程共90分钟。
4直到面团发酵至原体积2-3倍大。
5取出发酵好的面团,分割成10等份分别滚圆。
6取一个剂子,擀成长舌形。
7从上部向下卷起,接口处捏紧。
8所有的坯子都擀卷好。
9再搓成两头尖的长条。
10深形烤盘中倒入少许植物油,刷匀。
11把面包条逐个摆入烤盘中。
12加盖饧发到面包坯子原体积2-3倍大。
13蛋黄中加入水。
14搅拌均匀。
15烤盘放入已经预热的烤箱下层,170度上下火烤30分钟,烤好立即脱模放在烤架上,表面刷一层融化的黄油。
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男狮子座与女金牛座--合适度10%
狮子座老公(狮子座男人)
狮子老公是最具有明星架式的星座。每当他们打点妥当、行头齐备的时候,高贵不凡的气质,确实令人想多看一眼。
然而卸下高贵的外壳和显赫的职称之后,在家中的狮子老公,却是敏感易怒、动也得动的电视老顽童。
诊断:狮子座是十二星座中的国王,狮子又是百兽之王,愈是地位尊贵的人,自信心愈薄弱,「高处不胜寒」正是狮子老公心中的写照。
自尊心强和重视荣誉,是狮子老公的优点,但是相对而言,他们是非常脆弱的。狮子老公在乎掌声,很重视别人对他们的看法,这也是他们最大的缺点。
治疗:狮子老公喜欢在精神、物质上当一家之主,不管你的事业成就如何,薪水有多高,别忘了回家都得放下这一切。面对臭屁的狮子老公,别吝於给他一些掌声,其实他很需要的。
叮咛:白羊、狮子、射手老婆:你会是个掌权的太座,别忘了多拍拍马尾,丝毫无损你的威严。
金牛、处女、摩羯老婆:对狮子老公有意见,不妨私下告诉他,在别人面前还是让他三分吧!
双子、天秤、水瓶老婆:千万别在老公洋洋得意的时候浇他冷水,其实他正需要你的鼓励。
巨蟹、天蝎、双鱼老婆:狮子老公需要自由,有些事就随他去吧!
竹节排包怎么做
用料
高筋面粉
100g
干酵母
1.5g
白糖
25g
感觉太甜可以减少点
黄油
15g
奶粉
3g
水
40g
蛋液
12g
盐
1g
葡萄干
若干
蛋液
适量
用于刷面包表面
杏仁片
适量
竹节排包的做法
将水加热到40度左右。黄油室温软化。
除开黄油和盐,其它材料混合。待无明显干粉时加入黄油和盐,充分混合。
将面团揉至光滑,稍微出膜的程度即可。此方面团分量不多,徒手揉即可。
揉好的面团分成六份。40度发酵25分钟。发酵时盖上保鲜膜,再在保鲜膜上盖上湿毛巾。
发酵好的面团用擀面杖擀至长条形,将葡萄干包入,搓成长条形。摆成一排,再次发酵25分钟。
表面刷蛋液,放上杏仁片。
烤箱200度预热5分钟,放入烤箱,190度烤10分钟后看上色后盖上锡纸继续烤5分钟即可。
神婆的话可以信?为什么很准
没有几个准的了 真正有本事的在那十年中都被搞死了 人心不古 人吃人即将结束 因为吃的太久 神也看不下去了
神婆是不是骗人的?
邻居小时候生过一场病!大医院小医院都去看过,也没看好,都说是胃受凉。病了大概半个月,吃什么吐什么,还浑身没劲,眼睛睁不开。邻居就说是不是吓掉魂了!你要不然找个神婆给你家孩子看看,本来也不信这些东西的,但是生病老不好,最后还是去看了神婆,我们那神婆不收钱,你去买几包烟,几刀火纸,几把香就行了……到地方神婆就摸摸头,上了几柱香,在门外面烧了点纸,就让回去了,临走前,顺嘴说了一句,我家小的这两天也不舒服,神婆立马接了一句,你邻居昨天给了他半个苹果吃凉到了,回去煮点姜水喝喝,明天他就好了,这就让人惊讶的不得了!更惊讶的是,回去时邻居自己跑着的,因为去之前是背着去的,走不了路!