生克食补是什么意思,生克的意思
生克熟补是什么意思
生相克熟相补。生吃效果没这么好，可能疗效还会相反，反之……
食疗是什么意思
食疗即根据不同的病证，选择具有不同作用的食物，或以食物为主并适当配伍其他药物，经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。
中医认为，食疗即使利用食物来调节机体各方面的功能，使人们获得健康，或预防疾病的能力，这样的定义下，将食物的治疗理解为用食物养生才更适合，食疗毕竟是食物，其治疗作用往往是有限的，得了急性病，不去医院而食疗风险比较大，养生当论食补，治病当论药攻。在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。
食疗是一种长远的养生行为。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能提供营养，而且还能疗疾祛病。
食疗的历史：
随着陶器的出现和使用，食物的炮制不仅限于“火匕燔肉”和“石上燔谷”，烹调方法日益多样化，食物的味道也更加可口。此时期还出现了酒，在《吕氏春秋》中就已有“仪狄作酒”的记载，但最初只限于粮食作物和果实自然发酵而成的酒，此后又出现了复合成分的食用酒和药用酒。
战国时期的《内经》是我国第一部医学理论专著，《素问·五常政大论》主张：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”书中高度评价了食疗养生的作用，也是食疗养生理论的重大进步。
什么是食补啊?老年人食补的话要注意什么?
1. 多吃软的、烂的、易消化的食物，多喝粥，经常用红枣、桂圆、核桃仁、白果、山药、板栗、莲子、松籽换着煮粥吃。
2. 每天喝1～2瓶奶、1～2个鸡蛋，每周保证餐桌上有猪肉、牛肉、鱼、虾、鸡肉，冬天可多吃些羊肉。鱼、虾以海鱼、海虾为主，海鱼、海虾的营养价值高，同时污染少。各种荤菜每周之内轮换着吃，保证各种营养齐全。蔬菜方面以时令菜为主，反季节的蔬菜少吃。冬天尽量少吃或不吃性凉、性寒的食物，因为老年人脾胃虚弱，而生冷寒凉之物易伤脾胃。
3. 老人只吃应季的新鲜水果。冬天来了，没有应季水果了，就不要再吃了。
4. 老年人喝茶也要注意。到了冬季，苦瓜茶、苦丁茶、金银花茶、决明子茶这些寒凉的茶不要再喝，就是平时也尽量少喝。冬季可以喝红茶，也可以用红枣4粒、桂圆2～4粒泡茶。（红枣要放在铁锅中炒至表皮发黑，水冲泡时表皮就会自然开裂，红枣中的营养成分才能得到充分利用）如出现上火症状，可加枸杞子4～6粒。还可以喝姜枣茶（1～2片生姜、4～6粒红枣）。
食补就是结合自身的症状，通过食物的营养以及功效将身体调理至最佳的状态。食补不仅能够改善不适症状，而且能够达到补益效果，从而增强机体的免疫力，起到强身健体、预防疾病等功效。如果有脾虚症状的人群，可以通过食用醒脾开胃、补脾益气的食物进行调理，常用的食物有山药、红枣、牛肚、猪肚、香菇、扁豆、胡萝卜等。食补的方式比较温和，而且不会产生副作用或者刺激。
老年人食补的话要注意以下事项
吃食物的品种和数量。老年人在饮食的时候一定要注意多方面的饮食，这样可以保证营养的全面吸收，每个人的身高、体重、劳动强度、健康状况不同，所需要的食物品种和数量也不同，要知道精确的饮食方案，最好去大医院营养科看营养咨询门诊，营养科的营养专业人员——营养师会根据您的情况，制定一个个体化的营养方案，计算出精确的食物品种和数量。
并非全部粗茶淡饭。在饮食的时候老年人也需要注意适当的吃肉，不要每天都是粗茶淡饭，老年朋友要重视适量吃肉，每天或隔天吃一个蛋(不丢蛋黄)，每天饮奶(首选酸奶)和吃大豆及豆制品，并增加蔬菜水果和薯类的摄入。
足量饮水。喝水对我们身体健康是非常有好处的，所以老年人一定要注意足量饮水，每天饮水不少于6杯(每杯200毫升)，首选白开水、淡茶水，要主动饮水，不要等口渴才喝水，出汗后增加饮水量，少喝含糖饮料。
合理选择保健食品。平时我们还需要根据自身的情况合理的选择食用保健品，保证身体健康，根据自己需要的保健功能选择正规保健品，不要盲目相信推销人员的游说，保健食品不能代替合理饮食。
老年人健康饮食的原则
1、尽量不要吃生的食物
没有煮熟的食物很容易沾染细菌和病菌，如果把食物煮熟后再食用，既消灭了细菌和病菌，还有利于消化和吸收。
2、避免食用寒凉的食物
进入老年后，老年人就应该避免食用过冷或过凉的食物，因为这些食物会刺激胃肠道，导致胃肠道的血管发生收缩现象，促使血液流通缓慢及血液流量下降，造成消化功能发生紊乱，引起消化不良的症状。
3、吃食物时不要着急
进入老年后，老年人的牙齿慢慢开始脱落，他们的咀嚼功能也呈下降趋势。所以，进食食物时一定要细嚼慢咽，这样特别有利于食物的消化和吸收。如果进食食物时过快过急，不仅不利于消化吸收，还特别容易出现卡喉或哽噎的现象。
老年人的饮食与营养怎么搭配
1、营养成分齐全，合理搭配。老年人膳食中主要用碳水化合物来补充能量，用优质蛋白补充机体的组织细胞消耗，用蔬菜和水果补充维生素，适量摄取脂肪以保证机体的需求，并要低盐多醋和饮够足量的水(每天至少饮水1000毫升)。
2、饮食要定时定量，少食多餐。老年人的饮食要有规律，要努力做到定时定量，不饥不饱，细嚼慢咽，少食多餐，有条件者一天可为四餐或五餐。
3、饮食宜清淡，避免过咸或油腻。所谓饮食清淡，是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等“五低”饮食而言。低盐是指每日摄入的食盐不要超过6克，低脂是指每天摄脂总量，最好不要超过膳食总热量的25%，低糖是指不食过甜的食品，低胆固醇是指少食用含胆固醇高的食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽等)，低刺激是指少食辛辣食品(如辣椒、胡椒等)。清淡饮食特别适合于老年人，对健康十分有利。
4、饮食多样化，不可偏食偏嗜。不同的食物所含有的营养成分有着明显的不同，所以平时的饮食要多样化，才能保证营养成分的均衡摄入，促进老年人的健康长寿。
5、宜在安静愉快的环境中进食。老年人在环境安静、心情愉快的情况下进食，会增强食欲和促进胃肠对食物的消化和吸收。
因为老年人的身体差异不同，有很多老年人都患有一些慢性疾病，所在饮食上也要非常的注意，比如说患有糖尿病的老年人，在饮食上就需要特别的注意，过于丰富的营养对于身体的健康是非常不利的，注意营养搭配的同时也要注意锻炼身体。
老年人饮食营养的新标准
不久前，世界卫生组织的营养专家小组提出了老年人饮食营养的新标准，具体是：
脂肪 应占饮食总量的15%，其中包括饱和脂肪酸0～10%，不饱和脂肪酸3%～7%。代表食物主要有米糠油、豆油、玉米油、芝麻油、花生油、菜籽油等。脂肪摄入量不宜过多，否则对健康不利。
蛋白质 应占饮食总热量的10%～15%。其余85%～90%的热量由脂肪、碳水化合物提供，其中复合碳水化合物应占50%～70%，它们主要存在于小米、玉米、绿豆等食物中。
微量元素 锌也不可缺少。老年人应当适量多吃一些含锌的食物，这些食物为沙丁鱼、胡萝卜、牛肉、花生、核桃仁、杏仁、糙米等。
游离糖 主要指从甜菜、甘蔗中提纯的游离糖。水果、蔬菜、牛乳中天然存在的糖不包括在内。游离糖食用总量的上限，为食物总量的10%。
食用纤维 每日应摄食16～24克。芝麻、香椿、豆类、竹笋、萝卜、海藻等食物中的食用纤维含量丰富，可以适当多吃。
食盐 每日摄入的上限为6克，无下限量。
食物胆固醇 每日摄入的上限为300毫克，无下限量。
营养专家认为，老年人只要按照这一饮食营养新标准来合理安排自己的饮食，就能达到健康长寿的目的。
健康老人5种食补法则
以豆制品取代部分动物蛋白质
老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等)，素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。
少吃多餐
老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分5～6餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，比如低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆加蛋，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。
每天吃350克水果
水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以加些水稀释。
主食加入蔬菜一起烹调
为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，像是西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以加入1～2种蔬菜一起煮，以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。
补充维生素B
近年来的研究逐渐显示，维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是手术过后，都会造成维生素B大量流失，因此对于患病的老年人来说，需要特别注意补充维生素B。没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素B，所以在为老年人准备三餐时，不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭，或者也可以将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉，加到燕麦里一起煮成燕麦粥。
百善孝为先，等到爸爸妈妈老了我们一定要在他们身边，为他们做各种好吃的。老人的健康对于我们儿女来说是最大的幸福，所以不要犹豫了，赶紧为你的爸爸妈妈献上我们最有爱心的食物。
一、食补的“核心”是保持营养均衡：
维持人体生命活动的营养素共有七类，分别是蛋白质、脂肪、糖类等“三大”营养素，以及维生素、矿物质、水与纤维素。
1、“三大”营养素是人体维持健康的基础物质，饮食中要保证人体所需“三大”营养素供应的比例维持在一个合理的范围之内。
目前认为将每日饮食中糖类食物维持在占总能量的50%，蛋白质占30%，脂肪占20%，对机体的健康比较有利。
2、糖类食物应以谷物食物为主，比如：米饭、面食（包括面条、面包、包子馒头等等）、以及玉米、高粱、小米、荞麦等食物，建议每天进食3——5份主食。
而对于食糖和含糖量较高的食品应加以控制。
3、蛋白质食物中，以豆类及其制品、鱼类、鸡蛋牛奶、家禽等更为优质，畜肉次之，老年人要尽量少吃肥肉，少吃腌制的肉类。
4、脂肪类食物应以植物油脂为主，脂肪中饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例维持在1:1：1的范围较好。
5、老年人建议每天进食400克左右的新鲜蔬菜，以及300克左右的新鲜水果，以满足人体对膳食纤维的需求。
6、每天喝水1200毫升；对于老年人，还应多吃些流质食物，包括牛奶、豆浆、粥以及清汤等，通过食物给人体补充大量的水分。
营养摄入不足固然对身体不利，但摄入过多也同样有害。目前，许多营养学专家都认为，营养过剩是造成许多慢性疾病的主要病因。可见饮食科学主要是要有合理的饮食结构。
二、老年人饮食普遍注意事项：
1、食物多样化，谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用，可使营养结构趋向均衡。
2、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃、番茄等。
3、每天吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆。
4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃鱼，海鱼较好。
5、食量与体力活动要平衡，保持适当体重，一天最好要锻炼1小时。
6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。
7、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒，正常人则可适量喝红酒。
除此之外，还要养成良好的生活习惯，包括合理的作息，不熬夜。合理的运动锻炼，以及保持乐观的心态等等，不仅可以提高人体对营养的利用率，同时还能促进食物的消化吸收。
少生病，也可以减少营养物质的消耗，提高营养的吸收与利用率。
而所以“食补”一定不是乱补，尤其是老年人。
食补是有针对性地从日常食物中摄取营养，比如缺乏维生素就多吃富含维生素的食物。老年人食补要看自己的身体情况，有没有基础疾病之类的，比如高血压患者就可以增加膳食中的钾摄入，如新鲜蔬菜水果豆类等，但糖尿病人就要少吃含糖量高的水果。老年人吃的少，所以要多吃红烧肉来提供能量六爻生克冲合什么意思
生克是相对六爻中的五行来说，生即为生养，克即为克制，胜，如水克火即两者见面水胜，
冲合刑为十二地支间的关系，
地支六冲：子午相冲，丑未相冲，寅申相冲，卯酉相冲，辰戌相冲，巳亥相冲，冲为冲击，激励，冲散，
地支：子丑合，寅亥合，卯戌合，辰酉合，巳申合，午未合，合为合好，也为缠绊，捆绑，
地支相刑：寅刑巳，巳刑申，申刑寅，丑、戌、未相刑，子刑卯，卯刑子
辰、午、酉、亥自相刑，刑为管制，中伤
五行生克是什么含义?
五行生克
素问曰:
\"......五行者,
金木水火土,
更贵更贱,
以知生死,
以决成败.\"
五行相生:
金生水,
水生木,
木生火,
火生土,
土生金.
五行相克:
金克木,
木克土,
土克水,
水克火,
火克金.
五行相生含义:
木生火,
是因为木性温暖,
火隐伏其中,
钻木而生火,
所以木生火.
火生土,
是因为火灼热,
所以能够焚烧木,
木被焚烧后就变成灰烬,
灰即土,所以火生土.
土生金,
因为金需要隐藏在石里,
依附着山,
津润而生,
聚土成山,
有山必生石,
所以土生金.
金生水,
因为少阴之气(金气)温润流泽,
金靠水生,
销锻金也可变为水,
所以金生水.
水生木,
因为水温润而使树木生长出来,
所以水生木.
五行相克含义:
是因为天地之性
众胜寡,
故水胜火.
精胜坚,
故火胜金.
刚胜柔,
故金胜木.
专胜散,
故木胜土.
实胜虚,
故土胜水.
五行生克制化宜忌:
金:
金旺得火,
方成器皿.
金能生水,
水多金沉;
强金得水,
方挫其锋.
金能克木,
木多金缺;
木弱逢金,
必为砍折.
金赖土生,
土多金埋;
土能生金,
金多土变.
火:
火旺得水,
方成相济.
火能生土,
土多火晦;
强火得土,
方止其焰.
火能克金,
金多火熄;
金弱遇火,
必见销熔.
火赖木生,
木多火炽;
木能生火,
火多木焚.
水:
水旺得土,
方成池沼.
水能生木,
木多水缩;
强水得木,
方泄其势.
水能克火,
火多水干;
火弱遇水,
必不熄灭.
水赖金生,
金多水浊;
金能生水,
水多金沉.
土:
土旺得水,
方能疏通.
土能生金,
金多土变;
强土得金,
方制其壅.
土能克水,
水多土流;
水弱逢土,
必为淤塞.
土赖火生,
火多土焦;
火能生土,
土多火晦.
木:
木旺得金,
方成栋梁.
木能生火,
火多木焚;
强木得火,
方化其顽.
木能克土,
土多木折;
土弱逢木,
必为倾陷.
木赖水生,
水多木漂;
水能生木,
木多水缩.
五行和人体的对应关系
五行就是木、火、土、金、水，代表五种物质属性，是抽象概念，是代号，不要理解具体的某种东西。五行理论在我国有很长的历史。五是个普遍的数字，五指、五官、五脏、五味。。。有很多事物可以分为五类，所以五行理论是有物质基础的。在中医里，用五行描述人体五脏（肝心脾肺肾）系统的功能和关系，注意这里的五脏也是个功能概念（称为藏象），并不限于具体的解剖上的五脏。
木－生长、生法、柔和、条达舒畅
火－温热、升腾、明亮
土－生化、承载、受纳
金－清洁、清肃、收敛
水－寒凉、滋润、向下运行
五行
五脏
六腑
季节
情绪
五官
五味
形体
木
肝
胆
春
怒
目
酸
筋
火
心
小肠
夏
喜
舌
苦
脉
土
脾
胃
长夏
思
口
甘
肉
金
肺
大肠
秋
悲
鼻
辛
皮毛
水
肾
膀胱
冬
恐
耳
咸
骨
同一行的事物相互感应，但过度则害。比如怒则伤肝。范进中举是过喜伤心的典型例子。再比如适当的甘味是补脾的，但味过于甘，又能呆胃滞脾。