年初一怎么做有好运,大年初一怎么能提升运势

大年初一吃什么最吉利

大年初一吃什么最吉利（通用7篇）

大年初一吃什么最吉利，腐竹是大豆制品之一，属于素菜食材，含有丰富的植物蛋白质，也有“植物肉”的美称，大年初一吃腐竹谐音“富足”寓意好又营养，我整理了大年初一吃什么最吉利相关内容，欢迎参考。

大年初一吃什么最吉利 篇1

一、白菜：寓意百财

白菜是冬天常见的蔬菜之一，冬天的白菜不仅好吃营养也是很丰富的，过年的吃吃白菜不仅营养，还有着谐音“百财”的吉祥寓意，冬天的白菜是物美价廉的食材，不管是凉拌、清炒、做酸菜吃都是非常棒的。

推荐菜谱：【白菜卷】

材料：杂蔬馅料适量、白菜适量。

详细做法：

1、杂蔬馅里加入一勺生抽一勺蚝油适量胡椒粉，盐，鸡精和生粉，搅拌均匀。

2、白菜洗干净，锅里水煮开，加入白菜煮软，放入适量杂蔬馅，卷起放入盘子里。

3、锅里水煮开，放入蒸8分钟，把汁倒回锅里煮开，加入调味汁，煮开，淋在白菜卷上，即可。

二、生菜：寓意生财

生菜也是日常中很常见蔬菜之一，生菜谐音“生财”，过年的时候吃它不仅营养好吃，寓意还特别好，生菜的吃法也有很多，过年的时候来上一盘生菜清脆爽口，不仅好吃寓意还特别好，还可以拿来涮火锅吃味道也很棒。

推荐菜谱：【蚝油生菜】

准备食材：球生菜适量、大蒜适量。配料：生抽少许、蚝油适量、淀粉少许、白砂糖少许。

详细做法：

1、球生菜（普通生菜也行）掰开清洗干净待用。

2、锅里加水煮沸，加入少许油盐，下入生菜下锅焯水，大火焯水30秒后捞起沥干水装盘。

3、热锅凉油下入蒜蓉下锅炒出香味来，加入生抽、蚝油、少许白糖一起炒香，下入水淀粉勾芡浓稠，出锅淋在生菜上即可。

三、发菜：寓意发财

别名发状念珠藻，因为它的颜色黑而细长，跟头发很像，风味独特与“发财”谐音，具有喜庆色，可拌、炒、蒸、炖，均美味可口。发菜的颜色很黑不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，很营养。过年的吃可以吃上一点发财，营养好吃寓意还很好。

推荐菜谱：【凉拌发菜】

1、发菜清洗干净，捞起沥干水分待用。

2、锅里加水烧开，下入发菜焯水1分钟，捞起沥干水分转盘待用。

3、发菜里加入少许的青红椒圈、生抽、香醋、香油、少许盐拌匀装盘即可上桌享用。

四、韭菜：寓意久财

过年正好是立春不久，这个时候的韭菜最香最好吃了，春天里的头茬韭菜是不可错过的美味之一，韭菜谐音“久财”也是我们当地人过年餐桌上必吃的蔬菜之一，韭菜的吃法也有很多，可以拿来做馅料包饺子、蒸包子吃，也可以拿来做烧烤，涮火锅吃等等，都各有风味。

推荐菜谱：【双韭炒蛋】

准备材料：韭菜适量、韭黄适量、鸡蛋2个。

详细做法：

1、韭菜和韭黄洗干净切段。热锅凉油放入鸡蛋液煎至凝固，用筷子划散，装盘。

2、热锅凉油放入韭菜和韭黄翻炒，加入鸡蛋炒均匀，下盐即可。

五、芹菜：寓意勤快生财

芹菜也是生活中常见的蔬菜之一，芹菜分几种：西芹、水芹、旱小芹菜等等，选择自己喜欢的即可。芹菜的口感清香，含有丰富的维生素和膳食纤维，对帮助肠道消化很有帮助，过年吃多了大鱼大肉可以适当地多吃一些芹菜，对身体健康很有好处。芹菜谐音“勤快”，勤劳致富的吉祥寓意。

推荐菜谱：【芹菜炒香干】

准备材料：芹菜适量、香干3块。油盐适量、蚝油少许。

详细做法：

1、香干洗干净切块，芹菜摘去叶子洗干净切段。

2、热锅凉油放入芹菜炒至断生，加入香干和少许蚝油翻炒均匀，即可。

六、腐竹：寓意富足

腐竹是大豆制品之一，属于素菜食材，含有丰富的植物蛋白质，也有“植物肉”的美称，虽然是素菜，但味道鲜甜，很多人都爱吃，大年初一吃腐竹谐音“富足”寓意好又营养，关键是价格也非常实惠，家家户户都吃得起的食材之一。大年初一的时候家里备上一些。

推荐菜谱：【香菇烧腐竹】

准备材料：腐竹4根、冬菇适量、木耳适量、青红辣椒各一根。油盐适量、生抽少许、蚝油适量。

详细做法：

1、冬菇和木耳放入水里泡发，腐竹掰成小段放入水里泡软。

2、冬菇洗干净切片，木耳洗干净撕成小块，青红辣椒洗干净切片。

3、热锅凉油放入冬菇炒香 5.加入腐竹木耳，一勺酱油和一勺蚝油翻炒均匀，再适量水盖上锅盖焖烧至汁稠，加入青红辣椒和适量盐炒匀，即可。

大年初一吃什么最吉利 篇2

年糕

年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。年糕与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。广东人喜欢把年糕切成片，放进锅里煎香了。一口咬下去，表面香气扑鼻，里面则是黏稠软糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜欢极了。

最传统的广式年糕呈深橙色，样子朴实无华，吃起来却别有一番滋味。现在，不少商家还将年糕做成鲤鱼的形状，既有年年高的意思，又有了年年有余的意思，成了双重好意头，不少人除了自己吃，还喜欢买这些鲤鱼年糕送礼。

糖环

以前未有现代的水龙头，水喉上只有一个尖尖的突起。每家每户总有一个中空的铁环，要取水时，将中间的小洞对准突起按下一扭，自来水便哗哗地流出来。这铁环被称为糖环。广东人过年也爱吃糖环，此糖环当然不同彼糖环，糖环由糯米粉做成，两个糖环唯一相似之处是形状，两个都像一个一个扣起来的环状物。

煎堆

在广州过年，一定要吃煎堆，黄蹬蹬的煎堆像个大胖小子，稍微触动一下，随即滚动到老远。因此广东有句俗语：“煎堆辘辘，金银满屋”，意思就是吃煎堆能够为家里人带来财气。

煎堆由糯米粉做成，传统的煎堆分为两种：空心和实心。实心煎堆是常见的“苞谷馅”，吃起来又香又脆。不过老人家如果牙不好，吃这煎堆就成了折磨咯，搞不好还会磕了牙齿。

另一种是空心煎堆，顾名思义，空心煎堆没有馅料，只有薄薄一层煎堆皮。煎堆皮由糯米粉搓成，先要搓成一个小小的空心糯米粉团，然后主妇们像吹气球一样往里吹气，少顷，煎堆便鼓起来。等到丢进油锅炸好后，空心煎堆就成了金黄色的圆球。放置一晚后，吃起来又软又香。

蛋散

蛋散也是煎炸食品的一种，用薄条面皮旋扭后，丢进油锅中炸成。常见的蛋散有两种，一种是咸味，常常在面皮中揉进芝麻，吃起来又香又脆。另一种则是甜味，口感没有咸味的脆，却多了一份酥感，蘸了蜜糖丢进口，一咬下去就化掉了。

蛋散不像其他传统煎炸食品厚重，由于是用薄面条炸成，往往一碰就散掉。因此，广州人又喜欢把胆小怕事或不成气候没出息的小人物称之为蛋散。

油角

小小的油角长得就像一只饺子，不同的是油角比饺子多了一条好看的花边，就像漂亮的荷叶形荷包。同样是油炸食品，油角里面的内涵就丰富多了：芝麻、花生白砂糖拌起来，就是香喷喷的油角馅。炸起来，放进口，又酥又甜，大人小孩都喜欢。时代发展，在传统的馅料基础上，现在市面上又有了葱油馅、椰丝馅等等，口味多样，任君选择。

油角给老广们带来的回忆，不仅是香甜的味道，也有浓浓的亲情。旧时临近过年，一家人会聚在一起，大人们擀面开“油角皮”，准备馅料，而后包油角，顺便拉拉东家长西家短。而小孩子则在旁边，边玩边等着吃油角。最开心是听到家里人一声“吃得！”小孩子们赶紧擦干净嘴角边的口水，一窝蜂地跑到放油角的桌边，伸了小手便要抢。不过，这行为通常引来大人们一顿海扁：“热气啊！衰仔！”

大年初一吃什么最吉利 篇3

1、年糕

年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的`黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

2、万年粮

广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。

3、饺子

除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

4、汤圆

大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。上海人习惯大年初一早晨第一顿饭一定要吃汤圆，意味新年圆圆满满，而且要有汤水，寓意有财有势。

5、面条

长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。

6、鸡汤

湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。

荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。

7、甜食

大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。

8、糖水

大年初一早上是吃素的。全家人要早起,而起床后的第一件事就是喝杯用红枣、花生等泡好的糖水,寓意新的一年甜甜蜜蜜。而春节期间,如果你到宁德人家中做客,他们一定会热情地为你泡上一杯糖水,让你新的一年也甜甜蜜蜜。

9、吃乾饭

过去的传统穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫做万神盛会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬首先不要吃荤,要吃素。

10、鱼和饺子

江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的在饺子中放糖块、花和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。

11、五福粥

大年初一如果不是吃除夕剩下的菜，也有的地方吃五福粥，里面有芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆意思是“五福”降临，那么为什么吃除夕剩下的菜呢?因为它带有“连年有余”的吉祥意境哦!

12、腐圆

潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”，寓“生活甜美，源远流长”之意。

13、金丝穿元宝

关中、河南部分地方春节第一餐要吃饺子与面条同煮的饭，叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦”。

14、长年菜

春节第一餐吃“长年菜”，是一种长茎叶，有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝，意即“绵绵不断，长生不老”。

15、春盘

江苏、浙江部分地方春节第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘”，寓意“勤劳长久”。

16、生萝卜

安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜，名为“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。

大年初一吃什么最吉利 篇4

1、饺子

山东是典型的北方省份，过春节的习俗也比较有代表性。有人说，从山东的过年习俗，可以看到北方大部分省份是如何过年的。山东人有大年初一吃饺子的习俗，这绝对是家家户户春节期间不能少的东西。就山东各地而言，没有太大差距，济南人大年初一吃饺子，其余的十六个地市也是如此。

2、五福粥

大年初一如果不是吃除夕剩下的菜，也有的地方吃五福粥，里面有芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆意思思是“五福”降临，那么为什么吃除夕剩下的菜呢？因为它带有“连年有余”的吉祥意思境哦！

3、年糕

湖南春节第一餐要吃“年糕”，意思为“一年更比一年好”，年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思思。而少部分湖南的苗族群众，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意思可“生活甜蜜，五谷丰登”。

4、鸡汤

湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意思“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意思能展翅高飞；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意思。

5、鸡蛋

荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意思谓“实实在在，吉祥如意思”。如遇客人，要吃两个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意思即“银包金，金缠银，得金得银”。

大年初一吃什么最吉利 篇5

大年初一吃什么

1、年糕

年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品，年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

2、万年粮

广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。

3、饺子

除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

4、汤圆

大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。

5、面条

长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。

6、鸡汤

大年初一喝鸡汤，象征“平安”，此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。

7、甜食

大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。

大年初一各地的习俗

北京

正月初一凌晨，燃放花炮，以请财神，正月初一一大早还要向五显财神庙拜祭。除了吃素馅饺子外，就不做别的饭了，而不做饭要持续到初五，这几天就天天吃头年做好的食物，这叫吃隔年饭，这个风俗是希望日子好过，总有吃不完的饭。除了包饺子、拜年外，人们还要抽空到前门瓮城关帝庙烧香，求在新的一年中吉祥顺利。

上海

正月初一天微明，各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然后少幼齐向家长拜年，接着开门放爆炸迎新，邻里相见互道新禧。待客必请喝“元宝茶”，在茶内或茶盖放上青果一枚。用金漆盘装果品献客，口中说“恭喜多如意”。

广东

正月初一家家户户厅中大桌上，用红盘盛满大吉（即柑）、青橄榄及各式精美糖果，晚辈向上辈敬茶祝福。多数人家要吃素，早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年，主人请客以大吉、槟榔，共品工夫茶，舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。

安徽

正月初一天亮，头等大事是开大门，接着放爆。，晚辈须向长辈磕头拜年，早饭要吃一种一片片薄片挨在一起叫“步步高”的甜糯米糕。春节三天，不能扫地、动土、出远门，怕扫掉财气。新年写字，也要用红纸先写：“新春发笔，笔上生花，花中结果，果然宝贵”等字，图个吉利。

陕西

人们黎明即起，敬神、祭祖，开门放炮，吃饺子或臊子面，这顿饭吃得特别早，饺子中有一两个提前包上铜钱、银币、硬币，谁吃上了它，表示谁的福份大。在陕北神木、府谷一带还有“打醋坛”的讲究，将烧红的火炭放进醋里一激，用冒起的蒸气薰屋子。

内蒙

东方微亮，家家户户都在马尼宏杆子的座盘上点起天灯，随后再分别祭天、地、火、祖，祭奠完毕，全家人都要用手指弹点一下酸奶，以取吉祥之意。老人正襟危坐，儿女要施跪拜礼敬献哈达，长辈也要逐个赐祝福词。随后，又是全家（夫妇之间除外）互换鼻烟壶以示新年祝贺.

大年初一吃什么最吉利 篇6

1、年糕

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意，非常吉利;此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

2、万年粮

部分地区过年第一餐要吃“万年粮”，即做好足够过年3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。

3、饺子

除夕、初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

4、汤圆

初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。

5、面条

长面，也叫长寿面，初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。

6、鸡汤

初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。

7、甜食

初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。

大年初一吃什么最吉利 篇7

早餐忌吃稀饭

过去的传统穷人家才吃稀饭，所以在年初一的上午一定要吃乾饭，表示家里整年度都会很富有，而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的补品补药初一最好不要吃。

忌吃药

说是“初一吃药整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃药。

大年初一有什么禁忌

已出嫁的女儿不可以回娘家

过年的第一天如果你是已经嫁出去的女儿的话回娘家的时候，也就意味着会把娘家吃穷，因此，一般在这个时候只能是在初二或者是初三的时候才回娘家，但是其中的意思是已经嫁出去的女儿是别人家的媳妇了，过年的时候在婆家一定会有很多的人过来拜年的，媳妇要准备好帮忙奉茶服侍，因此在初一的时候不能回娘家。

忌叫他人姓名催人起床

年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情。

忌跟还在睡觉的人拜年

如果是对方还在睡梦中的话就不要去和对方拜年，等到对方起床之后再去拜年，因为这样会让对方在未来的一年中都会在病床上面度过。

1、开门炮仗

春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”；放四枚叫“福禄寿禧”；放五枚叫“五福临门”；放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。

这时满街瑞气，喜气洋洋。人人见面互道一声“新年好”，这新的一年也就开始了。

2、拜神

同时正月初一也是拜神的日子，有信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。正月初一这天，广州街坊会凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意为“抢春”。海口人初一拜神祭祖也是很有讲究的，先摆好酒和茶，事先要准备好鸡、鸡血、鱿鱼、猪肉等食物，鸡血要摆放在鸡身上。给祖先像上三炷香后就可以开始祭祖了。祭祖完后，红红火火新的一年就开始了。

3、吃斋

吃过了年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食。

“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。初一午饭吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”，寓意这年该吃的素菜都在这天吃完，往后就可大鱼大肉，祈求来年顺利，所以有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。

4、饮屠苏酒

屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。

古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。

5、吃年糕

大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

6、吃饺子

除夕、大年初一吃饺子是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。

在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

7、吃汤圆

大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。因为在家乡话中，常常将“闯祸”称为“闯了‘汤圆’子”。

8、吃面条

长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。

9、喝“元宝茶”

浙江绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。所谓“元宝茶”，一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。

10、喝鸡汤

大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。

11、拜年

春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。拜年一般从家里开始，初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出拜年。

12、占岁

旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。

其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日伟人，八日为谷。

如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。

后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗。

13、给压岁钱

过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。

在中国，关于压岁钱的来由，民间曾有一些流传甚广的故事，比如说古时候有一个身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出来祸害小孩。于是人们就点亮灯火通宵不睡，并把铜钱放在孩子枕边以避邪，这就是“守祟”、“压祟”，后来也称为“守岁”、“压岁”。

14、不杀生，不扫除

每逢过年，都有很多约定俗成的习惯要遵守，俗称年禁。因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新一年运程的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。

比如大年初一这天忌杀生，因为杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。

正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。

大年初一，禁忌特多：不能挑水（除夕那天得把水缸挑满）、不能扫地（即使爆竹纸、果壳纸屑撒遍地，也不能扫，说是把“财神”给扫掉了）、不能相骂、不能打架、不能打碎器皿（意为“和和气气”），见面须说贺年吉利话……

大年初一要做什么

一般大年初一春节的风俗活动有放鞭炮、吃饺子、拜年、贴年画、占卜运程、吃猪肉等等。
大年初一就是指农历正月初一，这是一年之始，人们为了纪念这个日子，所以出现了一个传统节日，即春节。在春节期间，家家户户都要团圆过节，并准备好年货，按照当地风俗过年。
大年初一一般指春节。春节，即中国农历新年，俗称“新春”“新岁”“岁旦”等，又称“过年”“过大年”，是集除旧布新、拜神祭祖、祈福、亲朋团圆、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。问题一：大年初一都干什么？？？ 这一天，只要是读初一的学生都要跳楼，谁叫这一天是大年初一呢，初一学生跳楼之后，全国人民都很开心，都以为春天来了，所以人们就把这一天叫做春节

问题二：大年初一可以做哪些事? 拉鞭，放炮，，吃饺子，，拜年，。

问题三：大年初一不让做什么？详细点… 大年初一早上忌洗澡、洗头、洗衣物，才不会将财富与财运洗掉。忌叫他人姓名催人起床，这样会让对方整年都被人催促做事。早上忌吃稀饭、荤食、药。不煮新饭，要吃除夕留下的过年饭。寓意去年的东西吃不完，到今年还有剩余。忌睡午觉，大年初一睡午觉会影响事业运。禁忌扫地，以免把钱财扫走；年初一不洗碗，因为洗碗时碗筷会互相碰撞发出响声，预示家庭一年内不和睦、有冲突、有争吵。初一忌向邻居借火种，认为火意味着红火，家庭红火即财气旺。初一向人家借火种意为把别人家的火种借走，会伤别人家的财气。正月不到别人家借钱、借物。孩子不许说不吉利的话。什么“打、杀、砍、输、死、穷、赔、鬼”等字眼一律不许沾边。为防万一，许多家庭便贴上“童言无忌”的红纸条以破解。

问题四：大年初一有哪些禁忌，大年初一的禁忌，大年初一要注意 第一不能打骂孩子；不能与人争吵；不能扫地；乐呵的就可以了

问题五：你们大年初一干什么呢？ 大年初一这天你们一般都干啥？ 我往年每年初一都值班，今年排我三十值班。我一时还有点蒙，初一这天啥呢？想好了，上午看电影，下午干点啥？
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回复苹果树的帖子早上吃饺子是必需的，其它时间自己活动，要好好休息一下，因为三十晚上睡的太晚。
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我早就不觉得有啥特殊了，所以该做啥做啥，没有特别的安排
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初一，在四川的话，如果上坟，会很早起来7/8点吧，吃鸡汤面，这个是他们那里的风俗，那么多人，吃完也很晚了，带着东西就去了，按照他们的说法是上午比较好，下午没事的话，我喜欢睡觉，他们几弟兄，，，，如果初一不去上坟，就睡到自然醒，起来还是鸡汤面，然后转转，玩玩，吃吃，睡睡 在我妈家，初一永远睡到自然醒，然后吃饺子
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回复七巧关的帖子7/8点起来还算很早啊？那年我们不到7点就往PP家赶着吃饺子了。
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放假期间才不起那么早呢经常是11点了吃早饭，三四点了吃午饭，有一年是晚上11点吃晚饭，就那一次，我印象深刻反正也没事，晚上不睡，可劲玩，早上就不起来，，，你说这年轻人吧，熬着玩，婆婆那么大年纪了，非要和儿子们一起熬
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往年初一去父母家，偶爹年初一生日，农历。今年初一嘻嘻，一早去做飞机。
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懒觉是睡不成的，天一亮就开始热闹了
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怎么可能到自然醒，你们那儿没人放炮呀？
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我收拾行李
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偶们这是0点放阵鞭炮，早上再放一阵，想睡也睡不着。
12 楼
说的是啊，我咋没什么印象呢？睡睡醒醒之间？ 在我妈家过年次数太少了，我都不记得了

问题六：大年初一有什么习俗? 各民族春节风俗
汉族――大年初一，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵，万事如意。
满族――年节将近时，家家打扫庭院，贴窗花、对联和福字。腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆，从初一到十六，天天红灯高挂。年三十包饺子，讲究褶子多为好，子时煮饺子，有的里边包上铜钱，吃到者有好运。春节要拜二次，年三十晚上一次，为辞旧岁；年初一再拜一次，为迎新春。春节前还要举行跳马跳骆驼等比赛。正月十五还有闹灯会。
朝鲜族――家家户户贴春联，做各式丰盛饭菜，吃“八宝饭”，除夕全家守岁通宵达旦，弹伽琴，吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间，男女老少纵情歌舞，压跳板、拔河。正月十五夜晚举行传统的庆祝 *** ，由被推选出来的几位老人，登上木制的“望月架”，伴着长鼓、筒箫、唢呐载歌载舞。
鄂伦春族――除夕，全家围坐，共进晚餐。品山珍，喝美酒，吃年饭。青年人给家族及近亲长者敬礼，叩头请安。午夜，人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈，祈祝六畜兴旺。初一，着新装互相拜年请安。青年男女聚在一起跳转圈集体舞。有打猎舞，“红果”舞，“黑熊搏斗”舞等。
赫哲族――除夕，大家忙着做年饭，剪窗花，糊灯笼。初一，姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边的新装，去亲朋家拜年，用“鱼宴”款待客人。有酸辣风味生鱼、用味香酥脆的“炒鱼毛”和大马哈鱼籽。民间诗人向人们献诗、讲故事。妇女们玩“摸瞎糊”、“掷骨头”。青少年则进行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比赛。
蒙古族――五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”，然后青年男女跨上梭马，骑串蒙古包，先给长辈们叩头祝愿，接着喝酒跳舞，随后串包男女还利用这一机会进行赛马比赛。
纳西族――正月新春人们互相访亲拜友，轮流做客，中青年男子组织灯会，并与别村竞赛。城市、乡村都办灯会 灯会节目演的是本民族故事如《阿纽梅说笑》、《老寿星放鹿》、《社戏夜明珠》、《狮子滚绣球》、《凰舞》等。
藏族――除夕之夜，举行盛大的“跳神会”，人们戴上假面具载歌载舞，以示除旧迎新，祛邪降福。
彝族――春节期间 *** 跳“阿细跳月”，有些村寨年初一取水做饭都由男子承担，让妇女休息，以而对她们劳累一年的慰问。
苗族――把春节称作“客家年”，家家户户杀猪宰羊，烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺，五谷丰登。还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。
白族――白族人民从除夕开始互拜、赠送礼品。除夕岁守夜。子夜过后，男女青年争先挑水，以示勤劳。清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜美。大家或结伴游览名胜古迹，或耍龙灯，舞狮子，打霸王鞭。
壮族――年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，终夜不熄，叫做“迎新火”。民间习惯包粽子过春节。节日期间还要组织丰富多的民族文体活动庆祝，唱“采茶”、舞狮龙、跳打扁担舞、闹锣、打陀螺、赛球、演地方戏等。
京族――初一要拿上香烛到井边烧拜，叫“买新水”，藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“吉祥水”。认为初一的新水可以带来福音和好运，能保一年的吉利。
东乡族――喜欢在春节期间打土仗，以示对养育自己的土地的热爱之情。
羌族――锭家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小鸡等祭品，用以祭祀祖先和天神，过年要喝咂酒，大家围坛而坐，由最长者唱《开坛词》，然后用约二尺多长的麦管从左至右，依次咂饮。
鄂温克族――正月初一，互相拜年，特别是对自己的长辈和亲戚必须在初一那天去磕头拜年。在......>>

问题七：大年初一有哪些禁忌 客家族―― 大年初一吃斋，是的一种习俗。大年初一被认为是一年中最重大的日子。 各家各户还要带果品到祖公祠 堂敬奉祖公（不同于年30的点灯）。 不拜神明、伯公。这一天还要把扫把藏起来，不能扫地及讲不吉利的话，主要是担心把好的扫走。 初一早饭只能吃斋(与灾同音)，主食为米饭、青菜等（各种青菜还有各种说法如：芹菜表示勤俭、菠菜表示龙精虎猛……）
汉族――大年初一，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵，万事如意。
满族――年节将近时，家家打扫庭院，贴窗花、对联和福字。腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆，从初一到十六，天天红灯高挂。年三十包饺子，讲究褶子多为好，子时煮饺子，有的里边包上铜钱，吃到者有好运。春节要拜二次，年三十晚上一次，为辞旧岁；年初一再拜一次，为迎新春。春节前还要举行跳马跳骆驼等比赛。正月十五还有闹灯会。
朝鲜族――家家户户贴春联，做各式丰盛饭菜，吃“八宝饭”，除夕全家守岁通宵达旦，弹伽琴，吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间，男女老少纵情歌舞，压跳板、拔河。正月十五夜晚举行传统的庆祝 *** ，由被推选出来的几位老人，登上木制的“望月架”，伴着长鼓、筒箫、唢呐载歌载舞。
鄂伦春族――除夕，全家围坐，共进晚餐。品山珍，喝美酒，吃年饭。青年人给家族及近亲长者敬礼，叩头请安。午夜，人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈，祈祝六畜兴旺。初一，着新装互相拜年请安。青年男女聚在一起跳转圈集体舞。有打猎舞，“红果”舞，“黑熊搏斗”舞等。
赫哲族――除夕，大家忙着做年饭，剪窗花，糊灯笼。初一，姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边的新装，去亲朋家拜年，用“鱼宴”款待客人。有酸辣风味生鱼、用味香酥脆的“炒鱼毛”和大马哈鱼籽。民间诗人向人们献诗、讲故事。妇女们玩“摸瞎糊”、“掷骨头”。青少年则进行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比赛。
蒙古族――五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”，然后青年男女跨上梭马，骑串蒙古包，先给长辈们叩头祝愿，接着喝酒跳舞，随后串包男女还利用这一机会进行赛马比赛。
纳西族――正月新春人们互相访亲拜友，轮流做客，中青年男子组织灯会，并与别村竞赛。城市、乡村都办灯会 灯会节目演的是本民族故事如《阿纽梅说笑》、《老寿星放鹿》、《社戏夜明珠》、《狮子滚绣球》、《凰舞》等。
藏族――除夕之夜，举行盛大的“跳神会”，人们戴上假面具载歌载舞，以示除旧迎新，祛邪降福。彝族――春节期间 *** 跳“阿细跳月”，有些村寨年初一取水做饭都由男子承担，让妇女休息，以而对她们劳累一年的慰问。
苗族――把春节称作“客家年”，家家户户杀猪宰羊，烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺，五谷丰登。还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。
白族――白族人民从除夕开始互拜、赠送礼品。除夕岁守夜。子夜过后，男女青年争先挑水，以示勤劳。清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜美。大家或结伴游览名胜古迹，或耍龙灯，舞狮子，打霸王鞭。
壮族――年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，终夜不熄，叫做“迎新火”。民间习惯包粽子过春节。节日期间还要组织丰富多的民族文体活动庆祝，唱“采茶”、舞狮龙、跳打扁担舞、闹锣、打陀螺、赛球、演地方戏等。
京族――初一要拿上香烛到井边烧拜，叫“买新水”，藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“吉祥水”。认为初一的新水可以带来福音和好运，能保一年的吉利。
东乡族――喜欢在春节期间打土仗，以示对养育自己的土地的热爱之情。
羌族――每家每户要......>>

问题八：大年初一初二初三都要做些什么呢？求解详细点 汉族――大年初一，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵，万事如意。
大年初二，传统的习俗，今天是女婿回丈母娘家的日子。 年初三，通常不会外出拜年，因赤口，所以希望避免容易与人发生口角争执，若有亲朋好友尚未互相 ... 中国大陆的一些农村和城市，有大年初一至初三不动刀或剪刀的习俗。
大 年 初 三 :「 赤 狗 日 」
年 初 三 又 称 「 赤 狗 日 」 ， 是 一 个 不 吉 利 的 日 子 ， 赤 狗 是 怒 之 神 ， 遇 之 则 有 凶 事 。 所 以 香 港 老 一 辈 的 居 民 ， 在 这 天 足 不 出 户 ， 留 在 家 中 ， 以 免 遇 上 凶 煞 。
大年初三，旧习称为“饿鬼日”，这天忌探亲访友，不过这个习俗早已过时，因为随着时代的进步，人们难得春节共聚过年，对此已经淡化许多。

问题九：大年初一都干什么？？？ 这一天，只要是读初一的学生都要跳楼，谁叫这一天是大年初一呢，初一学生跳楼之后，全国人民都很开心，都以为春天来了，所以人们就把这一天叫做春节

问题十：大年初一可以做哪些事? 拉鞭，放炮，，吃饺子，，拜年，。

春节初一到初七有哪些习俗和讲究?

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千家万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”春节是中国人最重要的传统节日。这一天，每家每户都会团聚在一起，共守岁末的最后一夜，并迎接新春的到来。几千年来，人们将心灵的祝福不断融入春节，使之逐渐成为中国文化的一种象征。

那么，大年初一到初七都有哪些习俗和讲究呢？

民间流传农历新年习俗歌：“初一人拜神，初二人拜人，初三穷鬼日，初四人乞米，初五初六正是年，初七寻春去，初八八不归，初九九头空，初十打春去，十一打仔回，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯火明，十五祈完灯，采青走百病。”

大年初一

放爆竹。年初一早上，开门大吉，先放爆竹，即“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。据南朝梁人宗懔《荆楚岁时记》载：“正月一日，是三元之日也，春秋谓之端日，鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。”可见，放爆竹在古代是为了驱兽。唐代诗人来鹄诗云，“新历才将半纸开，小庭犹聚爆竿灰”；宋代赵师侠在词《鹧鸪天·丁已除夕》里也写道，“爆竹声中岁又除，顿回和气满寰区”；宋代诗人范成大在《爆竹行》里则为我们详细描绘苏杭的一户人家在春节放爆竹的过程，表达诗人新年愉悦欢畅的心情，寄托诗人对居家平安的美好祝福：岁朝爆竹传自昔，吴侬政用前五日，食残豆粥扫罢尘，截筒五尺煨以薪。节间汗流火力透，健仆取将仍疾走。儿童却立避其锋，当阶击地雷霆吼。

迎喜神。上午日出后是迎喜神的时间，至于其降临方向和时辰，则由历书指定。人们往喜神降临方向出游。有的骑着牲口，有的步行，走到很远后放爆竹，焚香后返回。迎了喜神后，不管任何时候出门都吉利，不用再择良辰吉日。

拜年。春节期间，前往新朋好友家或者邻居那里祝贺新春，俗称拜年。汉族拜年之风，汉代已有，唐宋之后非常盛行。据明朝陆容《菽园杂记》记载，朝官往来,无论认识与否都要互拜，民众则各拜亲友。清朝时送“拜盒”,即将贺年帖放在精致美观的饰盒里送给亲友,以示庄重。当然有些不用亲自去的，可用名帖投贺。据清朝赵翼考证,西汉时没有纸，削竹木为刺，上书名姓，曰“名刺”；之后还用大红绒线在织锦上绣字为“名片”；东汉后用纸代木，曰“名纸”。六朝时简称为“名”，唐代叫“门状”。宋代则别称“手刺”“、门刺”。明清时曾叫做“寸褚”“、红单”。

占岁。古代人们通过岁星（即木星）的运行以推算制历。《吕氏春秋·勿躬》：“羲和 作占日，尚仪 作占月，后益作占岁。”之后，民间逐渐演变为以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。《史记·天官书》：“夫自汉之为天数者，星则唐都，气则王朔，占岁则 魏鲜。”宋王安石《寄杨德逢》：“占岁以知子，将勤而后食。”

贴画鸡。古代人们于春节时，在门窗上画鸡用以驱鬼怪邪气。据晋朝《玄中记》载：当太是升起，第一道阳光照到树上时，度朔山上的天鸡就啼鸣了，于是天下的鸡就跟着叫起来了。后来人们就用剪纸鸡象征着天鸡。

大年初二

祭财神。这天无论是商贸店铺，还是平常人家，均要举行祭财神活动，祈望今年财源广进。不过，关于财神是谁说法不统一，主要有：正财神赵公明，文财神刘海（或者范蠡），赐福镇宅的武财神为钟馗，当然武财神也少不了关羽。传说关云长管过兵马站，长于算数，发明日清簿，而且讲信用、重义气，故为商家所崇祀，一般商家以关公为守护神，同时视为招财进宝的财神爷。中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。

姑爷日：出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年，还必须带一些礼品、红包，分给娘家的小孩，且在娘家吃午饭。

大年初三

烧门神纸。门神是道教和民间共同信仰的守卫门户的神灵，一般将门神像贴在门上，用以避鬼，卫家宅，保平安，助功利，降吉祥。《礼记·祭法》载：“王为群姓立七祀，诸侯为国立五祀，大夫立三祀，适士立二祀（皆有‘门’）；庶人立一祀，或立户，或立灶。”可见，自先秦起，不管天子还是庶民，都崇拜门神。而正月初三这天，则要将年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，表示年已过完，要营生了。

饿鬼日。据说这天还有忌探亲访友的习俗，不过随着时代的进步，人们已经淡化了这个习俗。

赤狗日。赤狗是熛怒之神，遇之则有凶事。所以古代的人们，在这天足不出户，留在家中，以免遇上凶煞。

谷子生日。这一天祝祭祈年，且禁食米饭。

小年朝。即天庆节。宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三日为天庆节，官员可以放假五日。之后，民间之间演化为不扫地、不乞火、不汲水的小朝节。

大年初四

迎神接神。据说这一天是各路神仙由天界降临人间的日子，因此要“送神早，接神迟”。送神要早，而接神则在下午也行。准备好三牲、水果、酒菜等供品，焚香点烛烧金衣即可。

大年初五

正月初五，俗称“破五”，也有称之“送穷节”。

送穷神。俗称“破五”，也有称之“送穷节”的。据说这天天亮前是众神灵归天之时。这时要送穷神，家家户户要从炕角或屋角扫些垃圾尘土倾倒于门外街口，并焚香纸，燃放鞭炮，送走秽气。穷神是姜子牙妻子封号，号“五穷媳妇”，即寿、康、富、德、善终五穷，她嫌贫势利，被姜子牙贬封“穷神”。

开市。古代大小店铺从年初一关门到初五开市，因为人们认为这一天是财神生日，在这一天开市就可以招财进宝。

抢路头。在吴地，信奉路头财神。据说这天是他的生日，祭晒迎接，颇为壮观。而人们又认为最早接到的才是真神，尤其，因此称之为“抢路头”。

过了这天，春节时所有禁忌开始解除，之后人们开始忙于生计，过年的气氛开始散去，即“五日年下”。

大年初六

挹肥：初六是马日，古称挹肥，人们在这一天才真正开始工作或做生意。而自进入正月以来，一直到初五皆不能打扫，厕所中的粪便累积，于是这一天做一大扫除，并祭拜厕所神明，将平日污秽的厕所清扫干净。所以称为“挹肥”。《岁时广记·人日》引宋吕原明《岁时杂记》：“人日前一日，扫聚粪帚，人未行时，以煎饼七枚覆其上，弃之通衢以送穷。”实际上就是农民开始下田，准备春耕之意。

此外，这一天还是店铺大开张的日子，要放鞭炮，象征今年生意会红红火火，平平安安，大吉大利。

大年初七

人日亦称“人胜节”“、人庆节”“、人口日”“、人七日”等。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。摊煎饼民间此日要吃春饼卷“盒子菜”，并在庭院摊煎饼“，熏天”。

吃七宝羹。用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。如广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；中国、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。里面的芹菜和葱暗喻聪明，蒜暗喻精于算计，芥菜暗喻令人长寿等。

吃素面线：在中国，这一天要吃素面线，长长的面线就是代表富贵长寿，因此吃面线也含自己庆祝生日之意。

补天穿：传说人日多阴，犹如天穿了洞，要帮它补一补，以免大雨成灾。于是以年糕祭神，即补天。

初一：

守岁，十二点一过，那必须放炮。现在没了，城市里不让放炮了，真好。以前小时候春晚一开始倒数，我就得捂好耳朵，即使你捂着耳朵，你能听到四面八方仿佛约好了一样，鞭炮齐鸣，震耳欲聋，再配上电视上隐约传来的春晚上的锣鼓喧天，这过年的气氛就算被烘托到了极致。

这鞭炮纸你还不能扫，这叫开门红，大年初一开门，一地红红的鞭炮纸，这一年都是越走越红火，吉利！大吉大利的好头。

初一这一天，不能倒垃圾，不然就把福气倒出去了，不能动剪子动刀。大概是这样吧。

初二：

有闺女外嫁的，这一天要回来了，这叫回门，左手一只鸡，右手一只鸭，身上还背着一个胖娃娃，后面跟着半个儿。这一天的核心内容就是招待姑爷。

北方正月初二做生意的人要祭财神，简陋一点的烧点元宝香烛，喝碗元宝汤（就是馄饨），讲究隆重的要整羊整鸡整鸭整猪整鱼五大供。

初三：

初三不能出门，从小我妈就念叨，初三出门不吉利，不管去哪儿都不成，远门更别想了，所以初三就得在家呆着，吃吃吃喝喝喝看电视，在院子里野跑，放点小摔炮儿，搞点儿恶作剧，一到饭点各回各家，各找各妈。

初四：

大年初四叫羊日，因为传说女娲娘娘是在这一天造的羊，第七天造的人，第一天造的鸡，三羊开泰就是打这儿来的，你小年时候送的灶王爷，今天他要回来了，也就是接神的日子，灶王爷打天庭回来，要看看你们家人都在啊，过的还不错啊，他没在家这几天，你们没闹什么妖蛾子吧。

所以家家要准备供品迎接灶王爷回来，准备瓜果香烛啥的。

其实初四都是接各路神仙回来的日子，有些地方接财神的，五路神的，因为各地风俗不一样的，可能接的神仙也略有不同吧。

总之就是接神接福接喜接财，祝新的一年要啥有啥，想啥有啥。

初五：

又叫破五，有一种说法是，叫破五， 是因为到了今天，那些个过年的禁忌就都可以不用讲了，什么不能动剪刀啊，垃圾不能往外倒啊，不能动剪子啊，在这一天都可以了。

会有一部分做生意的选择在这一天开门营业，放鞭炮，迎财神，祭财神，祈求新的一年里生意兴隆，财源滚滚。

有童谣：

正月初五上柱香，一年四季财源广；正月初五摸元宝，大钱小钱用不了；正月初五请财神，家家户户财源滚；正月初五神进门，五谷丰登福满门。

初六：

送穷神，所谓的穷神是黄帝的玄孙，为人节俭，喝稀粥穿破衣，别人送给他衣服他也不穿，初六的时候驾临人间，看谁家脏乱，就住进去了。家里住个穷神，这多不吉利啊。

所以初六会进行一些扫土打扫卫生把垃圾全部扔出去，让家里保持整洁干净，这样就不会招来穷神了。

初七：

女娲在这一天造了人，所以这一天是所有人类的生日，也就有了吃面的习俗，过生日自然要来一碗长寿面的，有面线，还有米线，反正取的都是长长久久之意。

春节是我国最隆重的传统佳节。

春节期间，全国各地的人民都要举行很多活动来庆祝春节。

我国的春节文化历史悠久、博大精深，但是正月的初一到初一就包含了很多的习俗。

下面我就给大家说说正月初一到初七的习俗和讲究:

初一:

按照农历时间来算，初一是一年中的第一天。

放爆竹—在我们老家，这一天的0点，各家各户都会在自家的楼下放爆竹，蕴意新的一年开门大吉，红红火火。

拜年—根据解释，拜年这个习俗最早源自于明朝的京都，从那时候开始大年初一就要拜年。左邻右舍和亲戚朋友都会走家串户、登门拜年，一起互相祝福、喜迎新春。

压岁钱—这可是每年春节我最喜欢的习俗。过年给压岁钱是我国过春节的一项传统习俗，长辈们会将压岁钱包好放在红包里拿给小辈，这份压岁钱包含着新一年长辈对小辈的爱和祝福。

切忌:

1. 初一这天不能够扫地、丢垃圾，因为老一辈的常说这样做会将自己一年的好运都丢掉。

2. 不能打碎东西，打碎后也要及时说“碎碎平安”。

初二:

回门日—为什么要叫回门日，因为这一天是自己嫁出去的女儿带女婿回家的日子。

所有出嫁的女孩这一天都会和自己的丈夫买上新年礼回娘家看望自己父母，和父母一起吃团圆饭，过春节。

拜财神—初二这天每家每户都要举行拜财神仪式，希望来年能够财源广进。并且中午我们还要吃馄饨，因为混沌神似元宝，一大盘馄饨摆上桌，就如同元宝一般，蕴意来年发大财。

初三:

小年朝—这一天被称做为赤狗日，也叫做“小年朝”，我奶奶给我说过赤狗是不吉利的象征，因为赤狗与「赤口」同音，所以初三这天都是呆在家里，不宜出门。不过就目前来看，这种说法其实大部分人都不会相信，该走亲戚的还是走亲戚。

初四:

民间有一种说法是初四这一天是天上神明来到人间的日子。所以初四这天每家每户都会准备好水果、酒菜、香烛等接神明和送神明。

初五:

初五俗称“破五”，这天要赶穷。一到清晨各家各户都会打扫卫生和放爆竹，并且放爆竹和打扫卫生的顺序都是从里到外，蕴意将不吉利的东西赶出来，新的一年平安健康、万事顺利。

初六:

初六，初六，带有一个“六”字。所谓六六大顺，讨一个吉祥头，所以这天我们那里很多商家都会选择开门做生意。

初七:

初七被叫做“人日”，也被称作认得诞生日。这个“人日”的习俗就很多了，我们老家这一天早餐一家人会做在一起吃面，面越长越好，蕴意长寿。

春节是我国最盛大、最隆重的一个传统节日，特别是正月初一到初七的讲究和习俗是很多的。每个地方的正月习俗都会有不同，但是大致都还是一样的。

其实这么多的习俗和讲究最终的目的都是希望新的一年能够健康、平安、万事顺利。

怎样过年才能交好运呢

下面杨老师总结一下春节期间开运宝典，共朋友们参考。 第一步 准备 除夕之前，要把过年期间的饭菜、物品提前要准备好，传说春节一天的运气，管次年一年的运气，交到除夕之后，一天之内是不需要付出任何劳动，就可以吃好、休闲好，所以，在除夕之前要把过年的方方面面都准备好，过一个安逸幸福的春节。 第二步 请神、贴春联 请神，是根据自己的信仰而定的，在全国各地文化不同，信仰也不相同，有信玉皇大帝的，有信佛的，也有信天主教的等等，还有供自己的祖先，家神，保家仙的，在这杨老师观点，万事万物都有灵性，只要你和各个神灵能做到和谐的交流和沟通，只要你诚心敬他，他也会诚心帮你的，正应一句话：“诚心求神神必应，无心求神神不灵”，这里有一个关键就是诚心。把你要敬的神灵请到家里，让他们和你一起过年，能显出你对神灵的尊敬，记住，请神灵要等要回家过年的人都到家齐了，才能贴门神。门神是是专管理你家门户的，一旦门神贴上，他要施行他的职责，管理你的门户不受外界灵异干扰，现在虽说对贴门神的概念有所淡化，已经演变成春联，也已经成为劳动人民过年祈福的一件头等大事。也是过年祈福的法宝之一，在家里贴上红彤彤的春联，显出喜庆祥和，无形中给我们的环境气场增加很多能量，再配合一家人喜气祥和，和谐的气氛，相信你一定会风生水起交好运的。 第三步 年夜饭要和谐 除夕晚上的团圆饭，包括大年初一，一天的时间内，要讲究一个和气、祥和，充满欢声笑语，传统习俗当中，过年这一天是不能生气的、赌气的，把不开心的事情和以往的恩恩怨怨，全部放在后面，饭局中间要多说吉庆话，这就是人们长说的拜年话。还有个问题，除夕晚上要吃饺子，取其寓意‘交子’还要吃鱼，取谐音是年年有余，还有部分地区，在饺子了包上一个，或几个硬币，家里人谁要是吃到这个有硬币的饺子，表示一年吉利，祥和，财源大发，正应一句话“欢声笑语辞旧岁，开开心心过新春”。 第四步 炮竹声响不断 放炮竹是有讲究的，除夕之夜年夜饭，一家人要欢声笑语，和和气气，共同进餐，到零点之后，要准备休息，按老规矩，睡觉之前要关门，中间有关门炮。初一五更起床，要有开门炮，开门炮之后，要准备早饭，准备好祭奠神灵的供品，祭祀用品，下一步就是开始祭奠神灵、祖先，然后开始燃放烟花爆竹，最好就是五更吃早饭。 记住新年除夕早上给神灵上香过程中，很多朋友，会因为一时的冲动，莽撞，把香折断，碰倒，烫伤等这是不吉利的表现。按照的说法，容易给2012年带来不吉祥的兆头，是神灵给你的一些放映，所以在上香过程中一定要尽量的稳重踏实。在前一天要准备一些较好的香，免得中间出现问题给你带来不好的兆头。在除夕之夜放炮竹，要是单个的炮竹中间出现不响、异常响动，是为不吉利，鞭炮出现断响，断断续续等也不是好的兆头，所以千万不要贪图便宜而购买一些劣质的炮竹，在放便炮的时间，出现问题给你带来不好的兆头。不过杨老师这里也有一些小窍门，放炮竹的放鞭炮的时间，可以同时燃放两卦炮竹，就是万一其中一个中断，另外一挂鞭炮也在继续，完全可以弥补上面的不足。 第五步 学会感恩，互相拜年 现在很多人发财成业后忘记报恩，到歌厅饭店一掷千金，对自己最亲近的朋友亲戚却特别的吝啬，这对于你来说不是一件好事情，记住等你发财，成业后要学会感恩，对你的亲戚朋友，在春节期间要友善一点，特别是对年龄较大的老人，要心存善心多给他们以施舍和帮助，相信在你帮助他们的同时，他们会一连串的说你的好话，这一系列的好话可起作用了，他就是一连串的催福神咒，催旺你的运气和福报。还有压岁钱，不是小孩子的专利，千万别忘记老人家，因为人的年龄大了，也需要压岁钱，记好了，给老人压岁钱，远比给小孩子压岁钱更重要，得到的效果要好上很多，给老年人有个压岁钱，用红包包好，放在老人的枕头下面压岁、祈福，对老人、对你自己都会是洪福齐天。 亲戚朋友之间借助过年机会互相走动，拜拜年，送点小小礼物，一是可以互相交流感情，交流经验，二也可以增加人气，给你过年的环境增加人气，记住，要想成就大的事业，先有人气，再有商气，最后才有福气。 第六招 喜庆祥和的开运植物和饰品 过年啦，要讲究个喜庆，过年了，要把屋子里的晦气清理出去，换上新鲜的开运植物和饰品，比如开运富贵竹、开运火炬、开运金桔，还有大红中国结等等，这些都是在春节期间给我们带来喜庆和吉祥的饰品，不过这些要合理放置，具体要参考，杨老师以前的博文。

春节大年初一的风俗

开门炮仗、拜神、吃斋、饮屠苏酒、吃年糕、吃饺子、吃汤圆、吃面条、喝“元宝茶”、喝鸡汤、拜年、给压岁钱、不杀生，不扫除。
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”；放四枚叫“福禄寿禧”；放五枚叫“五福临门”；放六枚叫“六六大顺”爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。人人见面互道一声“新年好”，这新的一年也就开始了。同时正月初一也是拜神的日子，有信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。正月初一这天，广州街坊会凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意为“抢春”。海口人初一拜神祭祖也是很有讲究的，先摆好酒和茶，事先要准备好鸡、鸡血、鱿鱼、猪肉等食物，鸡血要摆放在鸡身上。给祖先像上三炷香后就可以开始祭祖了。祭祖完后，红红火火新的一年就开始了。吃过了年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食。“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。初一午饭吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”，寓意这年该吃的素菜都在这天吃完，往后就可大鱼大肉，祈求来年顺利，所以有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。除夕、大年初一吃饺子是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。因为在家乡话中，常常将“闯祸”称为“闯了‘汤圆’子”。长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。浙江绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。所谓“元宝茶”，一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。（主要是湖北地区）春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春，旧称拜年。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。拜年一般从家里开始，初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出拜年。旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气晴朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪初七不行刑的风俗。过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。在中国，关于压岁钱的来由，民间曾有一些流传甚广的故事，比如说古时候有一个身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出来祸害小孩。于是人们就点亮灯火通宵不睡，并把铜钱放在孩子枕边以避邪，这就是“守祟”“压祟”，后来也称为“守岁”“压岁”。每逢过年，都有很多约定俗成的习惯要遵守，俗称年禁。因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新一年运程的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。比如大年初一这天忌杀生，因为杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。大年初一，禁忌特多：不能挑水（除夕那天得把水缸挑满）、不能扫地（即使爆竹纸、果壳纸屑撒遍地，也不能扫，说是把“财神”给扫掉了）、不能相骂、不能打架、不能打碎器皿（意为“和和气气”），见面须说贺年吉利话
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