白羊座鸡尾酒,5月9日的金牛座
鸡尾酒里有个白羊座的酒,叫喉管火药,怎么做?
1/4 Jack Daniel Bourbon
3/4 Vodka
3 dash Tabasco
Crushed Red Pepper
Brandy glass
Top 151 Rum
配方你不是都写出来了吗？
十二星座代表什么饮品?
白羊座是汽水 金牛座是保久乳
双子座是冰砂 巨蟹座是豆浆
狮子座是啤酒 处女座是浓茶
天秤座是鸡尾酒 天蝎座是长岛冰茶
射手座是果汁 魔羯是咖啡
水瓶是苏打水 双鱼座是奶昔
求:十种最为忧郁的鸡尾酒调配方法。
01.Pink Lady 红粉佳人原料:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色), 红樱桃装饰。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。来历:此乃1912年,著名舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔.多思的鸡尾酒。烈度:3
02.Tequila Sunrise 特基拉日升原料:海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml, 柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。作法:加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底,不搅拌。夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。来历:本款鸡尾酒如同红日正喷薄而出,故名。星座:射手座(11.23-12.22)烈度:2.5
03.Matador 斗牛士原料:龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml。作法:在古典酒杯中加入三分之一满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。来历:Matador之意为斗牛士,墨西哥斗牛盛行,本款鸡尾酒用墨西哥特产龙舌兰做基酒,故名。烈度:2.5
04.Screw Driver 螺丝起子原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。作法:在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。来历:当年在伊朗油田上工作的美国人为了克暑,用工具袋中的螺丝起子来搅拌伏特加和柳橙汁作为降温饮料,故名,又称螺丝刀。烈度:2
05.Russian 俄罗斯人原料:伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。来历:伏特加原产俄罗斯,故名。烈度:4
06.Black Russian 黑色俄罗斯人原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml。作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,置于杯垫上。来历:本款酒又称“黑俄”,因为采用了俄罗斯人最喜爱的伏特加为基酒,又加入了咖啡香甜酒,颜色较深,故名。烈度:4.5
07.White Russian 白色俄罗斯人原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml,鲜奶油(打过)。作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,在上面浇一层打过的鲜奶油,置于杯垫上。来历:本款酒又称“白俄”,原本是在“黑俄”上加了一层白色的鲜奶油,故名。烈度:4
08.Angel's Kiss 天使之吻原料:深色可可香甜酒,奶水,红樱桃装饰。作法:用量酒器量深色可可香甜酒于香甜酒杯中,用吧叉匙的背面顺杯壁缓缓倒入鲜奶,深色可可香甜酒倒满3/4杯,奶倒满1/4杯(不论容量,只论高度)。横叉樱桃于杯口,置于杯垫上。来历:不明?星座:白羊座(3.21-4.20)烈度:3
09.Cuba Libre 自由古巴原料:深色朗姆酒30ml,柠檬汁15ml(现榨味更佳),可乐,柠檬一片作饰品。作法:在高飞球杯中加满8分冰块。量30ml深色朗姆酒与15ml柠檬汁于杯中,注入可乐至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。来历:Cuba libre是古巴人民在西班牙统治下争取独立的口号,美西战争中,在古巴首都哈瓦那登陆的一个美军少尉在酒吧要了朗姆酒,他看到对面座位上的战友们在喝可乐,就突发奇想把可乐加入了朗姆酒中,并举杯对战友们高呼:“Cuba libre!”从此就有了这款鸡尾酒。烈度:2
10.Dog's Nose 狗鼻子原料:琴酒45ml,啤酒。作法:量45ml琴酒倒入冰镇的香槟酒杯,加冰镇过了的啤酒至8分满,轻搅均匀,置于杯垫上。来历:本款鸡尾酒润泽光亮,就像一只健康小狗湿润的鼻子,故名。烈度:2.5
11.Lime Yogurt 莱姆酸奶原料:莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml。作法:量莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml倒入搅拌机内。用碎冰机碎适量冰块,加入搅拌机内。打匀倒入可林杯中,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。来历:本款鸡尾酒以其配料及口味取名。自制。烈度:0
12.Shanghai 上海原料:黑色朗姆酒30ml,柠檬汁20ml,茴香酒10ml,红石榴糖浆不超过3-5ml(否则颜色太红)。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。来历:上海曾为欧美各国的租界地,这款鸡尾酒无论是色香味反映的就是旧上海的风貌,故名。烈度:3
13.Bloody Mary 血腥玛丽原料:伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番茄汁,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰。作法:高飞酒杯加3分满冰块,加入伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量),再注入番茄汁至8分满杯,用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上。来历:“血腥玛丽”指十六世纪中叶英国女王玛丽一世。她心狠手辣,为复兴天主教杀戮了很多新教教徒,因此得到了这个绰号。本款鸡尾酒颜色血红,使人联想到当年的屠杀,故名。烈度:2
14.Virgin Mary 纯真玛丽原料:柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番茄汁150ml,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰。作法:高飞酒杯加3分满冰块,量番茄汁150ml,柠檬汁15ml倒入,加辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量),用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上。来历:“纯真玛丽”乃是“血腥玛丽”不加基酒,故名。烈度:0
15.B&B B对B原料:白兰地酒1/2杯,班尼狄克丁香甜酒1/2杯。作法:量班尼狄克丁香甜酒1/2杯倒入香甜酒杯,再沿吧叉匙背面将1/2杯白兰地酒缓缓倒入杯中(动作要轻缓),置于杯垫上。来历:白兰地酒brandy和班尼狄克丁香甜酒benedictine都是B字母开头的,故名“B&B”。烈度:4
16.Kamikaze 神风特攻队原料:伏特加30ml,白柑橘香甜酒15ml,莱姆汁15ml,柠檬一片作饰品。作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加,白柑橘香甜酒15ml,莱姆汁15ml倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,夹柠檬片于杯口,置于杯垫上。来历:不明?烈度:4
17.California Punch 加州宾治原料:白朗姆酒30ml,柳橙汁90ml,苏打水8分满,穿叉柳橙片与红樱桃作饰品。作法:在高飞球杯中加满8分冰块,量白朗姆酒30ml,柳橙汁90ml,倒入,再加入苏打水至8分满杯,用吧叉匙轻搅2-3下。夹穿叉柳橙片与红樱桃于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。来历:不明?烈度:2
18.God Father 教父原料:苏格兰威士忌15ml,杏仁香甜酒15ml,红樱桃装饰。作法:古典杯加8分满冰块,量苏格兰威士忌15ml,杏仁香甜酒15ml,用吧叉匙轻搅几下,串红樱桃于杯口,置于杯垫上。来历:原料中的杏仁香甜酒最先是用意大利名产甜露酒阿马雷特,而教父是黑手党首领的称谓,故名。烈度:3.5
19.Pousse Cafe 普施咖啡原料:红石榴糖浆1/5杯,深色可可酒1/5杯,白柑橘香甜酒1/5杯,绿薄荷香甜酒1/5杯,白兰地1/5杯。作法:将五种酒按顺序用吧叉匙的背面顺杯壁缓缓倒入香甜酒杯,置于杯垫上。来历:不明?烈度:3.5
20.Old Fashioned 古典酒原料:波旁威士忌30ml,安格式苦精1毫升约4滴,方糖1块,苏打水少许,柠檬皮(一厘米切法),穿叉柳橙片与红樱桃作饰品。作法:夹方糖于古典杯中,滴苦精4滴于糖上,在糖上加少许苏打水,用吧叉匙压碎方糖。在杯上拧柠檬皮,抹香杯口,放入杯中。加入适量冰块,量波旁威士忌30ml倒入,用吧叉匙轻搅4-5下。叉红樱桃于柳橙片上,放入杯中,置于杯垫上。来历:本款鸡尾酒装在古典杯中最典型的调法,故名。烈度:3.5
21.Hawaiian Cooler 夏威夷酷乐原料:琴酒30ml,白柑橘香甜酒15ml,柠檬汁15ml,苏打水8分满,穿叉红樱桃与凤梨片作饰品。作法:高飞球杯加8分满冰块,量琴酒30ml,白柑橘香甜酒15ml,柠檬汁15ml倒入,加苏打水至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下,叉红樱桃与凤梨片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。来历:Hawaiian Cooler之名即为夏威夷人用来降温避暑的饮料。烈度:2
22.Mint Frappe 薄荷芙莱蓓原料:绿薄荷香甜酒30ml,碎冰1杯,红樱桃作装饰。作法:在鸡尾酒杯中加满碎冰,量绿薄荷香甜酒30ml淋在冰上,切短两根吸管插入碎冰内,夹樱桃于冰上,置于杯垫上。来历:frappe即果汁刨冰,又加绿薄荷香甜酒,故名。烈度:2.5
23.Daiquiri 戴吉利原料:白朗姆酒45ml,莱姆汁15ml,糖水15ml或一匙砂糖。作法:将原料倒入摇酒壶摇匀，倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。来历:Daiquiri是古巴一座矿山的名字,1898年古巴独立后,很多美国人来到了Daiquiri,他们把古巴特产朗姆酒,砂糖与莱姆汁混在一起作为消暑饮料,故名。烈度:3
24.Brandy Alexander 白兰地亚山大原料:白兰地20ml,深色可可酒20ml,奶水20ml,豆蔻粉。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,表面撒少许豆蔻粉,置于杯垫上。来历:英王爱德华七世还是皇太子的时候和丹麦国王的长女亚力山德拉结婚,此酒为皇子献给太子妃的结婚纪念酒,故名。烈度:3
25.Amaretto Sour 杏仁酸酒原料:杏仁香甜酒45ml,柠檬汁22.5ml,糖水22.5ml,穿叉柳橙片与红樱桃作饰品。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入酸酒杯,夹穿叉柳橙片与红樱桃于杯上,置于杯垫上。来历:本款鸡尾酒以其配料及口味取名。烈度:2.5
26.Whiskey Sour 威士忌酸酒原料:波旁威士忌45ml,柠檬汁22.5ml,糖水22.5ml,穿叉柳橙片与红樱桃作饰品。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入酸酒杯,夹穿叉柳橙片与红樱桃于杯上,置于杯垫上。来历:本款鸡尾酒以其配料及口味取名。烈度:2.5
27.Grasshopper 绿色蚱蜢原料:绿薄荷香甜酒22.5ml,白可可香甜酒22.5ml,奶水22.5ml。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。来历:本款鸡尾酒颜色淡绿,很像蚱蜢的体色,故名。烈度:3
28.Flying Grasshopper飞天蚱蜢原料:伏特加30ml,绿薄荷香甜酒15ml,白可可香甜酒15ml。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。来历:本款鸡尾酒乃是“绿色蚱蜢”去掉奶水,换作伏特加,酒性更烈,故名“飞天蚱蜢”。烈度:4
29.Egg Nog 蛋酒原料:白兰地30ml,白朗姆酒15ml,糖水15ml,鲜奶油90ml,蛋黄1个,少量豆蔻粉。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料(最后倒入蛋黄),摇至外部结霜。倒入高飞球杯,撒上少许豆蔻粉。置于杯垫上。来历:本款鸡尾酒因为用到了白兰地,鸡蛋,亦称作“白兰地蛋诺”Brandy Egg Nog烈度:2.5
30.Gin Fizz 琴费士原料:琴酒30ml,柠檬汁15ml,莱姆汁15ml,糖水15ml,苏打水8分满,柠檬一片作饰品。作法:小摇杯装1/2冰块,量琴酒30ml,柠檬汁15ml,莱姆汁15ml,糖水15ml倒入,摇至外部结霜,将摇杯连原料带冰块一起倒入高飞球杯,加苏打水至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。来历:“Fizz”是苏打水泡沫爆响的谐音,原料中基酒为琴酒,故名,又称“杜松子汽酒”。烈度:2
31.Frosted Pineapple 凤梨霜汁原料:白薄荷糖浆30ml,凤梨汁8分满,穿叉红樱桃与凤梨一片作饰品。作法:可林杯中加入8分满冰块,量白薄荷糖浆30ml倒入,加入凤梨汁至8分满,用吧叉匙轻搅几下,叉红樱桃与凤梨片于杯口,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。来历:本款鸡尾酒以其配料及口味取名。烈度:0
32.Cinderella 灰姑娘原料:柠檬汁30ml,柳橙汁30ml,凤梨汁15ml,红石榴糖浆10ml,七喜汽水8分满,穿叉柳橙片与红樱桃作饰品。作法:可林杯中加入8分满冰块,量柠檬汁30ml,柳橙汁30ml,凤梨汁15ml,红石榴糖浆10ml倒入杯中,注入七喜汽水至8分满,用吧叉匙轻搅几下,夹穿叉柳橙片与红樱桃于杯口,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。来历:本款“鸡尾酒”不含酒精,没了酒的刺激对于男人来说略显平淡,故名“灰姑娘”。烈度:0
33.Chi Chi 奇奇原料:伏特加30ml,凤梨汁90ml,柠檬汁15ml,椰浆30ml,穿叉柠檬片与红樱桃作饰品。作法:量伏特加30ml,凤梨汁90ml,柠檬汁15ml,椰浆30ml倒入搅拌机内。用碎冰机碎适量冰块,加入搅拌机内。打匀倒入可林杯中,夹穿叉柠檬片与红樱桃于杯上,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。来历:不明?烈度:0
34.Pina Colada 凤梨可乐达原料:白朗姆酒30ml,凤梨汁90ml,柠檬汁15ml,椰浆30ml,穿叉凤梨片与红樱桃作饰品。作法:量白朗姆酒30ml,凤梨汁90ml,柠檬汁15ml,椰浆30ml倒入搅拌机内。用碎冰机碎适量冰块,加入搅拌机内。打匀倒入可林杯中,夹穿叉凤梨片与红樱桃于杯上,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。来历:“pina”即西班牙语“凤梨”,而“colada”即冰镇果汁朗姆酒,本款鸡尾酒是墨西哥等地区极流行的降暑饮料。烈度:1.5
35.Scorpion 天蝎座原料:白朗姆酒30ml,白兰地15ml,柳橙汁60ml,凤梨汁60ml,穿叉柳橙片与红樱桃作饰品。作法:量白朗姆酒30ml,白兰地15ml,柳橙汁60ml,凤梨汁60ml,倒入搅拌机内。用碎冰机打碎适量冰块,加入搅拌机内。打匀倒入可林杯中,夹穿叉柳橙片与红樱桃于杯上,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。来历:不明?烈度:2
36.Fruit Punch 水果宾治原料:柳橙汁60ml,凤梨汁60ml,红石榴糖浆10ml,七喜汽水8分满,穿叉柳橙片与红樱桃作饰品。作法:可林杯中加入8分满冰块,量柳橙汁60ml,凤梨汁60ml,红石榴糖浆10ml倒入杯中,注入七喜汽水至8分满,用吧叉匙轻搅几下,夹穿叉柳橙片与红樱桃于杯口,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。来历:“punch”即果汁、香料、奶、茶、酒等搀和的香甜混合饮料,本款punch又由多种果汁调成,故名。烈度:0
37.Mai Tai 迈泰原料:白色朗姆酒30ml,深色朗姆酒15ml,白柑橘香甜酒15ml,莱姆汁15ml,糖水15ml,红石榴糖浆10ml,穿叉红樱桃与凤梨片作饰品。作法:小摇杯装1/2冰块,量白色朗姆酒30ml,深色朗姆酒15ml,白柑橘香甜酒15ml,莱姆汁15ml,糖水15ml,红石榴糖浆10ml倒入,摇至外部结霜,将摇杯中原料和较完整的冰块一起倒入古典酒杯,穿叉红樱桃(在上)与凤梨片(在下)一边挂在杯口,一边浸入酒中,置于杯垫上。来历:“Mai Tai”乃澳大利亚塔西提岛土语,意思是“好极了”。1944年这款酒的最初品尝者是两个塔西提岛人,他们品饮之后连声说:“Mai Tai!”,从此得名。本款酒又叫:“好极了”“迈太”或“媚态”。烈度:3
38.Golden Dream 金色梦幻原料:意大利加里亚诺香草酒30ml,白柑橘香甜酒15ml,柳橙汁15ml,奶水15ml。作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。来历:不明?烈度:2.5
39.Margarita 玛格丽特原料:龙舌兰酒45ml,白柑橘香甜酒15ml,莱姆汁15ml。作法:制作盐口鸡尾酒杯(切柠檬一片,夹取之擦湿鸡尾酒杯口,铺薄盐在圆盘上,将杯口倒置,轻沾满盐备用)。用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入盐口杯,置于杯垫上来历:本款鸡尾酒是1949年全美鸡尾酒大赛冠军,它的创作者是洛杉矶的简.杜雷萨。在1926年,他和恋人玛格丽特外出打猎,她不幸中流弹身亡。简.杜雷萨从此郁郁寡欢,为纪念爱人,将自已的获奖作品以她的名字命名。因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西,故本款鸡尾酒杯使用盐口杯。烈度:4
40.Singapore Sling 新加坡司令原料:琴酒30ml,柠檬汁30ml,红石榴糖浆15ml,樱桃白兰地15ml,苏打水8分满,穿叉柠檬片与红樱桃作饰品。作法:用8分满冰块冰摇杯,量琴酒30ml,柠檬汁30ml,红石榴糖浆15ml倒入,摇至外部结霜,倒入加适量冰块的可林杯,加入苏打水至8分满,淋上樱桃白兰地15ml,穿叉柠檬片与红樱桃于杯口,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。烈度:2.5来历:“斯林酒”又称“司令酒”(Sling)是鸡尾酒的一种,一般由白兰地、威士忌或杜松子酒制成的饮料,可加糖,通常还用柠檬调味。而这款“新加坡司令”则是由被英国小说家萨马塞特.毛姆称赞为“东洋之神秘”的新加坡著名的拉夫鲁斯饭店于1915年创制的。故名。
十二星座 鸡尾酒的配方 七情六欲系列的
白羊座(Aries)3月21日-4月20日
杰克丹尼波旁Jack Daniel Bourbon 1/4
伏特加Vodka/郎姆酒Rum 3/4
塔巴斯哥辣酱油dash Tabasco 3滴
碾碎的红辣椒Crushed Red Pepper 少许
在球形杯里倒入红酒及郎姆酒或伏特加, 撒少许碎辣椒, 滴进辣椒油, 打火机点火, 或长条火柴棒引燃。
金牛座(Taurus)4月21日-5月21日
黑郎姆Dark Rum 2盎司
红酒Red Wine 3盎司
啤酒beer 适量
倒黑郎姆于12盎司杯里, 倒入红酒, 最后倒入啤酒。
双子座(Gemini)5月22日-6月21日
卡鲁瓦咖啡酒Kahua 1/2盎司
百利甜Baileys 1/2盎司
伏特加Vodka 1/2oz
鲜奶油Whipped Cream 少许
用子弹杯，将咖啡酒、爱尔兰奶酒和伏特加, 顺著酒杯内缘依序缓缓倒入杯中, 可将酒杯稍微倾斜, 并以汤匙背面缓冲再倒入杯中, 一层层慢慢倒入。
巨蟹座(Cancer)6月22日-7月22日
绝对伏特加Absolut Vodka 1/4
阿玛托杏仁酒Amaretto 1/2
蜜瓜利口酒Melon Liqueur（Midori）1/2
151郎姆酒151Rum 1盎司
酸味调剂Sour Mix(可用柳橙汁) 1 盎司
先以伏特加做底，再倒入杏仁酒、香瓜酒和很烈的151郎姆酒, 倒入柳橙汁摇和。
狮子座(Leo)7月23日-8月22日
绝对伏特加Absolut Vodka 1 盎司
百加得朗姆酒Bacardi Light Rum 1 盎司
豪帅银快活龙舌兰Jose Cuervo Tequila 1 盎司
必富达杜松子酒Beefeater Gin 1 盎司
君度酒Cointreau 1 盎司
酸味调剂Sour Mix 1 盎司
先在12盎司杯中加满冰块，倒入指定品牌的伏特加、兰姆酒、琴酒和君度酒, 酸味调适后再盖上盖子摇和3~5秒，再注入可乐。以切片柠檬或莱姆增添风味。
处女座(Virgo)8月23日-9月23日
哈密瓜利口酒Midori 10 盎司
啤酒beer
葡萄汽酒Wine Coder
仙人掌利口酒Cactuses Liqueur
在12盎司杯里先放满冰块, 倒进啤酒之后, 再注入香瓜酒, 最重要的配方是用仙人掌酿造经过蒸馏再蒸馏的利口酒, 并且添加汽泡酒, 产生如汽水般的感觉, 无需摇和。
天秤座(Libra)9月24日-10月23日
绝对伏特加(柠檬味)Absolut Citron 1 盎司
苹果汁Apple Juice 1 盎司
酸味调剂Sour Mix 1/2茶匙
红石榴汁Grenedine 1/2茶匙
选用马丁尼杯先装冰块和苏打水, 置于冰箱冰过, 调酒时将杯里的冰块倒出, 倒入伏特加和苹果汁, 并加1/2茶匙的酸味调剂及红石榴汁, 盖上盖后以旋转方式摇3~5秒钟, 让酒料在杯里往上下冲, 先混合再凝冻, 摇匀即可, 别摇太久以免产生太多妨碍美观的泡沫, 可切薄片的红苹果做装饰。
天蝎座(Scorpio)10月24日-11月22日
力娇酒Chambord 1 盎司
伏特加Vodka 1/2 盎司
葡萄汁Grape Juice 1 盎司
151郎姆酒151 Rum 1 盎司
选用马丁尼杯先装冰块和苏打水冰过，调酒时倒掉冰块，倒入桑椹酒和符特加，并以葡萄酒添加风味并有上色效果，将这3种摇和后，再将151郎姆酒铺在上面。
射手座(Sagittarius)11月23日-12月21日
Salt
Tequila
将龙舌兰倒入杯中, 加少许盐即可。
摩羯座(Capricorn)11月23日-12月21日
1/2 oz Amaretto
1/2 oz Rum Dark
1/2 oz Brandy
1/2 oz Pernod
1/2 oz Tequila
1/2 oz Scotch Whisky
将杏仁酒、黑啤酒、白兰地、龙舌兰和威士忌依次倒入杯中即可完成。
水瓶座(Aquarius)1月21日-2月19日
1 1/4 oz Vodka
3/4 oz Amaretto
将杏仁酒、伏特加和酸甜倒进杯里Shake，再倒进Blue Curacao后在杯子里面搅拌，呈现出下深上浅的蓝色调。
双鱼座(Pisces)2月20日-3月20日
1 1/2 oz PeachLiqueur
1/3 oz Blue Curacao
Dash Peppermint Liqueur
1 oz Sour Mix
将桃子香甜酒、蓝色橘子酒等倒入杯中摇和。将苏打水由杯缘倒入杯中, 柳橙片和樱桃做装饰。 这款酒色泽由梦幻般的蓝色向上渐层，杯子选用有曲线的Viragrande glass，易动人心。
鸡尾酒里有个白羊座的酒,叫喉管火药,怎么做?
1/4 Jack Daniel Bourbon
3/4 Vodka
3 dash Tabasco
Crushed Red Pepper
Brandy glass
Top 151 Rum
配方你不是都写出来了吗？
谁会调制星座的鸡尾酒?
可以去参考一下书本~